Câu hỏi:

26/03/2025 6,394

Khi sản xuất sữa chua, việc làm lạnh có thể bắt đầu khi quá trình acid hóa đạt giá trị pH từ 4,4 đến 4,6. Để xác định độ pH của một mẫu sữa chua người ta thực hiện như sau: lấy 10 mL mẫu cho vào bình nón, thêm 2-3 giọt phenolphtalein. Chuẩn độ bằng dung dịch NaOH 1,5M đến khi nào xuất hiện màu hồng bền trong 30 giây. Khi kết thúc chuẩn độ thì thể tích NaOH đã dùng là 25 mL. Lấy 10 mL mẫu trên pha loãng thành 100 mL.Tính pH của mẫu cho biết K_a của lactic acid là 1,4.10^-4.

Cho biết phương trình điện li của lactic acid như sau:

CH₃-CH(OH)-COOH $\overset{}{⇄}$ CH₃-CH(OH)-COO^- + H⁺

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: Đề thi thử Tốt nghiệp THPT 2025 - Cấu trúc mới - Môn Hóa Học - Đề 14 !!

Bắt đầu thi

Quảng cáo

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Phương trình trung hòa:

CH₃-CH(OH)-COOH + NaOH $\overset{}{\to}$ CH₃-CH(OH)-COONa + H₂O

Từ phương trình trung hòa ta có CT chuẩn độ như sau:${C_{acid}}.{V_{acid}} = {C_{NaOH}}.{V_{NaOH}}$

$ \Rightarrow {C_{acid}} = \frac{{25.1,5}}{{10}} = 3,75M \Rightarrow trong{\rm{ 100 mL }}{C_{acid}} = 0,375M$

Ta có:

	CH₃-CH(OH)-COOH $\overset{}{⇄}$ CH₃-CH(OH)-COO^- + H⁺
Nồng độ ban đầu (M)	0,375
Tham gia	x	x	x
Nồng độ cân bằng (M)	0,375-x	x	x

Hằng số acid:\[{K_a} = \frac{{[{H^ + }][C{H_3}CH(OH)CO{O^ - }]}}{{[C{H_3}CH(OH)COOH]}} \Leftrightarrow 1,{4.10^{ - 4}} = \frac{{x.x}}{{(0,375 - x)}} \Rightarrow x = 0,00718 \Rightarrow [{H^ + }] = 0,00718\]

$ \Rightarrow pH = - \log \left( {0,00718} \right) = 2,14$

Hot: 500+ Đề thi thử tốt nghiệp THPT các môn, ĐGNL các trường ĐH... file word có đáp án (2025). Tải ngay

Sách thầy cô Vietjack biên soạn:

Xem thêm »

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

Một nguyên tố X có khả năng tạo nhiều acidic oxide. Các muối (Y) là muối của sodium và acid có chứa oxygen của X. Thành phần % khối lượng các nguyên tố trong muối Y được ghi trong bảng sau:

Muối Y

Phần trăm khối lượng (%)

Sodium (Na)

Nguyên tố X

Oxygen (O)

32,3944

21,8310

45,0704

Xác định tổng số nguyên tử trong Y.

Xem đáp án

Lời giải

Ta có: $\% H = 100 - 32,3944 - 21,8310 - 45,0704 = 0,7042$

CTTQ của Y dạng: Na_xX_aO_yH_z.

Ta có: $\begin{array}{l}x:a:y:z = \frac{{32,3944}}{{23}}:\frac{{21,8310}}{{{M_X}}}:\frac{{45,0704}}{{16}}:\frac{{0,7042}}{1}\\\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\, = \,\,\,\,\,\,\,1,41\,\,\,\,\,\;:\,\,\,\frac{{21,8310}}{{{M_X}}}\,\,:\,\,\,\,2,8169\,\,:\,\,\,0,7042\\\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\, = \,\,\,\,\,\,\,\,\,\,2\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,:\,\,\,\frac{{21,8310}}{{0,7042{M_X}}}\,:\,\,\,\,\,4\,\,\,\,\,\,\,\,:\,\,\,\,\,\,\,\,\,1\,\,\end{array}$

Vậy: $\frac{21, 8310}{0, 7042 M_{X}} = a \Leftrightarrow \frac{31}{M_{X}} = a \Leftrightarrow \{\begin{cases} a = 1 \\ M_{X} = 31 \end{cases} \overset{CTTQ Y}{\to} {Na}_{2} {HPO}_{4}$

Tổng số nguyên tử trong Y là 8

Câu 2

Cho sức điện động chuẩn của các pin sau:

Pin điện hóa

Fe-Ni

Al-X

Ni-X

Sức điện động chuẩn (V)

0,183

2,016

0.413

Biết X là một kim loại. Sức điện động chuẩn của pin Al-Fe bằng bao nhiêu (kết quả làm tròn đến hàng phần trăm)?

