Câu hỏi:

Glutamic acid là một trong những amino acid không thiết yếu đối với cơ thể con người. Với mỗi môi trường có giá trị pH bằng 1,0; 3,2; 12,0, coi glutamic acid chỉ tồn tại ở dạng cho dưới đây:

Trong quá trình điện di, ion sẽ di chuyển về phía điện cực trái dấu với ion. Cho các nhận định sau về quá trình điện di của glutamic acid:

(a) Với môi trường pH = 1,0 thì dạng (I) di chuyển về cực âm.

(b) Với môi trường pH = 3,2 thì dạng (II) hầu như không dịch chuyển về các điện cực.

(c) Với môi trường pH = 12,0 thì dạng (III) di chuyển về cực âm.

(d) Với môi trường pH = 1,0 thì dạng (I) hầu như không dịch chuyển về các điện cực.

Các nhận định đúng là