✕

✨ Đăng kí VIP để truy cập không giới hạn. Đăng ký ngay

Đề thi thử tốt nghiệp THPT môn Hóa - sở Tuyên Quang có đáp án

58 người thi tuần này 4.6 1.2 K lượt thi 40 câu hỏi 60 phút

Đề số 1

🔥 Đề thi HOT:

394 người thi tuần này

(2025 mới) Đề ôn thi tốt nghiệp THPT Hóa (Đề số 1)

5.9 K lượt thi 40 câu hỏi

314 người thi tuần này

Đề thi thử THPTQG 2019 môn Hóa học cực hay có lời giải chi tiết (P1)

15.2 K lượt thi 37 câu hỏi

195 người thi tuần này

Đề thi thử Hóa học cực hay có lời giải chi tiết (đề số 1)

23.2 K lượt thi 40 câu hỏi

160 người thi tuần này

Đề Ôn thi THPTQG 2019 Hóa Học cơ bản, nâng cao có lời giải chi tiết (P1)

9.5 K lượt thi 40 câu hỏi

160 người thi tuần này

Tổng hợp đề thi Thử Hóa học cực hay có lời giải (Đề số 1)

12.3 K lượt thi 40 câu hỏi

141 người thi tuần này

Tổng hợp đề thi thử THPTQG 2019 Hóa học cực hay có lời giải (P1)

15.1 K lượt thi 39 câu hỏi

133 người thi tuần này

15 Đề thi thử THPTQG 2019 Hóa học cực hay có lời giải chi tiết (đề số 1)

14 K lượt thi 40 câu hỏi

128 người thi tuần này

Tổng hợp đề thi thử THPTQG 2019 - chuẩn cấu trúc của bộ giáo dục (Đề số 1)

13.4 K lượt thi 40 câu hỏi

Nội dung liên quan:

Đề minh họa tốt nghiệp THPT môn Hóa có đáp án năm 2025 (Đề 1)

lượt thi

1 đề

Đề minh họa tốt nghiệp THPT môn Hóa có đáp án năm 2025 (Đề 2)

lượt thi

1 đề

Đề minh họa tốt nghiệp THPT môn Hóa có đáp án năm 2025 (Đề 3)

lượt thi

1 đề

Đề minh họa tốt nghiệp THPT môn Hóa có đáp án năm 2025 (Đề 4)

lượt thi

1 đề

Đề minh họa tốt nghiệp THPT môn Hóa có đáp án năm 2025 (Đề 5)

lượt thi

1 đề

Đề minh họa tốt nghiệp THPT môn Hóa có đáp án năm 2025 (Đề 6)

lượt thi

1 đề

Đề minh họa tốt nghiệp THPT môn Hóa có đáp án năm 2025 (Đề 7)

lượt thi

1 đề

Đề minh họa tốt nghiệp THPT môn Hóa có đáp án năm 2025 (Đề 8)

lượt thi

1 đề

Đề minh họa tốt nghiệp THPT môn Hóa có đáp án năm 2025 (Đề 9)

lượt thi

1 đề

Đề minh họa tốt nghiệp THPT môn Hóa có đáp án năm 2025 (Đề 10)

lượt thi

1 đề

Danh sách câu hỏi:

Câu 1

Chất X có công thức cấu tạo là CH₃CH₂COOCH₃. Tên gọi của X là

A. methyl ethanoate.

B. propyl ethanoate.

C. ethyl ethanoate.

D. methyl propanoate

Lời giải

Đáp án đúng là: D

CH₃CH₂COOCH₃: methyl propanoate.

Câu 2

Khi đun nóng ester của acetic acid trong dung dịch NaOH xảy ra phản ứng hoá học sau:

CH₃COOR + NaOH $\overset{}{\to}$ CH₃COONa + ROH (*)

Cơ chế của phản ứng xảy ra như sau:

Nhận định nào sau đây không đúng?

A. Giai đoạn (3) là phản ứng acid-base theo bronsted - Lowry.

B. Giai đoạn (2) có sự thay thế nhóm OH bằng nhóm OR.

C. Giai đoạn (1) có sự phá vỡ liên kết π hình thành liên kết σ.

D. Phản ứng (*) là phản ứng thuỷ phân ester trong môi trường kiềm.

Lời giải

Đáp án đúng là: B

Giai đoạn (2) nhóm OR bị tách ra.

