Trắc nghiệm tổng hợp ôn thi tốt nghiệp THPT môn Hóa Bài 6. Amino acid có đáp án

Câu 1:

Cho các hợp chất có công thức cấu tạo dưới đây:

Những hợp chất nào trong số các chất trên thuộc loại \(\alpha \)-amino acid?

Câu 2:

Cho các amino acid có công thức cấu tạo sau:

Tên gọi nào dưới đây không đúng với một trong các chất trên?

Câu 3:

Cho các amino acid có tên là glycine, alanine, valine và glutamic acid. Công thức cấu tạo nào dưới đây không đúng với một trong số các chất trên?

Câu 4:

Có bao nhiêu amino acid đồng phân cấu tạo của nhau có cùng CTPT \({{\rm{C}}_4}{{\rm{H}}_9}{{\rm{O}}_2}\;{\rm{N}}\) ?

Câu 5:

Khi phân tích thành phần nguyên tố của một amino acid X thu được kết quả thành phần về khối lượng các nguyên tố: \(\% {\rm{C}} = 46,602;\% {\rm{H}} = 8,737;\% \;{\rm{N}} = 13,592\); còn lại là oxygen. Từ phổ khối lượng xác định được giá trị phân tử khối của X bằng 103. Có bao nhiêu đồng phân cấu tạo của \(\alpha \)-amino acid ứng với công thức phân tử trên? 

Câu 6:

Valine \(\left( {{\rm{C}}{{\rm{H}}_3}} \right)2{\rm{CH}} - {\rm{CH}}\left( {{\rm{N}}{{\rm{H}}_2}} \right){\rm{COOH}}\) là một amino acid thiết yếu, cơ thể không thể tự tổng hợp được mà phải hấp thu từ thức ăn hoặc dược phẩm. Tên của valine theo danh pháp thay thế là 

Câu 7:

Glutamic acid \(\left( {{\rm{HOOC}} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_2} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_2} - {\rm{CH}}\left( {{\rm{N}}{{\rm{H}}_2}} \right) - {\rm{COOH}}} \right)\) là một amino acid được dùng sản xuất mì chính (monosodium glutamate). Tên theo danh pháp thay thế của glutamic acid là 

Câu 8:

Lysine \(\left( {{{\rm{H}}_2}\;{\rm{N}} - \left[ {{\rm{C}}{{\rm{H}}_2}} \right]4{\rm{CH}}\left( {{\rm{N}}{{\rm{H}}_2}} \right) - {\rm{COOH}}} \right)\) được Edmund Drechsel (Germany) tách ra từ casein vào năm 1899. Nó là một trong những amino acid thiết yếu có nhiều trong thịt, sữa, cá, trứng nhưng lại có rất ít trong bánh mì và gạo. Tên theo danh pháp bán hệ thống của lysine là 

Câu 9:

Dãy nào sau đây gồm các chất tan tốt trong nước? 

Câu 10:

Cho các chất có công thức cấu tạo sau:

\({{\rm{H}}_2}\;{\rm{N}} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_2} - {\rm{COOH}}\)(1)

\({{\rm{H}}_2}\;{\rm{N}} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_2}{\rm{CH}}\left( {{\rm{N}}{{\rm{H}}_2}} \right) - {\rm{COOH}}\)(2)

\({\rm{HOOC}} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_2}{\rm{CH}}\left( {{\rm{N}}{{\rm{H}}_2}} \right) - {\rm{COOH}}\)(3)

\({{\rm{H}}_2}\;{\rm{N}} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_2}{\rm{C}}{{\rm{H}}_2} - {\rm{N}}{{\rm{H}}_2}\)(4)

Dung dịch chất nào sau đây không làm đổi màu quỳ tím?

Câu 11:

Cho các chất có công thức cấu tạo sau:

\({{\rm{H}}_2}\;{\rm{N}} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_2}{\rm{COOC}}{{\rm{H}}_3}\)(1)

\({{\rm{H}}_2}\;{\rm{N}} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_2}{\rm{CH}}\left( {{\rm{N}}{{\rm{H}}_2}} \right) - {\rm{COOH}}\)(2)

\({\rm{HOOC}} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_2}{\rm{C}}{{\rm{H}}_2} - {\rm{COOH}}\)(3)

\({{\rm{C}}_6}{{\rm{H}}_5} - {\rm{N}}{{\rm{H}}_2}\)(4)

\({{\rm{H}}_2}\;{\rm{N}} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_2}{\rm{C}}{{\rm{H}}_2} - {\rm{COOH}}\)(5)

\({{\rm{H}}_2}\;{\rm{N}} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_2}{\rm{C}}{{\rm{H}}_2} - {\rm{N}}{{\rm{H}}_2}\)(6)

Những chất vừa phản ứng được với acid vừa phản ứng được với base là

Câu 12:

Có các dung dịch của các chất riêng rẽ sau: alanine, glutamic acid, lysine. Để phân biệt bằng cách đơn giản nhất các dung dịch này có thể dùng 

Câu 13:

Khi cho alanine tác dụng với methanol, có mặt acid HCl đặc, thu được hợp chất có công thức cấu tạo nào dưới đây? 

