Câu hỏi:

11/09/2019 75,680 Lưu

Phát biểu nào sau đây sai?

A. Trong công nghiệp có thể chuyển hóa chất béo lỏng thành chất béo rắn

B. Nhiệt độ sôi của este thấp hơn hẳn so với ancol có cùng phân tử khối

C. Số nguyên tử hidro trong phân tử este đơn và đa chức luôn là một số chẵn

D. Sản phẩm của phản ứng xà phòng hóa chất béo là muối của axit béo và etylen glicol

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án D

• bằng phản ứng hidro hóa có thể chuyển chất béo lỏng (không no) thành chất béo rắn (no) → phát biểu A đúng.!

• do este không có liên kết hidro liên phân tử nên este có ts0 thấp hơn hẳn ancol.

• công thức của este đơn chức hay đa chức đều có số H chẵn → B và C cũng đều đúng.

• chất béo là trieste của glixerol và các axit béo nên khi xà phòng hóa sẽ thu được các muối của axit béo và glixerol chứ không phải etylen glicol → D sai 

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Lời giải

Chọn đáp án D

Ester E là ethyl acetate: CH3COOC2H5.

Phản ứng thủy phân: CH3COOC2H5 + H2Thủy phân este E có công thức phân tử C4H8O2 (có mặt H2SO4 loãng) (ảnh 1)CH3COOH + C2H5OH.

→ Tạo ra hai sản phẩm: Y là CH3COOH; X là C2H5OH

Phản ứng lên men giấm điều chế CH3COOH (Y) từ C2H5OH (X)

C2H5OH + O2Thủy phân este E có công thức phân tử C4H8O2 (có mặt H2SO4 loãng) (ảnh 2)CH3COOH + H2O.

 

(phương pháp cổ xưa dùng để sản xuất giấm ăn).

Lời giải

Chọn đáp án D

Có 4 đồng phân este ứng với công thức phân tử C4H8O2 gồm:

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

A. Chất béo là trieste của etylen glicol với các axit béo

B. Các chất béo thường không tan trong nước và nhẹ hơn nước

C. Triolein có khả năng tham gia phản ứng cộng hiđro khi đun nóng có xúc tác Ni

D. Chất béo bị thủy phân khi đun nóng trong dung dịch kiềm

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP