1. Trang chủ
  2. Lớp 11
  3. Hóa học
  4. Chuyên đề Hóa học 11 CTST Điều chế glucosamine hydrochloride từ vỏ tôm có đáp án

Chuyên đề Hóa học 11 CTST Điều chế glucosamine hydrochloride từ vỏ tôm có đáp án

Chuyên đề Hóa học 11 CTST Điều chế glucosamine hydrochloride từ vỏ tôm có đáp án

  • 70 lượt xem

  • 11 câu hỏi


Câu 1:

Glucosamine có vai trò quan trọng trong việc phát triển và duy trì sụn trong khớp của cơ thể người. Chitin được tìm thấy trong vỏ của động vật giáp xác, xương động vật, …

Làm thế nào để điều chế được glucosamine hydrochloride từ vỏ tôm?

Glucosamine có vai trò quan trọng trong việc phát triển và duy trì sụn trong (ảnh 1)

Câu 2:

Quan sát Hình 6.1, so sánh công thức cấu tạo của glucose và glucosamine.

Quan sát Hình 6.1, so sánh công thức cấu tạo của glucose (ảnh 1)

Câu 3:

Em có nhận xét về công thức cấu tạo của chitin và chitosan.

Em có nhận xét về công thức cấu tạo của chitin và chitosan (ảnh 1)

Câu 4:

Hàm lượng chitin trong vỏ một loài cua biển là 18%. Từ 1 kg vỏ cua thi được tối đa bao nhiêu kg chitin?

Câu 5:

Khoáng chất trong vỏ tôm gồm calcium carbonate, magnesium carbonate và calcium phosphase. Viết phương trình hóa học của các phản ứng xảy ra khi khử khoáng ở vỏ tôm bằng hydrochloric acid.

Câu 6:

Với điều kiện nào thu được sản phẩm là glucosamine sulfate?

Câu 7:

Với việc khử màu chitin thô bằng dung dịch H2O2 (hoặc dung dịch KMnO4, NaClO, …), theo em chitin có bị oxi hoá bởi các tác nhân oxi hoá trên không?

Câu 8:

Các nhóm tham gia thí nghiệm viết báo cáo thực hành theo mẫu sau:

1. Mục tiêu.

2. Nguyên liệu, dụng cụ, hoá chất.

3. Cách tiến hành.

4. Thảo luận, đánh giá kết quả.

5. Kết luận.

Câu 9:

Có 3 nhóm học sinh trong một lớp tiến hành thí nghiệm điều chế chitin từ 35 gam vỏ tôm đã được làm sạch. Kết quả thí nghiệm của các nhóm được cho trong bảng sau:

Nhóm

Khối lượng vỏ tôm (gam)

Khối lượng vỏ tôm sau khử khoáng, sấy khô (gam)

Khối lượng vỏ tôm sau khử protein, sấy khô (gam)

1

35,0

18,20

10,04

2

35,0

18,15

10,11

3

35,0

18,34

10,25

Tính phần trăm khối lượng khoáng, phần trăm khối lượng protein có trong vỏ tôm của mỗi nhóm và của cả lớp từ bảng số liệu trên.

Câu 10:

Có 3 nhóm học sinh trong một lớp tiến hành thí nghiệm điều chế chitin từ 35 gam vỏ tôm đã được làm sạch. Kết quả thí nghiệm của các nhóm được cho trong bảng sau:

Nhóm

Khối lượng vỏ tôm (gam)

Khối lượng vỏ tôm sau khử khoáng, sấy khô (gam)

Khối lượng vỏ tôm sau khử protein, sấy khô (gam)

1

35,0

18,20

10,04

2

35,0

18,15

10,11

3

35,0

18,34

10,25

Nhóm nào đã điều chế được chitin với khối lượng cao nhất? Phần trăm khối lượng chitin có trong vỏ tôm thu được qua thí nghiệm của cả lớp là bao nhiêu?

Câu 11:

Sau khi đã có chitin, các nhóm tiếp tục điều chế glucosamine hydrochloride từ 5 gam chitin. Kết quả thu được của các nhóm trong bảng sau:

Tính hiệu suất điều chế glucosamine hydrochloride từ chitin của mỗi nhóm (ảnh 1)

Tính hiệu suất điều chế glucosamine hydrochloride từ chitin của mỗi nhóm.

Các bài thi hot trong chương:

0

Đánh giá trung bình

0%

0%

0%

0%

0%

Bình luận


Bình luận
CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ VÀ DỊCH VỤ GIÁO DỤC VIETJACK
Giấy chứng nhận ĐKKD số: 0108307822 do Sở KH & ĐT TP Hà Nội cấp lần đầu ngày 04/06/2018
© 2017 Vietjack87. All Rights Reserved.

Đăng ký

Bạn đã có tài khoản? Đăng nhập