Cồn y tế và các đồ uống chứa cồn (bia, rượu, …) đều có chứa ethylic alcohol. Ethylic alcohol là gì? Ethylic alcohol được điều chế như thế nào? Hợp chất này có tính chất và ứng dụng gì?

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: 127 bài tập Khoa học tự nhiên 9 Ethylic Alcohol có lời giải !!

Bắt đầu thi

Quảng cáo

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Ethylic alcohol hay còn gọi là ethyl alcohol (ethanol), có công thức phân tử là C₂H₆O

Công thức cấu tạo là Cồn y tế và các đồ uống chứa cồn (bia, rượu, …) đều có chứa ethylic alcohol. Ethylic alcohol là gì? Ethylic alcohol được điều chế như thế nào? Hợp chất này có tính chất và ứng dụng gì? (ảnh 1) .

* Có thể điều chế ethylic alcohol theo các cách sau:

– Len men tinh bột (gạo, ngô, …)

(C₆H₁₀O₅)n + nH₂O $\overset{acid / enzyme}{\to}$ nC₆H₁₂O₆

C₆H₁₂O₆ $\overset{enzyme}{\to}$ 2C₂H₅OH + 2CO₂

– Cho khí ethylene tác dụng với nước có xúc tác acid

CH₂ = CH₂ + H₂O $\overset{acid}{\to}$ C₂H₅OH

* Tính chất vật lí

– Ethylic alcohol là chất lỏng, không màu, sôi ở 78,3^oC, nhẹ hơn nước, tan vô hạn trong nước, hòa tan được một số chất như xăng, dầu hỏa, …

* Tính chất hóa học

– Phản ứng cháy tạo sản phẩm gồm khí carbon dioxide và nước, tỏa nhiều nhiệt.

– Phản ứng với sodium giải phóng khí hydrogen.

* Ứng dụng

– Ethylic alcohol được dùng làm nhiên liệu, nguyên liệu và dung môi.

Hot: 500+ Đề thi vào 10 file word các Sở Hà Nội, TP Hồ Chí Minh có đáp án 2025 (chỉ từ 100k). Tải ngay

Sách thầy cô Vietjack biên soạn:

Xem thêm »

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

Cho 50 mL lít ethylic alcohol 46^o.

a) Tính thể tích C₂H₅OH nguyên chất có trong loại rượu trên.

b) Tính khối lượng C₂H₅OH nguyên chất và khối lượng dung dịch rượu trên biết khối lượng riêng của C₂H₅OH là 0,8 g/mL và của nước là 1 g/mL.

c) Có thể pha được bao nhiêu mL ethylic alcohol 15^o từ lượng rượu trên.

Xem đáp án

Lời giải

(a) $V_{C_{2} H_{5} OH} = 50 . \frac{46}{100}$ = 23 mL

(b) $m_{C_{2} H_{5} OH}$ = 23.0.8 = 18,4 gam

$V_{H_{2} O}$ = 50 – 23 = 27 mL

m_rượu = 23.0,8 + 27.1 = 45,4 gam

Câu 2

Xăng sinh học (xăng pha ethylic alcohol) được coi là giải pháp thay thế cho xăng truyền thống. Xăng pha ethylic alcohol là xăng được pha 1 lượng ethylic alcohol theo tỉ lệ đã nghiên cứu như: xăng E85 (pha 85% ethylic alcohol), E10 (pha 10% ethylic alcohol), E5 (pha 5% ethylic alcohol),...

a) Tại sao xăng pha ethylic alcohol được gọi là xăng sinh học? Viết các phương trình hóa học để chứng minh.

b) Tại sao xăng sinh học được coi là giải pháp thay thế cho xăng truyền thống ? Biết khi đốt cháy 1 kg xăng truyền thồng thì cần 3,22 kg O₂.

Xem đáp án

Lời giải

a) Xăng pha ethylic alcohol được gọi là xăng sinh học vì lượng ethylic alcohol trong xăng có nguồn gốc từ thực vật (nhờ phản ứng lên men để sản xuất số lượng lớn). Loại thực vật thường được trồng để sản xuất ethylic alcohol là: ngô, lúa mì, đậu tương, củ cải đường,…

PTHH: (C₆H₁₀O₅)_n+ nH₂O $\overset{H^{+}, t^{o}}{\to}$ nC₆H₁₂O₆

C₆H₁₂O₆ $\overset{men}{\to}$ 2C₂H₅OH + 2CO₂

b) Xét phản ứng cháy của 1 kg ethylic alcohol: C₂H₅OH + 3O₂ $\overset{t^{o}}{\to}$ 2CO₂+ 3H₂O

⇒ $m_{O_{2}} = 3 . \frac{32}{46}$ = 2,087 kg → $m_{O_{2}}$ (khi đốt ethylic alcohol) < $m_{O_{2}}$ (khi đốt xăng).

Như vậy khi đôt cháy 1kg xăng thì tiêu tốn nhiều oxygen hơn khi đôt cháy 1kg ethylic alcohol

Đốt cháy ethylic alcohol tiêu tốn ít oxygen hơn đồng nghĩa với lượng khí thải thoát ra ngoài ít hơn, hạn chế việc ô nhiễm môi trường.

Hơn nữa, nguồn etanol dễ dàng sản xuất quy mô lớn không bị hạn chế về trữ lượng như xăng dầu truyền thống.

Do vậy, dùng xăng sinh học là một giải pháp cần được nhân rộng trong đời sống và sản xuất.

Câu 3