50 bài tập Carboxylic acid có đáp án

Cho X, Y, Z, T là các chất khác nhau trong số 4 chất: CH3COOH, C6H5COOH (benzoic acid), C2H5COOH, HCOOH và giá trị nhiệt độ sôi được ghi trong bảng sau:

Nhận xét nào sau đây là đúng ?

Một thí nghiệm được mô tả như hình sau đây:

Chất lỏng thu được ở ống nghiệm B có mùi táo, có tên là

Có ba ống nghiệm chứa các dung dịch trong suốt: ống (1) chứa ethyl alcohol, ống (2) chứa acetic acid và ống (3) chứa acetaldehyde. Nếu cho Cu(OH)2/OH− lần lượt vào các dung dịch trên và đun nóng thì:

a. ống (1) thấy kết tủa tan ra, tạo thành dung dịch màu xanh lam.

b. ống (2) thấy kết tủa tan ra, tạo thành dung dịch màu xanh.

c. ống (3) tạo thành kết tủa màu đỏ gạch.

d. ở ống nghiệm (2) nếu thay acetic acid  bằng dung dịch fomic acid thì tạo thành kết tủa màu trắng bạc.

Cho phản ứng: C2H5OH + O2 CH3COOH + H2O

a. Phản ứng trên là phản ứng thế.

b. Rượu bị chua là do C2H5OH đã phản ứng với oxi không khí.

c. Sản phẩm của phản ứng trên được dùng làm giấm ăn.

d. Phản ứng trên là phàn ứng oxi hoá - khử.

Đốt cháy hoàn toàn một carboxylic acid X, thu được số mol CO2 bằng số mol H2O. Nếu cho X tác dụng với lượng dư AgNO3 trong dung dịch NH3 tạo kết tủa Ag.

a. X là HCHO.

b. X là HCOOH.

c. Số mol Ag sinh ra gấp 2 lần số mol X phản ứng.

d. X có vị chua tan tốt trong nước.

Cho các phát biểu sau về carboxylic acid:

a. Công thức tổng quát của carboxylic acid no, đơn chức, mạch hở là CnH2n+1COOH (n ≥ 2).

b. Do tạo được liên kết hydrogen với nước nên carboxylic acid có khả năng tan tốt trong nước.

c. Phản ứng ester hoá giữa alcohol và carboxylic acid là phản ứng thuận nghịch.

d. Trong công nghiệp, carboxylic acid được sản xuất bằng phương pháp oxi hoá các alkane.

Cho một số phương pháp điều chế acetic acid:

a. Lên men giấm ethyl alcohol.

b. Oxi hoá không hoàn toàn butane.

c. Carbonyl hoá methanol.

d. Lên men rượu glucose.

Cho các phát biểu sau về carboxylic acid:

a. Phân tử carboxylic acid no, đơn chức, mạch hở đều có tỉ lệ khối lượng nguyên tố carbon và hydrogen là 6 : 1.

b. Liên kết hydrogen giữa các phân tử carboxylic acid tồn tại ở dạng polymer hoặc dạng dimer vòng.

c. Nước ép quả chanh hoặc giấm tẩy được lớp cặn bám ở các dụng cụ đun và chứa nước.

d. Đun cách thuỷ hỗn hợp gồm a mol C2H5OH, a mol CH3COOH và H2SO4 đặc, thu được a mol ester CH3COOC2H5.

Lactic acid có trong sữa chua, dưa chua,... có công thức cấu tạo là CH3CH(OH)COOH.

a. Lactic acid là hợp chất đa chức.

b. Lactic acid phản ứng với NaOH theo tỉ lệ mol 1 : 2.

c. Dung dịch lactic acid có pH < 7

d. Giữa 2 phân tử acid lactic có phản ứng tạo ra ester và nước.

Một nhóm học sinh sau khi nghiên cứu về phản ứng ester hoá giữa alcohol ROH và carboxylic acid R’COOH, đã đưa ra các phát biểu. Cho biết mỗi phát biểu sau đúng hay sai?

a. Phản ứng ester hoá không xảy ra hoàn toàn.

b. Thường dùng acid H2SO4 đặc làm xúc tác.

c. Nhóm -OH ở nhóm carboxyl của carboxylic acid được thay thế bằng nhóm –OR của alcohol.

d. Ester tạo ra ở phản ứng trên có công thức là RCOOR’.

Chất X được điều chế từ butane. Phân tử X có 2 nguyên tử carbon. Để tách X ra khỏi hỗn hợp các chất sau phản ứng, người ta dùng thêm vôi và sulfuric acid. Quá trình trên được tóm tắt bằng sơ đồ chuyển hoá như sau:

a. Chất X có phản ứng tráng bạc.

b. Y là hydrocarbon có khối lượng phân tử nhỏ nhất.

c. Phân tử Y có 4 nguyên tử carbon.

d. Phản ứng ester hoá giữa X và ethanol tạo ester có công thức phân tử C4H8O2.

Nước ép chanh chứa khoảng 5% (khoảng 0,3 mol/lít) citric acid, điều này giúp chanh có vị chua, và độ pH của chanh từ 2 - 3. Citric acid có công thức cấu tạo là:

Công thức phân tử của citric acid là?

Có 5 dung dịch NH3, HCl, NH4Cl, Na2CO3, CH3COOH cùng nồng độ được đánh ngẫu nhiên là A, B, C, D, E. Giá trị pH và khả năng dẫn điện của dung dịch theo bảng sau:

Dung dịch C là?