Xem đáp án

Lời giải

Ta có: $\{\begin{cases} E_{Fe - Ni}^{0} = E_{{Ni}^{2 +} / Ni}^{0} - E_{{Fe}^{2 +} / Fe}^{0} \Leftrightarrow 0, 12 = E_{{Ni}^{2 +} / Ni}^{0} - E_{{Fe}^{2 +} / Fe}^{0} (1) \\ E_{Al - X}^{0} = E_{X^{n +} / X}^{0} - E_{{Al}^{3 +} / Al}^{0} \Leftrightarrow 2, 016 = E_{X^{n +} / X}^{0} - E_{{Al}^{3 +} / Al}^{0} (2) \\ E_{Ni - X}^{0} = E_{X^{n +} / X}^{0} - E_{{Ni}^{2 +} / Ni}^{0} \Leftrightarrow 0, 477 = E_{X^{n +} / X}^{0} - E_{{Ni}^{2 +} / Ni}^{0} (3) \end{cases}$

$\Rightarrow E_{Al - Fe}^{0} = (2) - (1) - (3) = 2, 016 - 0, 413 - 0, 183 = 1, 42 V$

Câu 3

Khi một mol uranium phản ứng giải phóng một năng lượng là 2.10¹⁰ kJ. Một mol carbon khi đốt cháy hoàn toàn tỏa ra lượng nhiệt là 394 kJ. Nếu đốt cháy hoàn toàn 500 tấn than đá (chứa 90% carbon) thì sẽ thu được nhiệt lượng tương đương với bao nhiêu mol uranium phản ứng giải phóng ra? (làm tròn đáp án đến hàng phần trăm)

A. 0,45 mol.

B. 0,65 mol.

C. 0,8.

D. 0,74.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

a. Quá trình hình thành C₂H₅OH (l) từ các đơn chất của nó là một quá trình tỏa nhiệt.

Xem đáp án

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

Arginine là hợp chất có tác dụng giãn mạch nên được sử dụng để điều trị cho những người bị suy tim mãn tính, người có nồng độ cholesterol cao,… Công thức của arginine được cho ở hình bên dưới.

Cho các phát biểu sau:

(a) Arginine tham gia phản ứng với dung dịch KOH theo tỉ lệ mol 1:1.

(b) Dung dịch arginine làm quỳ tím chuyển sang màu đỏ.

(c) Phần trăm khối lượng của nguyên tố N trong arginine là 40,2%.

(d) Trong một phân tử arginine có 2 liên kết π.
Số phát biểu đúng là

A. 1.

B. 2.

C. 3.

D. 4.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

a. Phản ứng nhiệt phân đá vôi là phản ứng tỏa nhiệt.

Xem đáp án

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Xem thêm các câu hỏi khác »

Muối Y	Phần trăm khối lượng (%)
	Sodium (Na)	Nguyên tố X	Oxygen (O)
	32,3944	21,8310	45,0704

Pin điện hóa	Fe-Ni	Al-X	Ni-X
Sức điện động chuẩn (V)	0,183	2,016	0.413

Cho sức điện động chuẩn của các pin sau: Pin điện hóa Fe-Ni Al-X Ni-X Sức điện động chuẩn (V) 0,183 2,016 0.413 Biết X là một kim loại. Sức điện động chuẩn của pin Al-Fe bằng bao nhiêu (kết quả làm tròn đến hàng phần trăm)?

a. Quá trình hình thành C2H5OH (l) từ các đơn chất của nó là một quá trình tỏa nhiệt.

a. Phản ứng nhiệt phân đá vôi là phản ứng tỏa nhiệt.

CHỌN BỘ SÁCH BẠN MUỐN XEM

Đăng ký

Đăng nhập

Quên mật khẩu

Cho sức điện động chuẩn của các pin sau:

Pin điện hóa

Fe-Ni

Al-X

Ni-X

Sức điện động chuẩn (V)

0,183

2,016

0.413

Biết X là một kim loại. Sức điện động chuẩn của pin Al-Fe bằng bao nhiêu (kết quả làm tròn đến hàng phần trăm)?

a. Quá trình hình thành C₂H₅OH (l) từ các đơn chất của nó là một quá trình tỏa nhiệt.