Cho 35,2 gam hỗn hợp X gồm phenyl fomat, propyl axetat, metyl benzoat, benzyl fomat, etyl phenyl oxalat tác dụng với lượng dư dung dịch NaOH, có 0,4 mol NaOH tham gia phản ứng, thu được dung dịch chứa m gam muối và 10,4 gam hỗn hợp ancol Y. Cho 10,4 gam Y tác dụng hết với Na, thu được 2,24 lít H₂ (đktc). Giá trị của m là:

Chọn đáp án A

● H₂NCH₂COOH: thỏa mãn do: + HCl: H₂NCH₂COOH + HCl → ClH₃NCH₂COOH.

+ NaOH: H₂NCH₂COOH + NaOH → H₂NCH₂COONa + H₂O.

● HCOONH₄: thỏa mãn do: + HCl: HCOONH₄ + HCl → HCOOH + NH₄Cl.

+ NaOH: HCOONH₄ + NaOH → HCOONa + NH₃↑ + H₂O.

● (CH₃NH₃)₂CO₃: thỏa mãn do: + (CH₃NH₃)₂CO₃ + 2HCl → CH₃NH₃Cl↑ + CO₂↑ + H₂O.

+ NaOH: (CH₃NH₃)₂CO₃ + 2NaOH → 2CH₃NH₂↑ + Na₂CO₃.

● C₆H₅NH₂: không thỏa do không tác dụng với NaOH.

+ HCl: C₆H₅NH₂ + HCl → C₆H₅NH₃Cl.

● C₂H₅NH₂: không thỏa do không tác dụng với NaOH.

+ HCl: C₂H₅NH₂ + HCl → C₂H₅NH₃Cl.

● CH₃COOH: không thỏa do không tác dụng với HCl.

+ NaOH: CH₃COOH + NaOH → CH₃COONa + H₂O.

● H₂NCH₂CONHCH(CH₃)COOH: thỏa mãn do: + HCl: Gly-Ala + 2HCl + H₂O → Muối.

+ NaOH: Gly-Ala + 2NaOH → Gly-Na + Ala-Na + H₂O.

⇒ chỉ có C₆H₅NH₂, C₂H₅NH₂ và CH₃COOH không thỏa ⇒ chọn A

Chọn đáp án A

(a) Đúng vì trong chanh chứa axit xitric và sữa có thành phần chính là protein.

Axit xitric làm cho pH của cốc sữa giảm xuống ⇒ protein bị biến tính và đông tụ.

(b) Sai vì triolein là [CH₃(CH₂)₇CH=CH(CH₂)₇COO)₃C₃H₅

⇒ chứa 3π_C=C và 3π_C=O ⇒ tổng cộng có 6 liên kết π.

(c) Đúng: nCH₂=CH-CN (vinyl xianua) $\stackrel{xt,t^o,p}{\to }$ [-CH₂-CH(CN)-]_n (tơ olon).

(d) Sai vì các amino axit tan tốt trong nước do tồn tại ở dạng ion lưỡng cực.

(e) Sai vì saccarozơ không có phản ứng tráng bạc.

(f) Đúng.

⇒ (a), (c) và (f) đúng ⇒ chọn A.