100 bài tập Hợp chất chứa nitrogen có đáp án

Cho các chất có công thức cấu tạo sau:

(1)

(2)

(3)

(4)

Dung dịch chất nào sau đây không làm đổi màu quỳ tím?

Cho công thức cấu tạo của các hợp chất sau:

Những chất nào không phải là α-amino acid?

Kết quả thí nghiệm các dung dịch X, Y, Z, T với thuốc thử được ghi ở bảng:

Các dung dịch X, Y, Z, T lần lượt là

Cho sơ đồ phản ứng: Glutamic acid  

Trong sơ đồ trên, mỗi mũi tên là một phương trình phản ứng, Y là chất nào sau đây? Biết HCl và NaOH đều dùng dư.

Khi đặt hỗn hợp valine, lysine và glutamic acid ở pH = 6 vào trong một trường điện, nhận thấy valine hầu như không dịch chuyển, lysine dịch chuyển về cực âm, còn glutamic acid dịch chuyển về cực dương.

a. Dạng ion chủ yếu của amino acid trong dung dịch phụ thuộc vào pH của dung dịch và bản chất amino acid.

b. Ở pH = 6, môi trường là acid nên lysine và glutamic acid đều tồn tại chủ yếu ở dạng cation.

c. Ở pH = 6, glutamic acid tồn tại chủ yếu ở dạng anion, còn lysine tồn tại chủ yếu ở dạng cation.

d. Ở pH = 6, valine chủ yếu tồn tại ở dạng ion lưỡng cực.

Cho các phát biểu sau về amine:

a. Trong phân tử amine thơm có vòng benzene.

b. Ứng với công thức phân tử C3H9N có các amine đồng phân cấu tạo bậc một, bậc hai và bậc ba.

c. Khử hoàn toàn dẫn xuất nitro thu được amine bậc một.

d. Các amine đều tan tốt trong nước.

Cho các phát biểu sau về amino acid:

a. Tyrosine có công thức cấu tạo thuộc loại α-amino acid có vòng benzene.

b. Ứng với công thức phân tử C4H9NO2 có 2 a-amino acid là đồng phân cấu tạo của nhau.

c. Dung dịch của alanine có môi trường trung tính.

d. Tất cả các amino acid đều tan tốt trong nước.

Tyrosine (Tyr) là một amino acid tham gia vào việc sản xuất adrenaline và noradrenaline là các hormone giúp cơ thể chống lại tình huống căng thẳng bằng cách tạo ra năng lượng. Công thức cấu tạo của phân tử tyrosine như hình bên dưới.

a. Tyr là một -amino acid.

b. Phân tử Tyr có nhóm chức phenol.

c. Tyr tác dụng được với dung dịch NaOH.

d. Tyr không thể hiện tính lưỡng cực như các amino acid khác.

Cho các nhận xét sau về amino acid:

a. Các amino acid vừa tác dụng được với acid, vừa tác dụng được với base.

b. Dung dịch của các amino acid đều làm đổi màu quỳ tím.

c. Khi tác dụng với alcohol, amino acid sẽ tạo ester.

d. Các amino acid là hợp chất hữu cơ tạp chức.

Naftifine là một chất có tác dụng chống nấm. Naftifine có cấu tạo như hình dưới:

a. Naftifine là amine bậc ba.

b. Naftifine thuộc loại arylamine.

c. Tổng số nguyên tử carbon trong naftifine là 20.

d. Naftifine có thể tác dụng với hydrochloric acid tạo thành muối.

Ephedrine được sử dụng với hàm lượng nhất định trong các loại thuốc điều trị cảm và dị ứng có công thức ở dưới đây:

 Ephedrine có mùi tanh và dễ bị oxi hoá trong không khí, do đó người ta thường hạn chế sử dụng trực tiếp. Ephedrine hydrochloride khó bị oxi hoá, không mùi và vẫn giữ được hoạt tính của hợp chất được tạo thành khi cho ephedrine tác dụng với acid tương ứng.

a. Ephedrine là amine bậc hai.

b. Ephedrine có công thức phân tử là C10H15ON.

c. Ephedrine có khả năng tác dụng với dung dịch NaOH.

d. Ephedrine hydrochloride được tạo thành khi cho ephedrine tác dụng với dung dịch HCl.

