Câu hỏi:
13/07/2024 500
Có 3 nhóm học sinh trong một lớp tiến hành thí nghiệm điều chế chitin từ 35 gam vỏ tôm đã được làm sạch. Kết quả thí nghiệm của các nhóm được cho trong bảng sau:
Nhóm
Khối lượng vỏ tôm (gam)
Khối lượng vỏ tôm sau khử khoáng, sấy khô (gam)
Khối lượng vỏ tôm sau khử protein, sấy khô (gam)
1
35,0
18,20
10,04
2
35,0
18,15
10,11
3
35,0
18,34
10,25
Tính phần trăm khối lượng khoáng, phần trăm khối lượng protein có trong vỏ tôm của mỗi nhóm và của cả lớp từ bảng số liệu trên.
Có 3 nhóm học sinh trong một lớp tiến hành thí nghiệm điều chế chitin từ 35 gam vỏ tôm đã được làm sạch. Kết quả thí nghiệm của các nhóm được cho trong bảng sau:
|
Nhóm |
Khối lượng vỏ tôm (gam) |
Khối lượng vỏ tôm sau khử khoáng, sấy khô (gam) |
Khối lượng vỏ tôm sau khử protein, sấy khô (gam) |
|
1 |
35,0 |
18,20 |
10,04 |
|
2 |
35,0 |
18,15 |
10,11 |
|
3 |
35,0 |
18,34 |
10,25 |
Tính phần trăm khối lượng khoáng, phần trăm khối lượng protein có trong vỏ tôm của mỗi nhóm và của cả lớp từ bảng số liệu trên.
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Công thức tính % khối lượng khoáng có trong vỏ tôm mỗi nhóm:
\[\begin{array}{l}\% {m_{{\rm{khoang}}}}{\rm{ = }}\frac{{{m_{{\rm{khoang}}}}}}{{{m_{{\rm{vo tom}}}}{\rm{ }}}}.100\% \\{\rm{ }} = \frac{{{m_{vo\,tom}}{\rm{ - }}{{\rm{m}}_{khoi\,luong\,vo\,tom\,sau\,khi\,khu\,khoang}}}}{{{m_{vo\,tom}}}}.100\% \end{array}\]
Công thức tính % khối lượng protein có trong vỏ tôm mỗi nhóm:
\[\begin{array}{l}\% {m_{{\rm{protein}}}}{\rm{ = }}\frac{{{m_{protein}}}}{{{m_{{\rm{vo}}\,{\rm{tom}}}}{\rm{ }}}}.100\% \\{\rm{ }} = \frac{{{{\rm{m}}_{{\rm{khoi}}\,{\rm{luong}}\,{\rm{vo}}\,{\rm{tom}}\,{\rm{sau}}\,{\rm{khu}}\,{\rm{khoang}}}}{\rm{ - }}{{\rm{m}}_{{\rm{khoi}}\,luong\,vo\,tom\,sau\,khu\,{\rm{protein}}}}}}{{{m_{{\rm{vo}}\,{\rm{tom}}}}}}.100\% \end{array}\]
Ta có kết quả các nhóm như sau:
|
Nhóm 1 |
Nhóm 2 |
Nhóm 3 |
Cả lớp |
|
|
% m khoáng |
\[\begin{array}{l}\frac{{35,0 - 18,2}}{{35,0}}.100\% \\ = 48\% \end{array}\] |
\[\begin{array}{l}\frac{{35,0 - 18,15}}{{35,0}}.100\% \\ = 48,14\% \end{array}\] |
\[\begin{array}{l}\frac{{35,0 - 18,34}}{{35,0}}.100\% \\ = 47,6\% \end{array}\] |
\[\begin{array}{l}\frac{{48 + 48,14 + 47,6}}{3}\\ = 47,91\% \end{array}\] |
|
% m protein |
\[\begin{array}{l}\frac{{18,2 - 10,04}}{{35,0}}.100\% \\ = 23,31\% \end{array}\] |
\[\begin{array}{l}\frac{{18,15 - 10,11}}{{35,0}}.100\% \\ = 22,97\% \end{array}\] |
\[\begin{array}{l}\frac{{18,34 - 10,25}}{{35,0}}.100\% \\ = 23,11\% \end{array}\] |
\[\begin{array}{l}\frac{{23,31 + 22,97 + 23,11}}{3}\\ = 23,13\% \end{array}\] |
Nhà sách vietjack