 

Câu 14:

Trong dung dịch, amino acid X tồn tại ở dạng ion lưỡng cực (hình bên).

Đặt dung dịch X trong một điện trường. Khi đó, chất X

Câu 15:

Dung dịch X chứa hỗn hợp gồm 2-aminopropanoic acid (Y) và hydrochloric acid. Đặt dung dịch X trong một điện trường. Khi đó, chất Y

Câu 16:

Glutamic acid là một amino acid thiết yếu của cơ thể, có công thức cấu tạo \({\rm{HOOC}} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_2} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_2} - {\rm{CH}}\left( {{\rm{N}}{{\rm{H}}_2}} \right) - {\rm{COOH}}.\) Muối monosodium glutamate (MSG), thường được dùng để chế biến bột ngọt hoặc mì chính. Pha dung dịch X gồm glutamic acid và NaOH theo tỉ lệ mol 1: 1 thu được chất hữu cơ Y. Khi đặt trong điện trường, chất Y 

Câu 17:

Lysine (Lys) có công thức cấu tạo như hình bên. Thêm dung dịch acid HCl (dư) vào ống nghiệm đựng dung dịch Lys, sau đó đặt ống nghiệm vào trong điện trường. Khi đó, Lys

Câu 18:

Text 1

a. Tyr là một \(\alpha \)-amino acid.

Câu 19:

Text 1

b. Phân tử Tyr có nhóm chức phenol.

Câu 20:

Text 1

c. Tyr tác dụng được với dung dịch NaOH.

Câu 21:

Text 1

d. Tyr không thể hiện tính lưỡng cực như các amino acid khác.

Câu 22:

Text 2

a. Các amino acid có nhiệt độ nóng chảy cao và tan tốt trong nước.

Câu 23:

Text 2

b. Ở điều kiện thường, các amino acid là những chất rắn.

Câu 24:

Text 2

c. Hầu hết các amino acid thiên nhiên thuộc loại \(\alpha \)-amino acid.

Câu 25:

Text 2

d. Alanine là \(\beta \)-amino acid.

Câu 26:

Text 2

a. Các amino acid vừa tác dụng được với acid, vừa tác dụng được với base.

Câu 27:

Text 2

b. Dung dịch của các amino acid đều làm đổi màu quỳ tím.

Câu 28:

Text 2

c. Khi tác dụng với alcohol, amino acid sẽ tạo ester.

Câu 29:

Text 2

d. Các amino acid là hợp chất hữu cơ tạp chức.

Câu 30:

Cho các chất có công thức cấu tạo như sau:

Có bao nhiêu chất trong số các chất trên không phải là \(\alpha \)-amino acid?

Câu 31:

Cho các chất có công thức cấu tạo như sau:

Có bao nhiêu chất trong số các chất trên không phải là amino acid có trong thiên nhiên/ trong cơ thể sinh vật?

Câu 32:

Cho các chất: alanine (1), aminoacetic acid (2), methylamine (3), aniline (4), glutamic acid (5). Có bao nhiêu chất tan tốt trong nước ở điều kiện thường?

Câu 33:

Cho các chất có công thức cấu tạo như sau:

\({{\rm{H}}_2}\;{\rm{N}} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_2} - {\rm{COOH}}\) (1), \({{\rm{H}}_2}\;{\rm{N}} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_2} - {\rm{CH}}\left( {{\rm{N}}{{\rm{H}}_2}} \right) - {\rm{COOH}}\) (2), \({{\rm{H}}_2}\;{\rm{N}} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_2} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_2} - {\rm{N}}{{\rm{H}}_2}\) (3), \({\rm{HOOC}} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_2} - {\rm{CH}}\left( {{\rm{N}}{{\rm{H}}_2}} \right) - {\rm{COOH}}\) (4), \({\rm{HOOC}} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_2} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_2} - {\rm{COOH}}\) (5).

Có bao nhiêu chất vừa phản ứng được với acid, vừa phản ứng được với base?