Cho amino acid X có công thức H2N – (CH2)4 – CH(NH2) – COOH.

a. Phần trăm khối lượng của nguyên tố nitrogen trong X là 19,18%.

b. Tên gọi thông thường của X là valine.

c. Ở điều kiện thường, X là chất rắn, khi ở dạng kết tinh không có màu.

d. X thể hiện tính base khi tác dụng với dung dịch NaOH.

Hợp chất A là một amino acid. Phổ MS của ester B (được điều chế từ A và methanol) xuất hiện peak của ion phân tử [M]+ có giá trị m/z = 89.

a. Phân tử khối của B là 89.

b. A có tên thông thường là alanine.

c. Phản ứng điều chế B từ A là do tính chất của nhóm –COOH trong A gây nên.

d. Công thức cấu tạo thu gọn của B là H2N – CH2 – COOC2H5.

Cho các chất có công thức cấu tạo như sau:

Có bao nhiêu chất trong số các chất trên không phải là amino acid có trong thiên nhiên/ trong cơ thể sinh vật?

Một bạn học sinh tiến hành các thí nghiệm và ghi lại như sau:

Thí nghiệm 1. Nhỏ từ từ đến dư dung dịch methylamine vào ống nghiệm đựng dung dịch CuSO4 thu được dung dịch màu xanh tím.

Thí nghiệm 2. Nhỏ nước bromine vào ống nghiệm đựng dung dịch aniline thấy có kết tủa màu trắng xuất hiện.

Thí nghiệm 3. Cho từ từ dung dịch ethylamine vào ống nghiệm đựng dung dịch hỗn hợp acid HCl + NaNO2 ở nhiệt độ thường thấy có khí không màu bay lên.

Thí nghiệm 4. Nhỏ vài giọt dung dịch aniline vào mẩu giấy quỳ tím, thấy màu quỳ tím chuyển sang màu xanh.

Bạn học sinh đó đã ghi chép không đúng đối với thí nghiệm nào?

PHẦN I. Câu trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn. Mỗi câu hỏi học sinh chỉ chọn một phương án.

Cho các phát biểu sau:

(1) Enzyme bị biến tính không thể thực hiện vai trò xúc tác.

(2) Khi làm đậu phụ xảy ra sự đông tụ protein.

(3) Mỗi enzyme có một nhiệt độ tối ưu. Tại nhiệt độ tối ưu, enzyme có hoạt tính tối đa làm tốc độ phản ứng xảy ra nhanh nhất.

(4) Sự thủy phân protein xảy ra trong quá trình làm nước mắm hay nấu nước tương.

Số phát biểu đúng là

Cho các chất có công thức cấu tạo như sau:

Trong các hợp chất trên, những hợp chất nào thuộc loại dipeptide?

Kết quả thí nghiệm của các dung dịch X, Y, Z, T với các thuốc thử được ghi lại dưới bảng sau:

Dung dịch X, Y, Z, T lần lượt là

Tiến hành thí nghiệm với các chất X, Y, Z, T. Kết quả được ghi ở bảng sau:

Các chất X, Y, Z, T lần lượt là

Các enzyme đóng vai trò quan trọng đối với cơ thể sinh vật, như làm xúc tác cho các quá trình sinh hoá và hoá học.

a. Các enzyme có tác dụng xúc tác tốt ở nhiệt độ cao hoặc môi trường acid mạnh.

b. Các enzyme có tác dụng làm tăng tốc độ của các quá trình sinh hoá.

c. Tác dụng xúc tác của enzyme có tính chọn lọc thấp.

d. Các enzyme chỉ hoạt động trong điều kiện nhiệt độ phù hợp.

Mỗi phát biểu sau đây là đúng hay sai?

a. Khi nấu canh cua hoặc riêu cua thì thấy các tảng "gạch cua" nổi lên.

b. Khi trộn thịt, cá tươi với muối thì thịt cá đang mềm bị đông cứng lại.

c. Khi nấu canh thịt, nếu thêm giấm ăn hoặc quả chua vào thì thịt sẽ nhanh nhừ hơn.

d. Vai trò xúc tác của enzyme trong các quá trình sinh hoá sẽ có hiệu quả tốt ở nhiệt độ cao.

Cho các nhận định so sánh peptide với protein:

a. Peptide thường có khối lượng mol phân tử thấp hơn protein.

b. Protein thường chứa nhiều chuỗi polypeptide.

c. Peptide không có cấu trúc phân tử phức tạp như protein.

d. Peptide và protein đều không thể thực hiện các chức năng sinh học.

Cho các nhận định sau:

a. Protein không thể đóng vai trò như một xúc tác trong các phản ứng hoá học.

b. Peptide và protein có cùng cấu tạo hoá học cơ bản.

c. Tất cả peptide đều có khả năng tạo phức màu tím trong phản ứng màu biuret.

d. Mỗi enzyme chỉ xúc tác cho một phản ứng hoặc một số phản ứng nhất định.

Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau:

Bước 1: Cho vào ống nghiệm: 1 mL dung dịch lòng trắng trứng và 1 mL dung dịch

Bước 2: Cho tiếp vào ống nghiệm 1 giọt dung dịch Lắc nhẹ ống nghiệm, sau đó để yên khoảng 2-3 phút.

a. Sau bước 1, hỗn hợp thu được có màu hồng.

b. Sau bước 2, hỗn hợp xuất hiện chất màu tím.

c. Thí nghiệm trên chứng minh albumin có phản ứng màu biuret.

d. Thí nghiệm trên chứng minh albumin có phản ứng thủy phân trong môi trường kiềm.

Cho peptide T có công thức cấu tạo như sau:

a. Peptide T có chứa ba liên kết peptide.

b. Peptide T có công thức phân từ là

c. Peptide T có phân tử khối là

d. Peptide T có amino acid đầu N là valine.

Cho peptide E có công thức cấu tạo như sau:

a. Peptide E có amino acid đầu C là alanine.

b. Peptide E có công thức cấu tạo là Gly-Ala-Ala.

c. Peptide E có phân tử khối là 217.

d. Peptide E có chứa ba liên kết peptide.

Thuỷ phân hoàn toàn pentapeptide T thu được glycine, alanine và lysine theo ti lệ mol tương ứng là 2: 2: 1. Khi thuỷ phân không hoàn toàn T thu được hỗn hợp có chứa Gly-Ala và Ala-Ala-Lys nhưng không có Gly-Gly.

a. Amino acid đầu N của peptide T là Gly.

b. Amino acid đầu C của peptide T là Gly.

c. Peptide T có phân tử khối là   

d. Peptide T có 5 liên kết peptide.

Thủy phân hoàn toàn 1 mol oligopeptide X mạch hở thu được 2 mol glycine (Gly), 1 mol alanine (Ala), 1 mol valine (Val) và 1 mol phenylalanine (Phe). Thủy phân không hoàn toàn X thu được hỗn hợp sản phẩm trong đó có dipeptide Val-Phe, tripeptide Gly-Ala-Val nhưng không thu được dipeptide Gly-Gly.

a. Amino acid đầu N của peptide X là Gly.

b. Amino acid đầu C của peptide X là Val.

c. Peptide X có số nguyên tử oxygen trong phân tử X là 6.

d. Peptide X tác dụng với NaOH (dư) trong dung dịch theo tỉ lệ mol tương ứng là 1: 5.