Hot: 500+ Đề thi thử tốt nghiệp THPT các môn, ĐGNL các trường ĐH... file word có đáp án (2025). Tải ngay
- Trọng tâm Hóa học 11 dùng cho cả 3 bộ sách Kết nối, Cánh diều, Chân trời sáng tạo VietJack - Sách 2025 ( 58.000₫ )
- Sách - Sổ tay kiến thức trọng tâm Vật lí 11 VietJack - Sách 2025 theo chương trình mới cho 2k8 ( 45.000₫ )
- Sách lớp 11 - Trọng tâm Toán, Lý, Hóa, Sử, Địa lớp 11 3 bộ sách KNTT, CTST, CD VietJack ( 52.000₫ )
- Sách lớp 10 - Combo Trọng tâm Toán, Văn, Anh và Lí, Hóa, Sinh cho cả 3 bộ KNTT, CD, CTST VietJack ( 75.000₫ )
Bình luận
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 2:
Hàm lượng chitin trong vỏ một loài cua biển là 18%. Từ 1 kg vỏ cua thi được tối đa bao nhiêu kg chitin?
Hàm lượng chitin trong vỏ một loài cua biển là 18%. Từ 1 kg vỏ cua thi được tối đa bao nhiêu kg chitin?
Xem đáp án »
13/07/2024
1,588
Câu 3:
Sau khi đã có chitin, các nhóm tiếp tục điều chế glucosamine hydrochloride từ 5 gam chitin. Kết quả thu được của các nhóm trong bảng sau:
Tính hiệu suất điều chế glucosamine hydrochloride từ chitin của mỗi nhóm.
Sau khi đã có chitin, các nhóm tiếp tục điều chế glucosamine hydrochloride từ 5 gam chitin. Kết quả thu được của các nhóm trong bảng sau:
Tính hiệu suất điều chế glucosamine hydrochloride từ chitin của mỗi nhóm.
Xem đáp án »
13/07/2024
1,500
Câu 4:
Khoáng chất trong vỏ tôm gồm calcium carbonate, magnesium carbonate và calcium phosphase. Viết phương trình hóa học của các phản ứng xảy ra khi khử khoáng ở vỏ tôm bằng hydrochloric acid.
Khoáng chất trong vỏ tôm gồm calcium carbonate, magnesium carbonate và calcium phosphase. Viết phương trình hóa học của các phản ứng xảy ra khi khử khoáng ở vỏ tôm bằng hydrochloric acid.
Xem đáp án »
13/07/2024
1,032
Câu 5:
Quan sát Hình 6.1, so sánh công thức cấu tạo của glucose và glucosamine.
Quan sát Hình 6.1, so sánh công thức cấu tạo của glucose và glucosamine.
Xem đáp án »
13/07/2024
836
🔥 Đề thi HOT:
-
15 câu Trắc nghiệm Hóa học 11 Kết nối tri thức Bài 15: Alkane có đáp án
-
15 câu Trắc nghiệm Hóa học 11 Kết nối tri thức Bài 16: Hydrocarbon không no có đáp án
-
15 câu Trắc nghiệm Hóa 11 Kết nối tri thức Bài 19: Dẫn xuất halogen có đáp án
-
15 câu Trắc nghiệm Hóa học 11 Kết nối tri thức Bài 17: Arene (Hydrocarbon thơm) có đáp án
-
15 câu Trắc nghiệm Hóa 11 Kết nối tri thức Bài 20: Alcohol có đáp án
-
37 câu Trắc nghiệm Hóa 11 Cánh diều Chủ đề 5: Dẫn xuất Halogen - Alcohol - Phenol
-
30 câu Trắc nghiệm Hóa 11 Cánh diều Bài 16. Alcohol có đáp án
-
30 câu Trắc nghiệm Hóa 11 Cánh diều Bài 18: Hợp chất carbonyl có đáp án
Hãy Đăng nhập hoặc Tạo tài khoản để gửi bình luận
-
-
Bình luận