Câu 3

Chất nào dưới đây là một disaccharide?

A. Saccharose.

B. Fructose.

C. Cellulose.

D. Glucose.

Lời giải

Đáp án đúng là: A

Saccharose là một disaccharide.

Câu 4

“…(1)… là vật liệu được tổ hợp từ hai hay nhiều vật liệu khác nhau, tạo nên vật liệu mới có tính chất vượt trội so với các vật liệu thành phần. Trong đó vật liệu ….(2)…. có vai trò đảm bảo cho các thành phần cốt của composite liên kết với nhau nhằm tạo ra tính nguyên khối và thống nhất”. Nội dung phù hợp trong các ô trống (1), (2) lần lượt là

A. Chất dẻo, cốt.

B. Chất dẻo, nền.

C. Vật liệu composite, nền.

D. Vật liệu composite, cốt.

Lời giải

Đáp án đúng là: C

“Vật liệu composite là vật liệu được tổ hợp từ hai hay nhiều vật liệu khác nhau, tạo nên vật liệu mới có tính chất vượt trội so với các vật liệu thành phần. Trong đó vật liệu nền có vai trò đảm bảo cho các thành phần cốt của composite liên kết với nhau nhằm tạo ra tính nguyên khối và thống nhất”.

Câu 5

Cho cấu tạo của một đoạn mạch trong phân tử polymer X:

Tên gọi của polymer X là

A. poly(methyl methacrylate).

B. polyethylene.

C. poly(vinyl chloride).

D. polypropylene.

Lời giải

Đáp án đúng là: D

Quan sát đoạn mạch, xác định được 1 mắt xích là:

Tên gọi của polymer X là (ảnh 2)

Vậy X là polypropylene.

Câu 6

Phản ứng xảy ra trong pin Galvani Zn – Cu là: Zn(s) + Cu²⁺(aq) $\overset{}{\to}$ Zn²⁺(aq) + Cu(s). Quá trình xảy ra tại anode (hay cực âm) của pin là

A. Zn²⁺(aq) + 2e

\overset{}{\to}

Zn.

B. Cu(s)

\overset{}{\to}

Cu²⁺(aq) + 2e.

C. Cu²⁺(aq) + 2e

\overset{}{\to}

Cu(s).

D. Zn(s)

\overset{}{\to}

Zn²⁺(aq) + 2e.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 7

Amine nào dưới đây là amine bậc 2?

A. (C₂H₅)₂NCH₃.

B. C₆H₅NH₂.

C. (CH₃)₃N.

D. CH₃NHCH₂CH₃.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 8

Maltose được cấu tạo từ

A. một đơn vị glucose và một đơn vị fructose qua liên kết α-1,2-glycoside.

B. một đơn vị glucose và một đơn vị galactose qua liên kết α-1,4-glycoside.

C. hai đơn vị glucose qua liên kết α-1,4-glycoside.

D. hai đơn vị fructose qua liên kết β-1,4-glycoside.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 9

Chất X có công thức phân tử C₃H₆O₂ là ester của acetic acid (CH₃COOH). Công thức cấu tạo của X là

A. CH₃COOCH₃.

B. HOC₂H₄CHO.

C. HCOOC₂H₅.

D. C₂H₅COOH.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 10

Phát biểu nào không đúng về chất béo?

A. Chất béo là triester của acid béo với ethylene glycol.

B. Trong công nghiệp, chất béo được sử dụng làm nguyên liệu sản xuất xà phòng và glycerol.

C. Chất béo không tan trong nước và nhẹ hơn nước.

D. Hydrogen hóa chất béo lỏng (khi có mặt xúc tác, ở điều kiện thích hợp) thu được chất béo rắn.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 11

Xà phòng là muối sodium hoặc potassium của

A. acetic acid.

B. phenol.

C. acid béo.

D. acid vô cơ.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 12

Chất nào dưới đây không phản ứng với dung dịch NaOH trong điều kiện thích hợp?

