Ngày nay, nhu cầu về đồ gỗ nội thất ngày càng nhiều song nguồn gỗ tự nhiên không còn dồi dào nên việc chuyển sang sử dụng gỗ công nghiệp đang là xu hướng của nhiều nước trên thế giới. Việc sử dụng gỗ công nghiệp góp phần bảo vệ rừng, bảo vệ môi trường. Quy trình sản xuất gỗ công nghiệp là nghiền các cây gỗ trồng ngắn ngày như keo, bạch đàn, cao su,…, sau đó sử dụng keo để kết dính và ép để tạo độ dày ván gỗ. Keo được sử dụng trong gỗ công nghiệp thường chứa dư lượng formaldehyde, là một hoá chất độc hại đối với sức khoẻ con người. Tại các nước phát triển như ở châu Âu và Mỹ, dư lượng formaldehyde được kiểm soát rất nghiêm ngặt. Châu Âu quy định tiêu chuẩn dư lượng formaldehyde trong gỗ công nghiệp là 120 μg m⁻³. Cơ quan kiểm định lấy 300 g gỗ trong một lô gỗ của một doanh nghiệp Việt Nam xuất khẩu sang châu Âu và kiểm tra bằng phương pháp sắc kí thấy chứa 0,03 μg formaldehyde. Biết khối lượng riêng của loại gỗ này là 800 kg m⁻³.

a) Vì sao formaldehyde lại có trong gỗ công nghiệp?

Hoàn thành dãy chuyển hoá sau bằng các phương trình hoá học:

Ethane $\stackrel{\left(1\right)}{\to }$  Ethyl chloride $\stackrel{\left(2\right)}{\to }$  Ethanol $\stackrel{\left(3\right)}{\to }$  Ethanal  $\stackrel{\left(4\right)}{\to }$Acetic acid

Phản ứng nào sau đây thể hiện tính oxi hoá của propanal?

A. C₂H₅CHO + 2[Ag(NH₃)₂]OH ⟶ C₂H₅COONH₄ + 3NH₃ + 2Ag↓ + H₂O

B. C₂H₅CHO + Br₂ + H₂O ⟶ C₂H₅COOH + 2HBr

C. C₂H₅CHO + 2Cu(OH)₂ + NaOH ⟶ C₂H₅COONa + Cu₂O↓ + 3H₂O

D. C₂H₅CHO + 2[H] $\stackrel{LiAl{H}_4}{\to }$  CH₃CH₂CH₂OH

Nhận xét nào sau đây là đúng?

A. Formaldehyde tan tốt trong nước là do tạo được liên kết hydrogen với nước.

B. Acetone tan tốt trong nước là do acetone phản ứng được với nước.

C. Methyl chloride tan trong nước tốt hơn formaldehyde.

D. Acetaldehyde tan trong nước tốt hơn ethanol.

Phát biểu nào sau đây về tính chất của hợp chất carbonyl là không đúng?

A. Aldehyde phản ứng được với nước bromine.

B. Ketone không phản ứng được với Cu(OH)₂/OH⁻.

C. Aldehyde tác dụng với dung dịch AgNO₃/NH₃ tạo ra bạc.

D. Trong các hợp chất carbonyl, chỉ aldehyde bị khử bởi NaBH₄.

Trong các hợp chất HCHO, CH₃CHO, CH₃COCH₃ và CH₃CH₂CH₂CHO, hợp chất có độ tan trong nước kém nhất là

A. HCHO.                                 B. CH₃CHO.

C. CH₃COCH₃.                          D. CH₃CH₂CH₂CHO.

Khi cho ethanal phản ứng với Cu(OH)₂ trong môi trường kiềm ở nhiệt độ thích hợp, hiện tượng nào sau đây sẽ xảy ra?

A. Cu(OH)₂ bị tan ra, tạo dung dịch màu xanh.

B. Có mùi chua của giấm, do phản ứng sinh ra acetic acid.

C. Tạo kết tủa đỏ gạch do phản ứng sinh ra Cu₂O.

D. Sinh ra CuO màu đen.

Trong các hợp chất dưới đây, hợp chất nào phản ứng được với HCN cho sản phẩm là cyanohydrin?

A. CH₃CH₃.           B. C₄H₉OH.           C. C₂H₅OH.           D. CH₃CHO.