Mùi tanh của cá gây ra bởi hỗn hợp các amin và một số tạp chất khác. Để khử mùi tanh của cá, trước khi nấu nên

Trả lời:

\[\left\{ {\begin{array}{*{20}{c}}{AlC{l_3}}\\{FeC{l_3}}\\{Zn{{\left( {N{O_3}} \right)}_3}}\\{Cu{{\left( {N{O_3}} \right)}_2}}\\{}\\{HCl}\\{N{a_2}S{O_4}}\end{array}} \right.\mathop \to \limits^{C{H_3}N{H_2}\,vua\,du} \]

\[\left| {\begin{array}{*{20}{c}}{Ket\,tua\left\{ {\begin{array}{*{20}{c}}{Al{{\left( {OH} \right)}_3}}\\{Fe{{\left( {OH} \right)}_3}}\\{Zn{{\left( {OH} \right)}_2}}\\{Cu{{\left( {OH} \right)}_2}}\end{array}\mathop \to \limits^{C{H_3}N{H_2}\,vua\,du} \left\{ {\begin{array}{*{20}{c}}{Al{{\left( {OH} \right)}_3}}\\{Fe{{\left( {OH} \right)}_3}}\end{array}} \right.} \right.}\\{C{H_3}N{H_3}Cl\,khong\,pu}\end{array}} \right.\]

PTHH xảy ra:

- Khi CH₃NH₂ vừa đủ:

AlCl₃ + 3CH₃NH₂ + 3H₂O → Al(OH)₃↓ + 3CH₃NH₃Cl

FeCl₃ + 3CH₃NH₂ + 3H₂O → Fe(OH)₃↓ + 3CH₃NH₃Cl

Zn(NO₃)₂ + 2CH₃NH₂ + 2H₂O → Zn(OH)₂↓ + 2CH₃NH₃NO₃

Cu(NO₃)₂ + 2CH₃NH₂ + 2 H₂O → Cu(OH)₂↓ + 2CH₃NH₃NO₃

HCl + CH₃NH₂ → CH₃NH₃Cl

- Khi CH₃NH₂ dư thì có sự hòa tan kết tủa Zn(OH)₂ và Cu(OH)₂ để tạo phức amin:

Zn(OH)₂ + 6CH₃NH₂ → (Zn(CH₃NH₂)₆)(OH)₂

Cu(OH)₂ + 4CH₃NH₂ → (Cu(CH₃NH₂)₄)(OH)₂

Vậy có 2 kết tủa thu được sau phản ứng là Al(OH)₃ và Fe(OH)₃

Đáp án cần chọn là: A

Trả lời:

Phương trình phản ứng :

C₆H₅NH₂  +  NaNO₂  + 2HCl    \[\mathop \to \limits^{0 - 5^\circ C} {C_6}{H_5}N_2^ + C{l^ - }\]+   2H₂O   +  NaCl    (1)

mol:           0,02          0,02                                     0,02

      Theo (1) và giả thiết ta có :

\[{n_{{C_6}{H_5}N{H_2}}} = {n_{NaN{O_2}}} = {n_{{C_6}{H_5}N_2^ + C{l^ - }}} = 0,02\,mol\]

Hiệu suất 80% =>thực tế cần dùng là

\[{n_{NaN{O_2}}} = {n_{{C_6}{H_5}N_2^ + C{l^ - }}} = 0,02\,.\frac{{100}}{{80}} = 0,025\,mol\]

Đáp án cần chọn là: B