Cho amino acid X có công thức H₂N – (CH₂)₄ – CH(NH₂) – COOH.

(a) Phần trăm khối lượng của nguyên tố nitrogen trong X là 19,18%.

(b) Tên gọi thông thường của X là valine.

(c) Ở điều kiện thường, X là chất rắn, khi ở dạng kết tinh không có màu.

(d) X thể hiện tính base khi tác dụng với dung dịch NaOH.

Amine tồn tại ở trạng thái lỏng trong điều kiện thường là

Amino acid X có phân tử khối bằng 75. Tên của X là

Cho hai hợp chất hữu cơ X, Y có cùng công thức phân tử là C₃H₇NO₂. Khi phản ứng với dung dịch NaOH, X tạo ra H₂NCH₂COONa và chất hữu cơ Z; còn Y tạo ra CH₂=CHCOONa và khí T. Các chất Z và T lần lượt là

Số nhóm amino và số nhóm carboxyl có trong một phân tử glutamic acid tương ứng là

Protein nào sau đây không phải là protein dạng sợi?

Cho 20 gam hỗn hợp gồm hai amine no, đơn chức, mạch hở tác dụng vừa đủ với V mL dung dịch HCl 1M, thu được dung dịch chứa 31,68 gam hỗn hợp muối. Giá trị của V là