Câu hỏi:

19/08/2025 453 Lưu

Cho công thức cấu tạo của chất béo như sau:

a). Hydrogen hóa hoàn toàn chất béo trên trong điều kiện thích hợp thu được tristearin.

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đúng.

C17H33COO3C3H5Invalid <m:msub> element+3H2xt,to, pC3H5      triolein                                                      tristearin 

Câu hỏi cùng đoạn

Câu 2:

b). Chất béo trên còn có tên là glyceryl trioleate.           

Xem lời giải

verified Giải bởi Vietjack

Đúng. C17H33COO3C3H5 ngoài tên triolein ra còn có thể gọi là glyceryl trioleate.

Câu 3:

c). Thủy phân hoàn toàn a mol chất béo trên cần vừa đủ 3a mol KOH thu được a mol C17H33COOK và 3a mol C3H5OH3.

Xem lời giải

verified Giải bởi Vietjack

Sai. Thủy phân hoàn toàn a mol chất béo trên cần vừa đủ 3a mol KOH thu được 3a mol C17H33COOK và a mol C3H5OH3.

Câu 4:

d). Để xà phòng hóa 100 kg triolein có chỉ số acid bằng 7 cần 14,1 kg NaOH thu được khoảng 103 kg xà phòng.

Xem lời giải

verified Giải bởi Vietjack

Đúng.

1 gam chất béo cần 7 mg KOH để trung hòa.

100 kg chất béo cần 700 gam KOH để trung hòa.

Vậy nNaOH trung hòa = nKOH = 12,5 mol = 0,0125 kmol.

 nH2O=0,0125 kmol

nNaOH tổng = 0,3525 kmol

nNaOH xà phòng hóa = 0,3525 – 0,0125 = 0,34 mol; nC3H5OH3=0,343kmol

Bảo toàn khối lượng: 100 + 14,1 = m xà phòng + mnước + mglycerol

m xà phòng = 103,448 kg.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

A. Màu xanh của dung dịch trong ống nghiệm nhạt dần và chuyển sang màu vàng.
B. Màu xanh của dung dịch trong ống nghiệm biến mất, sau đó màu vàng xuất hiện.
C. Màu vàng của dung dịch trong ống nghiệm nhạt dần, sau đó chuyển sang màu xanh.
D. Tạo thành dung dịch không màu.

Lời giải

Đáp án đúng là: A

Hiện tượng: Màu xanh của dung dịch chuyển sang màu vàng.

Giải thích: Do ion Cl thay thế phối tử H2Otrong phức aqua của Cu2+.

Phương trình hóa học:

Cu2+(aq) + 6H2O(l [Cu(OH2)6]2+(aq)

[Cu(OH2)6]2+(aq) + 4Cl(aq [CuCl4]2−(aq) + 6H2O(l)

Câu 2

A. Được hình thành từ quá trình cation Co2+ sử dụng các orbital trống để nhận các cặp electron hoá trị riêng từ các nguyên tử Cl.
B. Nguyên tử trung tâm có số phối trí là 4.
C. Có màu.
D. Có liên kết cho - nhận.

Lời giải

Đáp án đúng là: A

Phức chất có điện tích là -2, mỗi ion Cl có điện tích là -1 nên điện tích của nguyên tử trung tâm là +2.

Cấu hình electron của ion Co2+ là: [Ar]3d74s04p0.

Cấu hình electron hoá trị dạng ô orbital của Co2+ là:

Phát biểu nào sau đây là không đúng khi nói về phức chất   (ảnh 1)

Cation Co2+ sử dụng 1 orbital 4s trống và 3 orbital 4p trống để lai hoá sp3, tạo nên 4 orbital lai hoá trống.

Mỗi anion Cl cho mỗi orbital lai hoá trống của cation Co2+ một cặp electron chưa liên kết để hình thành một liên kết cho – nhận.

Câu 3

Chlorophyll là phức chất tạo màu xanh cho lá cây, có cấu tạo như hình bên. Số liên kết quanh nguyên tử trung tâm và số phối tử trong chlorophyll lần lượt là

Chlorophyll là phức chất tạo màu xanh cho lá cây, có cấu tạo như hình bên. Số liên kết quanh nguyên tử trung tâm và số phối tử trong chlorophyll lần lượt là   	 (ảnh 1)

A. 6 và 6.                     
B. 4 và 4.                      
C. 4 và 1.  
D. 6 và 4.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

Sodium hydrogencarbonate hay baking soda (thành phần chính là sodium hydrogencarbonate) có nhiều ứng dụng trong đời sống. Tuy nhiên, chất này không được dùng trong trường hợp nào sau đây?

A. Làm xốp bánh.
B. Làm chất tạo bọt cho xà phòng.
C. Làm thành phần trong viên sủi vitamin C.
D. Làm thành phần trong thuốc trị chứng dư acid ở dạ dày.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 7

A. Chất X có tên là propanone.
B. Chất X tan được trong nước.
C. Chất X có 3 đồng phân cấu tạo mạch hở.
D. Chất X không tạo được kết tủa màu vàng khi cho X vào dung dịch iodine trong NaOH.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP