Phản ứng nào sau đây có thể chuyển hóa glucozơ và fructozơ thành một sản phẩm duy nhất? A. Phản ứng với H2/Ni, t0. B. Phản ứng với dung dịch brom. C. Phản ứng với Cu(OH)2. D. Phản ứng với Na.

Chọn đáp án AGiải thích: Glucozơ và fructozơ Phản ứng với H2 với xúc tác Ni, to đều tạo thành sobitol (C6H14O6)CH2OH[CHOH]3-CO-CH2OH + H2 CH2OH[CHOH]4CH2OHCH2OH[CHOH]4CHO + H2 CH2OH[CHOH]4CH2OHĐối với các đáp án còn lại:B. Loại. Vì glucozơ phản ứng được với dung dịch brom còn fructozơ thì không.C. Loại. Vì khi phản ứng với Cu(OH)2 là tính chất đặc trưng của ancol đa chức→ glucozơ vẫn còn nhóm chức CHO, còn fructozơ vẫn còn nhóm chức CO→ không thể chuyển hóa thành 1 sản phẩm duy nhất.D. Loại vì phản ứng với Na là tính chất đặc trưng của ancol.→ glucozơ vẫn còn nhóm chức CHO, còn fructozơ vẫn còn nhóm chức CO→ không thể chuyển hóa thành 1 sản phẩm duy nhất.

Câu hỏi:

29/10/2021 147,197

Phản ứng nào sau đây có thể chuyển hóa glucozơ và fructozơ thành một sản phẩm duy nhất?

A. Phản ứng với H₂/Ni, t⁰.

Đáp án chính xác

B. Phản ứng với dung dịch brom.

C. Phản ứng với Cu(OH)₂.

D. Phản ứng với Na.

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: 100 câu trắc nghiệm Cacbohidrat cơ bản !!

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án A

Giải thích: Glucozơ và fructozơ Phản ứng với H₂với xúc tác Ni, t^ođều tạo thành sobitol (C₆H₁₄O₆)

CH₂OH[CHOH]₃-CO-CH₂OH + H₂ CH₂OH[CHOH]₄CH₂OH

CH₂OH[CHOH]₄CHO + H₂ CH₂OH[CHOH]₄CH₂OH

Đối với các đáp án còn lại:

B. Loại. Vì glucozơ phản ứng được với dung dịch brom còn fructozơ thì không.

C. Loại. Vì khi phản ứng với Cu(OH)₂ là tính chất đặc trưng của ancol đa chức

→ glucozơ vẫn còn nhóm chức CHO, còn fructozơ vẫn còn nhóm chức CO

→ không thể chuyển hóa thành 1 sản phẩm duy nhất.

D. Loại vì phản ứng với Na là tính chất đặc trưng của ancol.

→ glucozơ vẫn còn nhóm chức CHO, còn fructozơ vẫn còn nhóm chức CO

→ không thể chuyển hóa thành 1 sản phẩm duy nhất.

Bình luận

Câu 1:

Polime thiên nhiên X được sinh ra trong quá trình quang hợp của cây xanh. Ở nhiệt độ thường X tạo với dung dịch iot hợp chất có màu xanh tím. Polime X là:

A. Saccarozơ

B. Glicogen

C. Tinh bột

D. Xenlulozơ

Xem đáp án » 26/09/2019 119,339

Câu 2:

Fructozơ không phản ứng với chất nào trong các chất sau đây?

A. Dung dịch AgNO₃trong NH₃, đun nóng.

B. H₂có Ni xúc tác, đun nóng.

C. Nước brom.

D. Cu(OH)₂trong môi trường kiềm.

Xem đáp án » 27/02/2021 117,447

Câu 3:

Cặp chất nào sau đây không phải là đồng phân của nhau?

A. Metyl fomat và axit axetic

B. Mantozơ và saccarozơ.

C. Fructozơ và glucozơ.

D. Tinh bột và xenlulozơ.

Xem đáp án » 07/09/2019 110,993

Câu 4:

Glucozơ không phản ứng được với chất nào sau đây?

A. Cu(OH)₂ ở nhiệt độ thường.

B. H₂ (xúc tác Ni, t^o).

C. CH₃CHO.

D. dung dịch AgNO₃/NH₃, t^o.

Xem đáp án » 07/09/2019 89,762

Câu 5:

Gốc glucozơ và gốc fructozơ trong phân tử saccarozơ liên kết với nhau qua nguyên tử

A. hiđro.

B. nitơ.

C. cacbon.

D. oxi.

Xem đáp án » 26/09/2019 85,921

Câu 6:

Ở nhiệt độ thường, nhỏ vài giọt dung dịch iot vào hồ tinh bột thấy xuất hiện màu

A. vàng.

B. xanh tím.

C. hồng

D. nâu đỏ.

Xem đáp án » 07/09/2019 53,438

Xem thêm các câu hỏi khác »

Phản ứng nào sau đây có thể chuyển hóa glucozơ và fructozơ thành một sản phẩm duy nhất?

Nhà sách VIETJACK:

Bình luận

Polime thiên nhiên X được sinh ra trong quá trình quang hợp của cây xanh. Ở nhiệt độ thường X tạo với dung dịch iot hợp chất có màu xanh tím. Polime X là:

Fructozơ không phản ứng với chất nào trong các chất sau đây?

Cặp chất nào sau đây không phải là đồng phân của nhau?

Glucozơ không phản ứng được với chất nào sau đây?

Gốc glucozơ và gốc fructozơ trong phân tử saccarozơ liên kết với nhau qua nguyên tử

Ở nhiệt độ thường, nhỏ vài giọt dung dịch iot vào hồ tinh bột thấy xuất hiện màu

VIP +3 tháng ( 199,000 VNĐ )

VIP +6 tháng ( 299,000 VNĐ )

VIP +12 tháng ( 499,000 VNĐ )

🔥 Đề thi HOT:

Phản ứng nào sau đây có thể chuyển hóa glucozơ và fructozơ thành một sản phẩm duy nhất?

Nhà sách VIETJACK:

Bình luận

Polime thiên nhiên X được sinh ra trong quá trình quang hợp của cây xanh. Ở nhiệt độ thường X tạo với dung dịch iot hợp chất có màu xanh tím. Polime X là:

Fructozơ không phản ứng với chất nào trong các chất sau đây?

Cặp chất nào sau đây không phải là đồng phân của nhau?

Glucozơ không phản ứng được với chất nào sau đây?

Gốc glucozơ và gốc fructozơ trong phân tử saccarozơ liên kết với nhau qua nguyên tử

Ở nhiệt độ thường, nhỏ vài giọt dung dịch iot vào hồ tinh bột thấy xuất hiện màu

VIP +3 tháng ( 199,000 VNĐ )

VIP +6 tháng ( 299,000 VNĐ )

VIP +12 tháng ( 499,000 VNĐ )

🔥 Đề thi HOT:

CHỌN BỘ SÁCH BẠN MUỐN XEM

Đăng ký

Đăng nhập

Quên mật khẩu