Câu hỏi:

19/08/2025 52 Lưu

Câu hỏi trắc nghiệm yêu cầu trả lời ngắn.

Nếu dùng 12 g NaOH rắn thì có thể xà phòng hóa tối đa được bao nhiêu gam tristearin?

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: 89

Mtristearin = 890 gam/mol

Ta có nNaOH = 12/40 = 0,3 mol

\( \Rightarrow \)ntristearin = \(\frac{1}{3} \cdot {n_{NaOH}} = 0,1\,mol\)\( \Rightarrow \)mtristearin = 0,1.890 = 89 gam.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Lời giải

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: 668.

mglycerol = 9,2.106.6 = 55,2.106 gam = 55,2 tấn.

PTHH: (C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH to 3C17H35COONa + C3H5(OH)3

                      890 g                                                                         92 g

   mtristearin\[ = \frac{{55,2.890}}{{92}} = 534\]tấn                                                       55,2 tấn

mchất béo = \(\frac{{534}}{{80\% }}\)= 667,5 tấn \[ \approx \] 668 tấn

Câu 5

A. muối của acid béo.                

B. muối của acid vô cơ.

C. muối sodium hoặc potassium của acid béo.

D. muối sodium hoặc potassium của acid.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 7

A. CH3[CH2]10SO3Na.                

B. CH3[CH2]5COONa.

C. CH3[CH2]14COOK.                

D. CH3[CH2]14OSO3Na.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP