Trắc nghiệm Hóa 12 Cánh diều Bài 3: Giới thiệu về carbohydrate có đáp án

Chất nào sau đây thuộc loại monosaccharide?

Chất nào sau đây là disaccharide?

Carbohydrate nào sau đây thuộc loại polysaccharide?

Glucose là một loại monosaccharide có nhiều trong quả nho chín. Công thức phân tử của glucose là

Số nguyên tử hydrogen trong phân tử fructose là

Ở điều kiện thường, chất nào sau đây dễ tan trong nước?

Khi bị ốm, mất sức, nhiều người bệnh thường được truyền dịch đường để bổ sung nhanh năng lượng. Chất trong dịch truyền có tác dụng trên là

Cặp chất nào sau đây không phải là đồng phân của nhau?

Để tráng một lớp bạc lên ruột phích, người ta cho chất X phản ứng với lượng dư dung dịch AgNO₃ trong NH₃, đun nóng. Chất X là

Carbohydrate nhất thiết phải chứa nhóm chức của

Carbohydrate được chia thành 3 loại: monosaccharide, disaccharide, polysaccharide.

Glucose là một trong những monosaccharide.

Cho các chất: methanol, glycerol, glucose, maltose, acetic acid, fructose, cellulose. Có bao nhiêu chất thuộc loại carbohydrate?

Cho các phát biểu sau đây:

(a) Dung dịch glucose không màu, có vị ngọt.

(b) Lên men glucose có thể thu được ethanol hoặc lactic acid tùy enzyme sử dụng.

(c) Trong tự nhiên, glucose có nhiều trong quả chín, fructose có nhiều trong mật ong.

(d) Độ ngọt của mật ong chủ yếu do glucose gây ra.

Trong số các phát biểu trên, có bao nhiêu phát biểu đúng?

Cho dãy các chất: acetaldehyde, acethylene, glucose, acetic acid, methyl acetate. Có bao nhiêu chất trong dãy có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc?