khoahoc.vietjack.com

Câu hỏi:

24/04/2026 3,515 Lưu

Chất béo trong thực tế (dầu, mỡ tự nhiên) chủ yếu là triglyceride nhưng luôn có lẫn một ít acid béo tự do nên đã làm ảnh hưởng đến hiệu suất và quy trình xà phòng hóa. Tại một cơ sở sản xuất xà phòng, người ta thuỷ phân hoàn toàn 948,7 gam chất béo X trong 1,6 Lít dung dịch KOH 2 M (vừa đủ). Sau khi phản ứng xảy ra hoàn toàn, thu được 96,6 gam glycerol. Sau quá trình xử lí và làm khô, sản phẩm xà phòng thu được chứa 74,66% khối lượng là các muối carboxylate. Hãy tính khối lượng xà phòng (tính theo gam) thu được. (Không làm tròn kết quả các phép tính trung gian, chỉ làm tròn kết quả cuối cùng đến hàng đơn vị).

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án:

1380

Đáp án: 1380

nKOH tổng = 3,2 mol

nC3H5(OH)3 = 1,05 → nH2O = 3,2 – 1,05.3 = 0,05

Bảo toàn khối lượng:

mX + mKOH = m muối + mH2O + mC3H5(OH)3

→ m muối = 1030,4 gam

→ m xà phòng = 1030,4/74,66% = 1380 gam

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Lời giải

Đáp án đúng là D

MX = 88 → X là C4H8O2

X2 được điều chế từ quá trình lên men tinh bột và là một thành phần của xăng E5 → X2 là C2H5OH

→ X là CH3COOC2H5; X1 là CH3COONa

X3 là CH3CHO; X4 là CH3COOH

A. Sai, X và X4 có công thức phân tử khác nhau nên không phải đồng phân.

B. Sai, X là ester nhỏ nên có độ tan trung bình (nồng độ bão hòa khoảng 8%), X1 và X2 tan rất tốt.

C. Sai, acid có liên kết H liên phân tử bền hơn alcohol; trong khi aldehyde không có liên kết hydrogen liên phân tử nên nhiệt độ sôi CH3CHO < C2H5OH < CH3COOH.

D. Đúng:

C2H5OH + O2 (lên men giấm) → CH3COOH + H2O

CH3COOH + C2H5OH (H2SO4 đặc, t°) ⇌ CH3COOC2H5 + H2O

Câu 3

a. Nhiệt độ phản ứng ở bình cầu (4) càng cao thì phản ứng điều chế ethyl acetate xảy ra càng nhanh.

Đúng
Sai

b. Nếu tiến hành thí nghiệm với 46,0 gam ethanol và 60,0 gam acetic acid, sau một thời gian thu được 22,0 gam chất lỏng ở bình hứng (5), thì kết luận rằng hiệu suất của phản ứng ester hóa đúng bằng 25% (không làm tròn) là hoàn toàn chính xác.

Đúng
Sai

c. Dựa vào phổ hồng ngoại, không thể phân biệt được acetic acid, ethanol và ethyl acetate.

Đúng
Sai

d. Ngoài sản phẩm ester và nước thì trong quá trình thí nghiệm còn sinh ra một số sản phẩm phụ.

Đúng
Sai

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP