Muối ammonium bicarbonate (NH₄HCO₃) được sử dụng làm bột nở, giúp cho bánh nở to, xốp và mềm thông qua phản ứng theo phương trình hoá học sau:

NH₄HCO₃(s) → NH₃(g) + CO₂(g) + H₂O(g)

Cho giá trị nhiệt tạo thành của các chất theo bảng sau:

Chất	NH4HCO3(s)	NH3(g)	CO2(g)	H2O(g)
${\mathrm{\Delta }}_{\mathrm{r}}{\mathrm{H}}_{298}^0$(kJ/mol)	-849,40	-45,90	-393,50	-241,82

a. Trong thí nghiệm, mẫu đồng không tinh khiết được nối với cực âm, miếng đồng tinh khiết được nối với cực dương của nguồn điện.

a. Chất lỏng trong bình hứng (5) có ethyl acetate.

Nổ bụi là vụ nổ gây ra bởi quá trình bốc cháy nhanh của các hạt bụi mịn phân tán trong không khí bên trong một không gian hạn chế, tạo ra sóng nổ. Nổ bụi xảy ra khi có đủ năm yếu tố: nguồn oxygen, nguồn nhiệt, nhiên liệu (bụi có thể cháy được), nồng độ bụi mịn đủ lớn và không gian đủ kín. Năm 2007, một vụ nổ bụi xảy ra khi các công nhân hàn bảo trì bể chứa bột mì tại phân xưởng sản xuất bột mì ở tỉnh Bình Dương khiến 5 công nhân bị bỏng nặng. Cho các phát biểu sau:

(a) Nổ bụi là một vụ nổ vật lí.

(b) Vụ nổ bụi xảy ra khi có đủ các yếu tố nguồn oxygen, nguồn nhiệt, không gian đủ kín.

(c) Nhiên liệu trong vụ nổ bụi tại phân xưởng bột mì ở Bình Dương là bụi bột mì.

(d) Bụi càng mịn khả năng gây nổ càng cao do phát tán nhanh và dễ lơ lửng trong không khí.

Độ cứng của nước là một vấn đề quan trọng ảnh hưởng đến nhiều lĩnh vực trong cuộc sống. Có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến độ cứng của nước, trong các yếu tố sau:

(1) Nhiệt độ Trái Đất tăng;

(2) Sự gia tăng nồng độ CO₂ trong khí quyển;

(3) Thành phần địa chất chứa nhiều đá vôi, đá phấn, dolomite.

a. Phức chất màu vàng nhạt là [CuCl₆]²⁻(aq).

Cho các phương trình hóa học của glucose dưới đây:

(1) CH₂OH-[CHOH]₄-CHO + H₂ $\underset{{\mathrm{t}}^0}{\overset{\mathrm{Ni}}{\to }}$CH₂OH-[CHOH]₄-CH₂OH

(2) CH₂OH-[CHOH]₄-CHO + 2Cu(OH)₂ + NaOH $\underset{}{\overset{{\mathrm{t}}^0}{\to }}$ CH₂OH-[CHOH]₄-COONa + Cu₂O + 3H₂O

(3) CH₂OH-[CHOH]₄-CHO + 2[Ag(NH₃)₂]OH $\underset{}{\overset{{\mathrm{t}}^0}{\to }}$ CH₂OH-[CHOH]₄-COONH₄ + 2Ag + 3NH₃ + H₂O

(4) CH₂OH-[CHOH]₄-CHO + Br₂ + H₂O → CH₂OH-[CHOH]₄-COOH + 2HBr