khoahoc.vietjack.com

Câu hỏi:

23/05/2026 183 Lưu

Cho các phát biểu sau:

(1) Glucose và fructose đều có phản ứng tráng bạc.

(2) Trong môi trường kiềm, fructose chuyển hóa thành glucose.

(3) Tất cả các carbohydrate đều tham gia phản ứng thủy phân.

(4) Ở điều kiện thường, tinh bột là chất rắn, dạng bột vô định hình, màu trắng.

Số phát biểu đúng là

A. 1.

B. 3.

C. 2.

D. 4.

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng là B

(1) Đúng, glucose dạng mạch hở có nhóm chức aldehyde. Fructose tuy không có chức aldehyde nhưng trong môi trường kiềm (tạo bởi NH3) nó chuyển hóa thành glucose. Vì vậy cả glucose và fructose đều có phản ứng tráng bạc.

(2) Đúng

(3) Sai, monosaccharide không bị thủy phân, disaccharide trở lên bị thủy phân (bởi acid hoặc enzyme).

(4) Đúng

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 2

(a) Phản ứng (1) là phản ứng thế trên vòng benzene, X là C6H5NO2.

Đúng
Sai

(b) Từ 100 lít benzene (D = 0,879 g/mL) ban đầu có thể thu được 84 kg chất Z, hiệu suất cả quá trình là 80%. (không làm tròn các phép tính trung gian, chỉ làm tròn kết quả cuối cùng đến hàng đơn vị)

Đúng
Sai

(c) Z có lực base mạnh hơn methylamine, dung dịch làm quỳ tím hóa xanh.

Đúng
Sai
(d) Trong phản ứng (2) C6H5NO2 bị khử thành Y là C6H5NH2.
Đúng
Sai

Lời giải

X là C6H5NO2; Y là C6H5NH3Cl; Z là C6H5NH2; T là C6H5N2Cl

a) Đúng

b) Đúng, mC6H5NH2 = 100.0,879.93.80%/78 = 84 kg

c) Sai, Z có tính base nhưng rất yếu, yếu hơn CH3NH2 và dung dịch Z không làm quỳ tím đổi màu.

d) Sai, C6H5NO2 bị khử, do môi trường phản ứng là acid HCl nên sản phẩm là muối C6H5NH3Cl

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

(a) Công thức hóa học của sodium hydrogencarbonate là NaHCO3.

Đúng
Sai

(b) Khi làm bánh người ta thường cho bột nở (baking soda) vì khi nung nóng bột NaHCO3 sẽ bị nhiệt phân tạo ra khí CO2 thoát ra từ trong bánh, giúp bánh phồng lên và tơi xốp hơn khi không có bột nở.

Đúng
Sai

(c) Giả sử có V lít dung dịch HCl 0,02 M (nồng độ acid trong dạ dày) được trung hòa hoàn toàn sau khi uống 0,336 gam NaHCO3 thì giá trị của V là 0,2.

Đúng
Sai
(d) Sodium hydrogencarbonate được dùng để trung hòa hydrochloric acid để làm giảm độ pH trong dịch vị dạ dày.
Đúng
Sai

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP