Phần III: Câu hỏi trắc nghiệm yêu cầu trả lời ngắn.

Cho các chất: methanol, glycerol, glucose, maltose, acetic acid, fructose, cellulose. Có bao nhiêu chất thuộc loại carbohydrate?

A. Tinh bột.

B. Cellulose.

C. Fructose.

D. Saccharose.

a. Glucose là chất rắn, vị ngọt, dễ tan trong nước.

b. Glucose có trong các bộ phận của cây đặc biệt có nhiều ở cánh và nhụy hoa.

c. Glucose có trong máu người và động vật.

d. Nồng độ glucose trong máu người trưởng thành khoảng 7 – 10 mmol/L.

A. Ethyl alcohol và dimethyl ether.

B. Glucose và fructose.

C. Saccharose và cellulose.

D. 2-methylpropan-1-ol và butan-2-ol.

A. Tristearin.

B. Cellulose.

C. Glucose.

D. Tinh bột.

A. C₂H₄O₂.

B. (C₆H₁₀O₅)_n.

C. C₁₂H₂₂O₁₁.

D. C₆H₁₂O₆.