Cho các phát biểu sau về cacbohiđrat :

(a)    Glucozơ và saccarozơ đều là chất rắn có vị ngọt, dễ tan trong nước.

(b)   Tinh bột và xenlulozơ đều là polisaccarit.

(c)    Trong dung dịch glucozơ và saccarozơ đều hòa tan Cu(OH)₂ tạo phức mà xanh lam.

(d)   Khi thủy phân hoàn toàn hỗn hợp gồm tinh bột và saccarozơ trong môi trường axit chỉ thu được một loại monosaccarit duy nhất.

(e)    Khi đun nóng glucozơ với dung dịch AgNO₃/ NH₃ thu được Ag.

(f)    Glucozơ và saccarozơ đều tác dụng với H₂ (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol.

Số phát biểu đúng là:

Cho sơ đồ chuyển hoá: Glucozơ -> X -> Y -> CH₃COOH. Hai chất X, Y lần lượt là

Thuốc thử để phân biệt glucozơ và fructozơ là

Cho một số tính chất: có dạng sợi (1); tan trong nước (2); tan trong nước Svayde (3); phản ứng với axit nitric đặc (xúc tác axit sunfuric đặc) (4); tham gia phản ứng tráng bạc (5); bị thuỷ phân trong dung dịch axit đun nóng (6). Các tính chất của xenlulozơ là

Cho 9,0 gam glucozơ phản ứng hoàn toàn với lượng dư dung dịch AgNO₃ trong NH₃ ( đun nóng), thu được m gam Ag. Giá trị của m là

Chất nào sau đây có nhiều trong bông nõn?

Cacbohidrat X có đặc điểm:

-        Bị thủy phân trong môi trường axit

-        Thuộc loại polisaccarit

-        Phân tử gồm nhiều gốc β-glucozơ

Cacbohidrat X là ?

Cho sơ đồ chuyển hóa sau : Tinh bột → X → Y→ axit axetic. Hai chất X và Y lần lượt là