Xà phòng hóa chất nào sau đây không thu được ancol ? A. Phenyl fomat B. Metyl axetat C. Tristearin D. Benzyl axetat

Chọn đáp án A Nhận thấy phenyl fomat k thỏa mãn vì sinh ra phenol. Mà phenol là 1 axit yếu ⇒ tiếp tục tác dụng với NaOH tạo C6H5ONa ⇒ Chọn A ______________________________ ● Phenyl fomat ⇔ HCOOC6H5 HCOOC6H5 + 2NaOH → HCOONa + C6H5ONa + H2O ● Metyl axetat ⇔ CH3COOCH3 CH3COOCH3 + NaOH → CH3COONa + CH3OH ● Tristearin ⇔ (C17H35COO)3C3H5 (C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C17H35COONa + C3H5(OH)3 ● Benzyl axetat ⇔ CH3COOCH2C6H5 CH3COOCH2C6H5 + NaOH → CH3COONa + C6H5CH2OH

Câu hỏi:

21/03/2020 272

Xà phòng hóa chất nào sau đây không thu được ancol ?

A. Phenyl fomat

Đáp án chính xác

B. Metyl axetat

C. Tristearin

D. Benzyl axetat

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: Ôn tập Lý thuyết Lipit - Chất béo có lời giải chi tiết !!

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án A

Nhận thấy phenyl fomat k thỏa mãn vì sinh ra phenol.

Mà phenol là 1 axit yếu ⇒ tiếp tục tác dụng với NaOH tạo C₆H₅ONa ⇒ Chọn A

______________________________

● Phenyl fomat ⇔ HCOOC₆H₅

HCOOC₆H₅ + 2NaOH → HCOONa + C₆H₅ONa + H₂O

● Metyl axetat ⇔ CH₃COOCH₃

CH₃COOCH₃ + NaOH → CH₃COONa + CH₃OH

● Tristearin ⇔ (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅

(C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ + 3NaOH → 3C₁₇H₃₅COONa + C₃H₅(OH)₃

● Benzyl axetat ⇔ CH₃COOCH₂C₆H₅

CH₃COOCH₂C₆H₅ + NaOH → CH₃COONa + C₆H₅CH₂OH

Bình luận

Câu 1:

Thủy phân một triglixerit X bằng dung dịch NaOH, thu được hỗn hợp muối gồm natri oleat, natri stearat (có tỉ lệ mol tương ứng là 1 : 2) và glixerol. Có bao nhiêu triglixerit X thỏa mãn tính chất trên?

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

Xem đáp án » 21/03/2020 106,537

Câu 2:

Để chuyển chất béo lỏng thành chất béo rắn, người ta thường cho chất béo lỏng tác dụng với

A. H₂

B. NaOH

C. CO₂

D. H₂O

Xem đáp án » 20/12/2021 73,319

Câu 3:

Đặc điểm chung của phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường axit là

A. Phản ứng xà phòng hóa

B. Phản ứng không thuận nghịch

C. Phản ứng cho - nhận electron

D. Phản ứng thuận nghịch

Xem đáp án » 20/12/2021 56,817

Câu 4:

Thủy phân hoàn toàn một lượng tristearin trong dd NaOH (vừa đủ), thu được 1 mol glixerol và

A. 1 mol natri stearat

B. 3 mol axit stearic

C. 3 mol natri stearat

D. 1 mol axit stearic

Xem đáp án » 21/03/2020 54,603

Câu 5:

Xà phòng hóa hoàn toàn triglyxerit X trong dung dịch NaOH dư, thu được glyxerol, natri oleat, natri stearat và natri panmitat. Phân tử khối của X là

A. 886

B. 884

C. 862

D. 860

Xem đáp án » 21/03/2020 47,994

Câu 6:

Muối nào sau đây được dùng làm xà phòng

A. C₁₇H₃₅COONa

B. HOOC-CH₂-CH₂-CH(NH₂) COONa

C. CH₂=CHCOONa

D. CH₃CH(NH₂)COONa

Xem đáp án » 21/03/2020 21,502

Câu 7:

Xà phòng hóa hoàn toàn a mol triolein trong dung dịch NaOH (vừa đủ), thu được a mol glixerol và

A. 3a mol natri oleat

B. a mol axit oleic

C. 3a mol axit oleic

D. a mol natri oleat

Xem đáp án » 21/03/2020 16,558

Xem thêm các câu hỏi khác »

Xà phòng hóa chất nào sau đây không thu được ancol ?

Nhà sách VIETJACK:

Bình luận

Thủy phân một triglixerit X bằng dung dịch NaOH, thu được hỗn hợp muối gồm natri oleat, natri stearat (có tỉ lệ mol tương ứng là 1 : 2) và glixerol. Có bao nhiêu triglixerit X thỏa mãn tính chất trên?

Để chuyển chất béo lỏng thành chất béo rắn, người ta thường cho chất béo lỏng tác dụng với

Đặc điểm chung của phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường axit là

Thủy phân hoàn toàn một lượng tristearin trong dd NaOH (vừa đủ), thu được 1 mol glixerol và

Xà phòng hóa hoàn toàn triglyxerit X trong dung dịch NaOH dư, thu được glyxerol, natri oleat, natri stearat và natri panmitat. Phân tử khối của X là

Muối nào sau đây được dùng làm xà phòng

Xà phòng hóa hoàn toàn a mol triolein trong dung dịch NaOH (vừa đủ), thu được a mol glixerol và

VIP +3 tháng ( 199,000 VNĐ )

VIP +6 tháng ( 299,000 VNĐ )

VIP +12 tháng ( 499,000 VNĐ )

🔥 Đề thi HOT:

Xà phòng hóa chất nào sau đây không thu được ancol ?

Nhà sách VIETJACK:

Bình luận

Thủy phân một triglixerit X bằng dung dịch NaOH, thu được hỗn hợp muối gồm natri oleat, natri stearat (có tỉ lệ mol tương ứng là 1 : 2) và glixerol. Có bao nhiêu triglixerit X thỏa mãn tính chất trên?

Để chuyển chất béo lỏng thành chất béo rắn, người ta thường cho chất béo lỏng tác dụng với

Đặc điểm chung của phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường axit là

Thủy phân hoàn toàn một lượng tristearin trong dd NaOH (vừa đủ), thu được 1 mol glixerol và

Xà phòng hóa hoàn toàn triglyxerit X trong dung dịch NaOH dư, thu được glyxerol, natri oleat, natri stearat và natri panmitat. Phân tử khối của X là

Muối nào sau đây được dùng làm xà phòng

Xà phòng hóa hoàn toàn a mol triolein trong dung dịch NaOH (vừa đủ), thu được a mol glixerol và

VIP +3 tháng ( 199,000 VNĐ )

VIP +6 tháng ( 299,000 VNĐ )

VIP +12 tháng ( 499,000 VNĐ )

🔥 Đề thi HOT:

CHỌN BỘ SÁCH BẠN MUỐN XEM

Đăng ký

Đăng nhập

Quên mật khẩu