Ethanol sinh học được sản xuất trong một nhà máy, từ 16,2 tấn mùn cưa (chứa 50% cellulose về khối lượng) bằng phương pháp sinh hóa theo sơ đồ sau:

Lượng ethanol được điều chế bên trên có thể sản xuất bao nhiêu chai cồn 90^o có dung tích 500mL?

Biết:

- Khối lượng riêng của ethanol nguyên chất là 0,8g/cm³.

- Độ rượu (hay độ cồn): Hàm lượng ethanol nguyên chất có trong 100mL dung dịch rượu.

Đáp án đúng là A

Phương pháp giải

Lời giải

- Khối lượng celllulose trong mùn cưa là: 16,2.50% = 8,1 (tấn).

- Phương trình hóa học:

Vì hiệu suất của phảm ứng là 60% nên số mol của ethanol được tạo ra là: \({n_{{C_2}{{\rm{H}}_5}{\rm{OH}}}} = \frac{{8,{{1.10}^6}}}{{162}}.60\% .2 = 60000\;{\rm{mol}}\)

Thể tích của ethanol điều chế được là: 60000.46 : 0,8 = 3450000 cm³

Cồn 90^o là trong 100mL dung dịch cồn có 90 mL dung dịch C₂H₅OH nguyên chất ⇒ Chai cồn 90^o có dung tích là 500mL có 450mL C₂H₅OH nguyên chất.

⇒ Số chai cồn 90^o có thể sản xuất là: \(\frac{{3450000}}{{450}} \approx 7666\) chai.