A. Acetic acid.

B. Phenol.

C. Methanol.

D. Methyl acetate.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 13

Kí hiệu nào dưới đây biểu diễn không đúng với cặp oxi hoá – khử?

A. Na⁺/Na.

B. Fe³⁺/Fe²⁺.

C. 2H⁺/H₂.

D. Fe²⁺/Fe³⁺.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 14

Hình ảnh nào dưới đây đại diện cho loại pin điện có thể tái sử dụng nhiều lần bằng cách sạc điện?

A. Acquy chì.

B. Pin chanh.

C. Pin con thỏ.

D. Pin mặt trời.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 15

Số nguyên tử carbon trong phân tử valine là

A. 5.

B. 3.

C. 2.

D. 6.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 16

Curcumin được tách ra từ củ nghệ bằng phương pháp chiết và kết tinh là curcumin thô. Trong curcumin thô có chứa ba loại curcuminoid là curcumin (CUR), demethoxycurcumin (DMC) và bisdemethoxycurcumin (BDMC). Từ curcumin thô có thể tách riêng 3 loại trên bằng phương pháp sắc kí cột với pha tĩnh là silicagel và pha động là hỗn hợp của chloroform và methanol. Sơ đồ tách và độ tinh khiết của ba loại curcuminoid tách ra từ một mẫu được cho dưới đây:

Cho các phát biểu sau:

(1) Thứ tự giảm dần độ hấp phụ bởi pha tĩnh là CUR, DMC, BDMC.

(2) CUR tan kém trong hỗn hợp chloroform và methanol hơn DMC.

(3) Có thể thay hỗn hợp chloroform và methanol bởi hỗn hợp benzene và nước.

(4) Trong mẫu curcumin thô trên, các curcuminoid chiếm 79,1% khối lượng.
Số phát biểu đúng là:

A. 2.

B. 4.

C. 3.

D. 1.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 17

Phân đạm là tên gọi chung của các loại phân bón vô cơ cung cấp nitrogen cho cây trồng, thúc đẩy quá trình tăng trưởng của cây, làm tăng năng suất cây trồng. Chất nào sau đây dùng làm phân đạm?

A. (NH₂)₂CO.

B. Ca(H₂PO₄)₂.

C. NaCl.

D. K₂CO₃.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 18

Nổ bụi là vụ nổ gây ra bởi quá trình bốc cháy nhanh của các hạt bụi mịn phân tán trong không khí bên trong một không gian hạn chế, tạo ra sóng nổ. Nổ bụi xảy ra khi có đủ năm yếu tố: nguồn oxygen, nguồn nhiệt, nhiên liệu (bụi có thể cháy được), nồng độ bụi mịn đủ lớn và không gian đủ kín. Năm 2007, một vụ nổ bụi xảy ra khi các công nhân hàn bảo trì bể chứa bột mì tại phân xưởng sản xuất bột mì ở tỉnh Bình Dương khiến 5 công nhân bị bỏng nặng.

Cho các phát biểu sau:

(a) Nổ bụi là một vụ nổ vật lí.

(b) Vụ nổ bụi xảy ra khi có đủ các yếu tố nguồn oxygen, nguồn nhiệt, không gian đủ kín.

(c) Nhiên liệu trong vụ nổ bụi tại phân xưởng bột mì ở Bình Dương là bụi bột mì.

(d) Bụi càng mịn khả năng gây nổ càng cao do phát tán nhanh và dễ lơ lửng trong không khí.
Các phát biểu đúng là:

A. (a), (c), (d).

B. (c), (d).

C. (b), (d).

D. (a), (b), (c), (d).

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 19

Để sản xuất m kg xà phòng (có chứa 75% muối sodium của acid béo, còn lại là chất độn), người ta xà phòng hóa hoàn toàn 1 tấn chất béo trung tính bằng dung dịch chứa 150 kg NaOH vừa đủ. Xác định giá trị m.

Xem đáp án

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 20

Cho các thí nghiệm sau:

(1) Glucose phản ứng thuốc thử Tollens

(2) Glucose phản ứng với nước bromine

(3) Glucose phản ứng với copper(II) hydroxide trong NaOH đun nóng.

(4) Saccharose phản ứng với copper(II) hydroxide trong môi trường kiềm ở điều kiện thường.

