Phát biểu nào sau đây đúng? A. Glucozơ và saccarozơ đều tác dụng với H2 (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol. B. Amilozơ có cấu trúc mạch phân nhánh, xoắn lại và tạo bởi các gốc glucozơ. C. Glucozơ bị...

17/05/2023 4,438

Phát biểu nào sau đây đúng?

A. Glucozơ và saccarozơ đều tác dụng với H₂ (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol.

B. Amilozơ có cấu trúc mạch phân nhánh, xoắn lại và tạo bởi các gốc glucozơ.

C. Glucozơ bị oxi hóa bởi dung dịch AgNO₃ trong NH₃ dư.

D. Saccarozơ là chất rắn kết tinh, không màu, không mùi, có vị ngọt, là một polisaccarit.

Giải bởi Vietjack

A. Sai, saccarozơ không cộng H2.

B. Sai, amilozơ có cấu trúc mạch không phân nhánh.

C. Đúng, glucozơ bị oxi hóa bởi AgNO3 trong NH3 dư, tạo amoni gluconat.

D. Sai, saccarozơ thuộc loại đisaccarit.

A. Công thức phân tử chất X là C₅₇H₁₁₀O₆.

B. Có 2 đồng phân cấu tạo thỏa mãn tính chất của X.

C. 1 mol X làm mất màu tối đa 1 mol Br₂ trong dung dịch.

D. Phân tử X có 4 liên kết π.

Xem đáp án » 17/05/2023 13,093

Xem đáp án » 17/05/2023 6,618

Xem đáp án » 17/05/2023 6,040

Xem đáp án » 17/05/2023 5,360

Xem đáp án » 17/05/2023 5,054

Xem đáp án » 17/05/2023 4,969

Xem đáp án » 17/05/2023 4,866