Từ 1 tấn tinh bột chứa 20% tạp chất trơ có thể sản xuất được bao nhiêu kg glucozơ nếu hiệu suất của quá trình sản xuất là 80% ? A. 1777 kg B. 711 kg C. 666 kg D. 71 kg

Chọn đáp án BĐổi 1 tấn = 106 gamKhối lượng tinh bột nguyên chất có trong 1 tấn tinh bột là:m tinh bột = 106.0,8 = 8.105 gam→ ntinh bột = 8.105162.nmol(C6H10O5)n (tinh bột) + nH2O →H+, t° nC6H12O6 (glucozơ)The phương trình:nglucozơ = 0,8.n.ntinh bột = 0,8.n.8.105162.n = 0,8.4.10581 mol→ mglucozơ = 180.0,8.4.10581 = 711.103 gam = 711 kg