Tiến hành thí nghiệm phản ứng xà phòng hóa theo các bước sau đây:

• Bước 1: Cho vào bát sứ khoảng 1 gam mỡ (hoặc dầu thực vật) và 2 - 2,5 mL dung dịch NaOH 40%.

• Bước 2: Đun hỗn hợp sôi nhẹ và liên tục khuấy đều bằng đũa thủy tinh. Thỉnh thoảng thêm vài giọt nước cất để giữ cho thể tích của hỗn hợp không đổi.

• Bước 3: Sau 8 - 10 phút, rót thêm vào hỗi hợp 4 - 5 mL dung dịch NaCl bão hòa nóng, khuấy nhẹ.

Phát biểu nào sau đây sai?

Poly(vinyl acetate) có kí hiệu là PVAc, được sử dụng phổ biến là làm keo dán gỗ, keo dán giấy, … Poly(vinyl alcohol) có kí hiệu PVOH, được dùng làm chất kết dính, sợi vinylon, vật liệu ứng dụng trong y tế, … PVAc và PVOH được tổng hợp theo sơ đồ sau đây:

HC\equiv CH\stackrel{+C{H}_{3}COOH}{\to }X\stackrel{xt,t^o,p}{\to }PVAc\stackrel{+NaOH,t^o}{\to }PVOH

Cho các nhận định sau:

(a) Trong phân tử X có chứa một liên kết đôi C=C.

(b) Phản ứng chuyển hóa từ PVAc thành PVOH làm tăng mạch carbon.

(c) PVOH thuộc loại polymer có mạch không phân nhánh.

(d) Phản ứng điều chế PVAc từ X là phản ứng trùng hợp.

Các nhận định đúng là

Tiêu lệnh chữa cháy do cục cảnh sát phòng cháy, chữa cháy ban hành bao gồm các bước: (a) Dùng bình chữa cháy, cát và nước để dập tắt. (b) Điện thoại số 114 đội chữa cháy chuyên nghiệp. (c) Khi xảy ra cháy báo động gấp. (d) Cúp cầu dao điện nơi xảy ra cháy. Thứ tự đúng của các bước trên là

Bradykinin là một peptide có trong huyết tương, có vai trò quan trọng trong phản ứng viêm (gây giãn mạch, tăng tính thấm mao mạch và gây đau). Bradykinin có trật tự sắp xếp các amino acid như sau: Arg-Pro-Pro-Gly-Phe-Ser-Pro-Phe-Arg.

Cho các nhận định sau:

(a) Bradykinin thuộc loại nonapeptide.

(b) Thuỷ phân hoàn toàn bradykinin thu được 5 amino acid.

(c) Thuỷ phân không hoàn toàn bradykinin thu được tối đa 7 dipeptide.

(d) Bradykinin phản ứng với Cu{\left(OH\right)}_2trong môi trường kiềm tạo dung dịch màu xanh lam.

Các nhận định đúng là

Hydrazine \left(N{}_{2}H{}_4\right) là chất lỏng, được sử dụng rộng rãi trong tổng hợp hoá hữu cơ và là một thành phần quan trọng trong nhiên liệu tên lửa, có mùi giống ammonia nhưng lại rất nguy hiểm. Nhiệt lượng toả ra khi 1 mol hydrazine lỏng bị phân huỷ thành ammonia và nitrogen là 111,9 kJ ở điều kiện chuẩn.

Phương trình nhiệt hoá học của phản ứng phân hủy hydrazine lỏng thành ammonia và nitrogen là (biết hệ số cân bằng là số nguyên tối giản nhất)

Hydrazine \left(N{}_{2}H{}_4\right) là chất lỏng, được sử dụng rộng rãi trong tổng hợp hoá hữu cơ và là một thành phần quan trọng trong nhiên liệu tên lửa, có mùi giống ammonia nhưng lại rất nguy hiểm. Nhiệt lượng toả ra khi 1 mol hydrazine lỏng bị phân huỷ thành ammonia và nitrogen là 111,9 kJ ở điều kiện chuẩn.

Một nhóm nghiên cứu của trường đại học Old Dominion (Hoa Kỳ) đã tiến hành khảo sát sự chuyển hoá năng lượng nhiệt của phản ứng thành năng lượng cơ học để sử dụng trong động cơ tên lửa mô hình. Thí nghiệm cho thấy rằng với lượng nhiệt toả ra là 4029,5 kJ thì tên lửa đạt độ cao cực đại khi bắn là 134,7 m. Trong các phát biểu sau phát biểu nào đúng?

Một pin điện hóa tạo bởi hai cặp oxi hóa – khử ở điều kiện chuẩn: Fe{}^{2+}/Fe và Sn{}^{2+}/Snvới thế điện cực chuẩn tương ứng là -0,44 V và -0,137 V.

Cho các phát biểu về pin điện hóa trên như sau:

(a) Anode của pin là Fe.

(b) Cathode của pin là Fe{}^{2+}.

(c) Quá trình xảy ra ở anode khi pin hoạt động là: Fe{}^{2+}+2e\to Fe.

(d) Quá trình xảy ra ở cathode khi pin hoạt động là: Sn{}^{2+}+2e\to Sn.

(e) Sức điện động chuẩn của pin là 0,303 V.

Số phát biểu đúng là

X, Y, Z, T là một trong số các dung dịch sau: glucose; fructose; glycerol; phenol. Thực hiện các thí nghiệm để nhận biết chúng và có kết quả như sau:

Chú ý: Ô để trống là không có hiện tượng xảy ra. Phát biểu nào dưới đây không đúng?