Công thức nào sau đây là công thức của chất béo A. C15H31COOCH3 B. (C17H33COO)2C2H4 C. CH3COOCH2C6H5 D. (C17H35COO)3C3H5

Chọn đáp án DCông thức của chất béo là: (C17H35COO)3C3H5 (tristearin)Lưu ý: Chất béo là trieste của glixerol với axit béoCông thức chất béo có dạng: ( R¯COO)3C3H5Một số chất béo và tên gọi:(C15H31COO)3C3H5 : tripanmitin(C17H35COO)3C3H5 : tristearin(C17H33COO)3C3H5 : triolein(C17H31COO)3C3H5 : trilinolein

Câu hỏi:

11/11/2021 66,984

Công thức nào sau đây là công thức của chất béo

A. C₁₅H₃₁COOCH₃

B. (C₁₇H₃₃COO)₂C₂H₄

C. CH₃COOCH₂C₆H₅

D. (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅

Đáp án chính xác

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: Bài tập trắc nghiệm Este - Lipit (mức độ nhận biết) !!

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án D

Công thức của chất béo là: (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ (tristearin)

Lưu ý: Chất béo là trieste của glixerol với axit béo

Công thức chất béo có dạng: ( $\bar{R}$ COO)₃C₃H₅

Một số chất béo và tên gọi:

(C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅ : tripanmitin

(C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ : tristearin

(C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅ : triolein

(C₁₇H₃₁COO)₃C₃H₅ : trilinolein

Bình luận hoặc Báo cáo
về câu hỏi!

Câu 1:

Este nào sau đây có phản ứng tráng bạc?

A. CH₃COOCH₂CH₃.

B. CH₂=CHCOOCH₃.

C. HCOOCH₃.

D. CH₃COOCH₃.

Xem đáp án » 25/10/2019 169,077

Câu 2:

Công thức hóa học của tristearin là

A. (C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅.

B. (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅.

C. (C₁₇H₃₁COO)₃C₃H₅.

D. (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅.

Xem đáp án » 11/11/2021 127,292

Câu 3:

Tên gọi của hợp chất CH₃COOCH₃ là

A. Metyl fomat

B. Metyl axetat

C. Etyl fomat

D. Etyl axetat

Xem đáp án » 09/11/2021 94,056

Câu 4:

Ở ruột non cơ thể người, nhờ tác dụng xúc tác của các enzim như lipaza và dịch mật chất béo bị thủy phân thành:

A. CO₂ và H₂O.

B. NH₃, CO₂, H₂O.

C. axit béo và glixerol.

D. axit cacboxylic và glixerol.

Xem đáp án » 28/12/2021 44,462

Câu 5:

Thủy phân hoàn toàn tripanmitin ( C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅ trong dung dịch NaOH (vừa đủ), thu được

A. glixerol và muối của axit panmitin.

B. etylenglicol và axit panmitin.

C. glixerol và axit panmitin.

D. etylenglicol muối của axit panmitin.

Xem đáp án » 08/09/2019 36,309

Câu 6:

Thủy phân este nào sau đây không thu được sản phẩm có phản ứng tráng bạc?

A. CH₃COOCH₃

B. CH₃COOCH=CH₂

C. HCOOCH₃

D. HCOOCH=CH₂

Xem đáp án » 12/11/2021 33,105

Xem thêm các câu hỏi khác »

Công thức nào sau đây là công thức của chất béo