Trong môi trường kiềm xảy ra sự chuyển hoá fructose thành glucose theo cân bằng hoá học:

Do đó, fructose vẫn tham gia phản ứng tráng bạc, mặc dù phân tử không có nhóm chức aldehyde.

Phát biểu nào sau đây là đúng?

Một viên thực phẩm chức năng có khối lượng 250 mg chứa nguyên tố sắt ở dạng muối Fe(II) cùng một số chất khác. Kết quả kiểm nghiệm thấy lượng Fe(II) trong viên này phản ứng vừa đủ với 8,5 mL dung dịch KMnO₄ 0,04M. Phần trăm khối lượng của nguyên tố sắt trong viên thực phẩm chức năng trên là bao nhiêu? (Làm tròn kết quả đến hàng phần mười).

Cho một mẩu nhỏ calcium vào cốc nước có thêm vài giọt dung dịch phenolphthalein. Khi kết thúc phản ứng,

Từ amino acid X và methyl alcohol điều chế được ester Y có công thức phân tử C₃H₇O₂N. Công thức cấu tạo của amino acid X là

Theo thuyết Liên kết hoá trị, số liên kết cộng hoá trị trong phức chất [Fe(OH)₃(OH₂)₃] là bao nhiêu?

Thành phần chính của tinh dầu chuối là isoamyl acetate. Ester này có thể được tổng hợp từ phản ứng ester hoá giữa acetic acid và alcohol isoamylic, được sản xuất theo phản ứng sau:

Để tăng hiệu suất phản ứng điều chế dầu chuối, cần thực hiện biện pháp nào sau đây?

Trong các chất: phân bón ammonium sulfate, muối ăn, đá vôi, vôi sống, vôi tôi, soda, baking soda, phèn nhôm, phèn sắt có bao nhiêu chất có thể được dùng để làm tăng pH của đất?

Vải tơ visco được sử dụng trong rất nhiều loại trang phục như quần áo mùa hè nhẹ nhàng, đồ bộ mặc nhà thoải mái, sơ mi nữ thanh lịch, áo jacket cá tính và thậm chí là trang phục chơi thể thao như đồ trượt tuyết. Tơ visco cũng được sử dụng trong việc tạo nên các vật dụng trong nhà như rèm cửa, khăn trải bàn và ga giường, mang đến vẻ đẹp mềm mại và thoải mái cho không gian sống. Khi trộn cellulose với hoá chất thích hợp (dung dịch Schweizer) thu được dung dịch nhớt dùng để chế tạo tơ visco. Phát biểu nào sau đây về tơ visco là đúng?