(5) Cellulose phản ứng với HNO₃ đặc có mặt H₂SO₄ đặc, đun nóng.

Có bao nhiêu thí nghiệm xảy ra phản ứng oxi hóa – khử?.

Xem đáp án

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 21

Các kim loại X, Y, Z, T được đánh số thứ tự lần lượt từ 1 đến 4. Cho các pin điện hoá và sức điện động chuẩn tương ứng:

Pin điện hóa

X – Y

T – X

Z – X

Sức điện động chuẩn (V)

0,32

0,46

1,24

Sắp xếp các kim loại theo chiều giảm dần tính khử từ trái sang phải thành một bộ 4 số (Ví dụ 1324, 4321,…).

Xem đáp án

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 22

Formaldehyde là một hoá chất quan trọng, có thể điều chế bằng phương pháp dehydrogen hoá methanol:

(1) CH₃OH(g) $\overset{700^{o} C, xt}{\to}$ HCH=O(g) + H₂(g); $Δ_{r} H_{298}^{o} = 84, 2 kJ$

Không khí được dẫn vào hệ và sau phản ứng (1) xảy ra phản ứng sau:

(2) H₂(g) + ½O₂(g) $\overset{}{\to}$ H₂O(g); $Δ_{r} H_{298}^{o} = - 241, 8 kJ$

Tính tỉ lệ mol (methanol: không khí) đưa vào để nhiệt độ hệ phản ứng được duy trì ở 700 °C. Giả sử oxygen chiếm 20% thể tích không khí. (Làm tròn kết quả đến hàng phần trăm).

Xem đáp án

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 23

Nhiều enzyme tham gia có chọn lọc với các liên kết peptide nhất định. Chẳng hạn trypsin là một enzyme tiêu hóa xúc tác quá trình thủy phân liên kết peptide ở phía carboxyl của các amino acid arginine (Arg) và lysine (Lys). Thủy phân peptide sau: Ala−Phe−Lys−Val−Met−Tyr−Gly−Arg−Ser−Trp−Leu−His bằng enzyme trypsin thu được tối đa bao nhiêu peptide có mạch ngắn hơn?

Xem đáp án

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 24

Cho dãy các chất: phenyl acetate, allyl acetate, methyl acetate, ethyl formate, tripalmitin. Số chất trong dãy khi thủy phân trong dung dịch NaOH (dư), đun nóng sinh ra alcohol là bao nhiêu?

Xem đáp án

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Đoạn văn 1

Chlorine và sodium hydroxide là hoá chất được sử dụng để sản xuất nhiều chất trung gian trong các ngành công nghiệp hoá học (polymer, bột giấy, giấy), dược phẩm, thuốc bảo vệ thực vật, sản xuất xà phòng, luyện kim,…. Công nghệ sử dụng phổ biến để điều chế Cl₂ và NaOH là điện phân dung dịch NaCl có màng ngăn. Mô hình thiết bị điện phân được thể hiện trong hình sau:

Dung dịch NaCl được đưa vào từ anode và được duy trì ở mức cao hơn bên cathode giúp chất lỏng chảy từ trái sang phải, ngăn không cho dung dịch NaOH chảy sang ngăn anode.

Câu 25

a) Khí X là chlorine và khí Y là hydrogen.

Xem đáp án

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 26

b) Để thu được dung dịch NaOH tinh khiết hơn (nồng độ 50%) có thể tăng nồng độ dung dịch NaCl ban đầu.

Xem đáp án

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 27

c) Ở cathode, nước bị khử thay vì Na⁺ do thế điện cực chuẩn của cặp 2H₂O/H₂+2OH^- cao hơn Na⁺/Na.

Xem đáp án

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 28

d) Phương trình hoá học của phản ứng điện phân: 2NaCl(aq) + 2H₂O(aq) $\overset{}{\to}$ Cl₂(g) + H₂(g) + 2NaOH(aq).

Xem đáp án

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Đoạn văn 2

Cho sơ đồ phản ứng sau:

(1) X + H₂O $\overset{H^{+} {, t}^{o}}{\to}$ Y

(2) Y + [Ag(NH₃)₂]OH $\overset{t^{o}}{\to}$ Z + Ag + NH₃ + H₂O

(3) Z + HCl $\overset{}{\to}$ T + NH₄Cl

X là carbohydrate được tạo thành từ quá trình quang hợp của cây xanh.

