Câu hỏi:

03/05/2025 85

3.2. SUY LUẬN KHOA HỌC

Dựa vào các thông tin dưới đây để trả lời các câu từ 103 đến 105

Lipid là những phân tử hữu cơ thường thấy trong tự nhiên, có tính tan hạn chế trong nước và có thể cô lập từ cơ thể sống bằng cách chiết với những dung môi hữu cơ không phân cực.

- Chất béo, dầu, sáp và nhiều loại vitamin hay hormone cũng như hầu hết các thành phần không phải protein của màng tế bào đều là những lipid.

- Cần lưu ý rằng sự phân loại này khác với carbohydrate và protein bởi lipid được xác định bằng tính chất vật lý (tính tan) hơn là bởi cấu trúc. Lipid được phân thành hai nhóm:

- Một nhóm bao gồm chất béo và sáp, những loại hợp chất chứa nối ester và có thể bị thủy phân.

- Nhóm thứ hai bao gồm cholesterol và những steroid khác, những hợp chất không có nối ester và không thể bị thủy phân.

Dung môi nào sau đây có thể hòa tan được cholestrol?

A. Nước.

B. Methanol.

C. n-hexane.

D. Acetic acid.

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: (2025) Đề thi thử Đánh giá năng lực ĐHQG Hồ Chí Minh năm 2025 có đáp án (Đề 15) !!

Bắt đầu thi

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Đáp án C

Hướng dẫn giải

n-hexane là dung môi không phân cực sẽ hòa tan được các cholestrol kém phân cực.

Câu hỏi cùng đoạn

Câu 2:

Cho các nhận định sau?

I. Các chất béo bão hòa khó bị oxid hóa trong không khí do cấu tạo đa phần là các liên kết C-H no bền.

II. Cholesterol không bị oxid hóa do cấu trúc nhiều vòng bền.

III. Cholesterol không bị thủy phân trong môi trường kiềm nhưng bị thủy phân trong môi trường

acid.

IV. Tất cả các dạng lipid đều bị thủy phân trong môi trường kiềm tạo muối và glicerol.

V. Các lipid sẽ cấu tạo lên thành tế bào gọi là màng phospho lipid kép.
Số nhận định đúng:

A. 1.

B. 2.

C. 3.

D. 4.

Xem lời giải

Lời giải của GV VietJack

Đáp án B

Hướng dẫn giải

I. Đúng, chất béo không bão hòa có các liên kết pi (C-C) kém bền trong cấu trúc nên dễ bị oxygen không khí oxid hóa thành các epoxid.

II. Sai, oxid hóa có rất nhiều tác nhân và cách khác nhau, tác nhân đủ mạnh và đạt điều kiện sẽ oxid hóa được cholesterol.

III. Sai, cholesterol đều không bị thủy phân trong môi trường acid và kiềm do không có nhóm chức có thể bị thủy phân.

IV. Sai, chỉ có chất béo mới bị thủy phân trong môi trường kiềm tạo muối và glicerol.

V. Đúng.

Cho các nhận định sau? (ảnh 1)

Câu 3:

Nhận định nào sau đây đúng?

A. Các hợp chất thuộc khung steroid luôn có cấu trúc 4 vòng, bao gồm 2 vòng 5 và 2 vòng 6.

B. Xà phòng hóa triolein sẽ thu được oleic acid và glycerol.

C. Ở người, hầu hết steroid có vai trò như hormone, các chất hóa học tiết ra bởi tuyến nội tiết và được máu mang đến những mô cụ thể.

D. Tất cả các chất có khung steroid thì đều là các hormone giới tính.

Xem lời giải

Lời giải của GV VietJack

Đáp án C

Hướng dẫn giải

A. Sai, các hợp chất thuộc khung steroid luôn có cấu trúc 4 vòng, bao gồm 1 vòng 5 và 3 vòng 6.

B. Sai, (C17H33COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C17H33COONa + C3H5(OH)3, sản phẩm sẽ là muối sodium oleate.

C. Đúng.

D. Sai, một số phân tử khung steroid còn có chức năng làm enzyme và hormone tuyến tụy.

Bình luận

Câu 1:

Khoảng cách giữa hai đường thẳng AD và SC bằng

A. \(\frac{{2a\sqrt 6 }}{3}\).

B. \(\frac{{a\sqrt 6 }}{3}\).

C. \(\sqrt 6 a\).

D. \(\sqrt 3 a\).

Xem đáp án » 03/05/2025 1,013

Câu 2:

Dòng nào sau đây gồm những tác phẩm tiêu biểu của trào lưu văn học lãng mạn Việt Nam giai đoạn 1930-1945?

A. Lục Vân Tiên (Nguyễn Đình Chiểu), Vang bóng một thời (Hoàng Xuân Hãn), Đoạn tuyệt (Nguyễn Công Hoan).

B. Đoạn tuyệt (Nguyễn Công Hoan), Tắt đèn (Ngô Tất Tố), Số đỏ (Vũ Trọng Phụng).

C. Đây thôn Vĩ Dạ (Hàn Mặc Tử), Lão Hạc (Nam Cao), Mưa xuân (Thế Lữ).

D. Vũ trụ tình yêu (Xuân Diệu), Đoạn tuyệt (Nguyễn Công Hoan), Trái tim trong trắng (Nguyễn Thị Ngọc Vân).

Xem đáp án » 27/02/2025 449

Câu 3:

What is the primary reason for Harvard University’s global reputation?

A. Its academic excellence and long history.

B. Its location in Cambridge, Massachusetts.

C. Its large student population.

D. Its extensive financial aid programs.

Xem đáp án » 27/02/2025 444

Câu 4:

Trong văn học Việt Nam, nhiều tác phẩm đã được dịch ra tiếng nước ngoài. Tác phẩm nào sau đây chưa từng được dịch chính thức sang tiếng Anh?

A. Truyện Kiều.

B. Nhật ký trong tù.

C. Chinh phụ ngâm.

D. Đại cáo bình Ngô.

Xem đáp án » 27/02/2025 422

Câu 5:

What is the main idea of the passage?

A. Carbonated soft drinks are healthy and good for hydration.

B. Carbonated soft drinks have several harmful effects on health.

C. Carbonated soft drinks are popular beverages around the world.

D. Carbonated soft drinks are a healthy alternative to water.

Xem đáp án » 27/02/2025 398

Câu 6:

Từ "phong trần" trong đoạn thơ "Bắt phong trần phải phong trần" có nghĩa là gì?

A. Cuộc sống đầy khó khăn, vất vả, gian nan.

B. Cuộc sống an nhàn, thanh bình.

C. Cuộc sống chỉ có niềm vui, hạnh phúc.

D. Cuộc sống giàu có, sung túc.

Xem đáp án » 27/02/2025 389

Câu 7:

Người Thổ gọi cái hang lớn trong núi Văn Dú là gì?

A. Hang Hổ.

B. Hang Rồng.

C. Hang Thần.

D. Hang Ma.

Xem đáp án » 27/02/2025 323