Mùi tanh của cá gây ra bởi hỗn hợp các amin và một số tạp chất khác. Để khử mùi tanh của cá, trước khi nấu nên
A. ngâm cá thật lâu với nước muối để các amin tan đi
B. rửa cá bằng chanh
C. ngâm cá thật lâu với nước muối để các amin tan đi. rửa cá bằng nước Clo để sát trùng
D. rửa cá bằng dung dịch nước vôi
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Trả lời:
Trong chanh có axit citric mà amin có tính bazơ nên phản ứng với axit. RNH2 + H+ ->RNH3+ (muối, dễ rửa trôi)
Đáp án cần chọn là: B
Đăng nhập để xem lời giải
Lưu tiến độ và luyện tập hiệu quả hơn. Hoàn toàn miễn phí!
Đang tải chế độ Học...
Hot: 1000+ đề thi giữa kì 1 lớp 1-12 đầy đủ các môn (Update 2026) (chỉ từ 60k). Tải ngay
Đăng ký VIP để học và luyện thi không giới hạn
Trọn bộ quyền lợi trên Vietjack, trong một tài khoản.
- Phòng luyện thi cấp tốc: ĐGNL - ĐGTD, Tốt nghiệp THPT, Ôn vào 10, Ôn vào 6, Ôn Giữa kì/Cuối kì
- Hơn 200K đề thi thử, đề minh hoạ, chính thức các năm
- Với 3tr+ câu hỏi theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng
- Tải xuống đề thi [DOCX] với đầy đủ đáp án
- Xem hàng ngàn bài giảng đính kèm củng cố thêm kiến thức
- Bao gồm tất cả các bậc từ Tiểu học đến Đại học
- Chặn hiển thị quảng cáo tăng khả năng tập trung ôn luyện
- Đăng ký ngay
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Đăng nhập để xem lời giải
Lưu tiến độ và luyện tập hiệu quả hơn. Hoàn toàn miễn phí!
Lời giải
Trả lời:
\[\left\{ {\begin{array}{*{20}{c}}{AlC{l_3}}\\{FeC{l_3}}\\{Zn{{\left( {N{O_3}} \right)}_3}}\\{Cu{{\left( {N{O_3}} \right)}_2}}\\{}\\{HCl}\\{N{a_2}S{O_4}}\end{array}} \right.\mathop \to \limits^{C{H_3}N{H_2}\,vua\,du} \]
\[\left| {\begin{array}{*{20}{c}}{Ket\,tua\left\{ {\begin{array}{*{20}{c}}{Al{{\left( {OH} \right)}_3}}\\{Fe{{\left( {OH} \right)}_3}}\\{Zn{{\left( {OH} \right)}_2}}\\{Cu{{\left( {OH} \right)}_2}}\end{array}\mathop \to \limits^{C{H_3}N{H_2}\,vua\,du} \left\{ {\begin{array}{*{20}{c}}{Al{{\left( {OH} \right)}_3}}\\{Fe{{\left( {OH} \right)}_3}}\end{array}} \right.} \right.}\\{C{H_3}N{H_3}Cl\,khong\,pu}\end{array}} \right.\]
PTHH xảy ra:
- Khi CH3NH2 vừa đủ:
AlCl3 + 3CH3NH2 + 3H2O → Al(OH)3↓ + 3CH3NH3Cl
FeCl3 + 3CH3NH2 + 3H2O → Fe(OH)3↓ + 3CH3NH3Cl
Zn(NO3)2 + 2CH3NH2 + 2H2O → Zn(OH)2↓ + 2CH3NH3NO3
Cu(NO3)2 + 2CH3NH2 + 2 H2O → Cu(OH)2↓ + 2CH3NH3NO3
HCl + CH3NH2 → CH3NH3Cl
- Khi CH3NH2 dư thì có sự hòa tan kết tủa Zn(OH)2 và Cu(OH)2 để tạo phức amin:
Zn(OH)2 + 6CH3NH2 → (Zn(CH3NH2)6)(OH)2
Cu(OH)2 + 4CH3NH2 → (Cu(CH3NH2)4)(OH)2
Vậy có 2 kết tủa thu được sau phản ứng là Al(OH)3 và Fe(OH)3
Đáp án cần chọn là: A
Câu 2
A. 0,02 mol và 0,025 mol.
B. 0,025 mol và 0,025 mol.
C.0,02 mol và 0,02 mol.
D. 0,04 mol và 0,04 mol.
Đăng nhập để xem lời giải
Lưu tiến độ và luyện tập hiệu quả hơn. Hoàn toàn miễn phí!
Lời giải
Trả lời:
Phương trình phản ứng :
C6H5NH2 + NaNO2 + 2HCl \[\mathop \to \limits^{0 - 5^\circ C} {C_6}{H_5}N_2^ + C{l^ - }\]+ 2H2O + NaCl (1)
mol: 0,02 0,02 0,02
Theo (1) và giả thiết ta có :
\[{n_{{C_6}{H_5}N{H_2}}} = {n_{NaN{O_2}}} = {n_{{C_6}{H_5}N_2^ + C{l^ - }}} = 0,02\,mol\]
Hiệu suất 80% =>thực tế cần dùng là
\[{n_{NaN{O_2}}} = {n_{{C_6}{H_5}N_2^ + C{l^ - }}} = 0,02\,.\frac{{100}}{{80}} = 0,025\,mol\]
Đáp án cần chọn là: B
Câu 3
A. ban đầu dung dịch trong suốt, sau đó bị đục, rồi phân lớp.
B. ban đầu dung dịch bị đục, sau đó trong suốt, rồi phân lớp.
C. ban đầu dung dịch bị đục, sau đó trong suốt.
D. ban đầu dung dịch trong suốt, sau đó phân lớp.
Đăng nhập để xem lời giải
Lưu tiến độ và luyện tập hiệu quả hơn. Hoàn toàn miễn phí!
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 4
A. 22,35 gam.
B. 31,56 gam.
C. 23,08 gam.
D. 30,30 gam.
Đăng nhập để xem lời giải
Lưu tiến độ và luyện tập hiệu quả hơn. Hoàn toàn miễn phí!
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 5
A. Tách nước Y chỉ thu được một anken duy nhất.
B. Trong phân tử X có một liên kết .
C. Tên thay thế của Y là propan-2-ol.
D. Phân tử X có mạch cacbon không phân nhánh.
Đăng nhập để xem lời giải
Lưu tiến độ và luyện tập hiệu quả hơn. Hoàn toàn miễn phí!
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 6
A. NH3.
B. CH3NH2.
C.C2H5NH2.
D. (CH3)2NH.
Đăng nhập để xem lời giải
Lưu tiến độ và luyện tập hiệu quả hơn. Hoàn toàn miễn phí!
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 7
A. CH5N và C4H11N.
B. C2H7N và C3H9N.
C. C2H7N và C4H11N.
D. A hoặc B.
Đăng nhập để xem lời giải
Lưu tiến độ và luyện tập hiệu quả hơn. Hoàn toàn miễn phí!
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Đăng ký để học cùng Vietjack. Hoàn toàn miễn phí!
Bằng việc đăng ký, bạn đồng ý với Điều khoản sử dụng và Chính sách bảo mật của Vietjack.
Nhắn tin Zalo
Hỏi bài tập