Câu 29

a) Khối lượng phân tử của chất T bằng 213.

Xem đáp án

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 30

b) Để chế tạo gương soi, ruột phích, người ta phủ lên thủy tinh một lớp bạc mỏng thường được tạo từ phản ứng (2).

Xem đáp án

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 31

c) Chất Z là muối ammonium của gluconic acid.

Xem đáp án

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 32

d) X gồm amylose và amylopectin được tạo thành từ các đơn vị α-glucose.

Xem đáp án

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Đoạn văn 3

Điều chế ethyl acetate trong phòng thí nghiệm được tiến hành như sau:

- Bước 1: Cho khoảng 5 mL ethanol và 5 mL acetic acid tuyệt đối vào ống nghiệm, lắc đều hỗn hợp.

- Bước 2: Thêm khoảng 2 mL dung dịch H₂SO₄ đặc, lắc nhẹ để các chất trộn đều với nhau.

- Bước 3: Đặt ống nghiệm vào cốc nước nóng (khoảng 60 °C – 70 °C) trong khoảng 5 phút, thỉnh thoảng lắc đều hỗn hợp. Sau đó lấy ống nghiệm ra khỏi cốc nước nóng, để nguội hỗn hợp rồi rót sang ống nghiệm khác chứa 10 mL dung dịch muối ăn bão hòa thì thấy chất lỏng trong ống nghiệm tách thành hai lớp, lớp trên có mùi thơm đặc trưng. Phản ứng xảy ra trong thí nghiệm theo phương trình hoá học sau:

CH₃COOH(l) + C₂H₅OH(l) $\overset{}{⇌}$ CH₃COOC₂H₅(l) + H₂O(l); K_C = 4

Cho phổ IR của hai hợp chất hữu cơ trong phản ứng trên như hình dưới đây.

Hình 1:

Hình 2:

Cho biết số sóng hấp thụ đặc trưng của một số liên kết trên phổ hồng ngoại như sau:

Liên kết	O–H (alcohol)	O–H (carboxylic acid)	C=O (ester, carboxylic acid)	C–O (ester)
Số sóng (cm^–1)	3 650 – 3 200	3 300 – 2 500	1 780 – 1 650	1 300 – 1 000

Câu 33

a) Phổ IR trong hình 1 là của C₂H₅OH, hình 2 là của CH₃COOH.

Xem đáp án

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 34

b) Sulfuric acid đặc vừa là chất xúc tác, vừa có tác dụng hút nước, làm tăng hiệu suất tạo ester.

Xem đáp án

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 35

c) Ban đầu, nếu cho 0,625 mol acetic acid tác dụng với 1 mol ethanol thì khi đạt đến trạng thái cân bằng, hiệu suất phản ứng ester hóa là 75%.

Xem đáp án

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 36

d) Dung dịch NaCl bão hoà giúp ester tạo thành tách lớp nổi lên trên tốt hơn.

Xem đáp án

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Đoạn văn 4

Sự kết hợp giữa aspartic acid và phenylalanine tạo thành peptide, peptide này có thể được chuyển đổi thành methyl ester gọi là aspartame. Công thức của aspatic acid, phenylalanine và aspartame được cho dưới đây:

Aspartame có vị ngọt nên được sử dụng trong thực phẩm không đường dành cho người bị tiểu đường. Ở nhiệt độ cao aspartame bị phân hủy tạo các amino acid tự do không có vị ngọt.

Câu 37

a) Tên thay thế của aspartic acid là 2-aminobutane-1,4-dioic acid.

Xem đáp án

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 38

b) Tại pH = 11, khi đặt vào một điện trường, aspatic acid di chuyển về phía cực âm.

Xem đáp án

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 39

c) Có thể sử dụng chất tạo ngọt aspartame để thay thế đường saccharose trong làm các loại bánh nướng.

Xem đáp án

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 40

d) Số nguyên tử hydrogen trong phân tử aspartame là 19.

Xem đáp án

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP