Dãy gồm các chất nào sau đây chỉ được cấu tạo bởi các gốc α-glucozơ? 

Saccarozơ có khả năng tham gia bao nhiêu phản ứng trong các phản ứng sau: thuỷ phân, tráng bạc, tác dụng với $Cu{\left(OH\right)}_2$ ở nhiệt độ thường, tác dụng với $Cu{\left(OH\right)}_2$ trong môi trường kiềm khi đun nóng, tác dụng với nước brom? 

Phát biểu sai là 

Trong các chất sau: glucozơ, saccarozơ, mantozơ, axit fomic, glixerol, axetanđehit, axeton. Có bao nhiêu chất có thể phản ứng với $Cu{\left(OH\right)}_2$ ở điều kiện thường? 

Cho các este: vinyl axetat, etyl axetat, isoamyl axetat, phenyl axetat, anlyl axetat, vinyl benzoat. Số este có thể điều chế trực tiếp bằng phản ứng của axit và ancol tương ứng (có $H_{2}S{O}_4$ đặc làm xúc tác) là 

Cho 200g dung dịch glucozơ tác dụng với một lượng $AgN{O}_3$ trong amoniac thu được 8,64g kết tủa. Nồng độ phần trăm của glucozơ trong dung dịch bằng bao nhiêu? 

Từ hai axit béo: axit stearic; axit panmitic có thể tạo ra tối đa x triglixerit. Giá trị của x là