Câu hỏi:

31/01/2026 3 Lưu

Trong phòng thí nghiệm, một nhóm học sinh chuẩn bị ba ống nghiệm, mỗi ống chứa khoảng 4 mL dung dịch lòng trắng trứng (đánh số 1, 2, 3) và tiến hành thí nghiệm theo các bước sau:

• Bước 1: Đun dung dịch trong ống nghiệm thứ nhất trên ngọn lửa đèn cồn đến gần sôi.

• Bước 2: Lấy một ống nghiệm thứ tư, cho 1 mL dung dịch NaOH 30% vào, nhỏ 2-3 giọt dung dịch CuSO4 2%, lắc đều. Đổ ống nghiệm thứ hai vào hỗn hợp vừa điều chế.

• Bước 3: Thêm vài giọt dung dịch HNO3 đặc vào ống nghiệm thứ ba, lắc đều.

Phát biểu nào sau đây không đúng?

A.

Ở bước 1 xảy ra hiện tượng đông tụ protein dưới tác dụng của nhiệt.

B.

Sau bước 2 thu được dung dịch đồng nhất có màu tím đặc trưng.

C.

Sau bước 3 thu được chất rắn có màu vàng và kèm theo sự đông tụ protein.

D.

Ở bước 2, nếu thay lòng trắng trứng bằng peptide Gly-Ala thì cũng thấy hiện tượng tương tự.

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng là: D

Phản ứng màu biuret ở bước 2 xảy ra với peptide có từ 2 liên kết peptide trở lên, vì vậy Gly-Ala không phản ứng do chỉ có 1 liên kết peptide.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

Một số hợp chất azo chứa nhóm chức azo (-N=N-) có thể tạo ra màu sắc đa dạng tùy vào cấu trúc hóa học và các nhóm thế trên vòng thơm benzene. Vì có thể tạo ra các màu sắc khác nhau nên chúng có thể được sử dụng để nhuộm vải hoặc tạo màu cho đồ ăn và mỹ phẩm. Tuy nhiên, vì một số hợp chất azo có thể thâm nhập vào cơ thể không chỉ qua da mà còn qua đường tiêu hóa, hô hấp góp phần tạo nên nguy cơ ung thư, nên việc sử dụng chúng được kiểm soát rất chặt chẽ và nghiêm ngặt.

Một công ty hóa chất X liên kết với công ty may mặc Y, sản xuất ra hợp chất azo màu vàng với một lượng lớn để công ty Y nhuộm cho 3000 chiếc thảm trải sàn và 1000 chiếc túi đựng. Nguyên liệu chính mà công ty hóa chất X sử dụng là aniline và toàn bộ quá trình sản xuất được thực hiện theo sơ đồ chuyển hóa sau:

Biết rằng:

+ Mỗi chiếc thảm trải sàn cần 1,5 m² vải với khối lượng 500 g/m².

+ Mỗi chiếc túi đựng cần 0,8 m² vải với khối lượng 600 g/m².

+ Để nhuộm 100 kg vải cần 280 gam hợp chất azo (màu vàng).

+ Hiệu suất quá trình (1) là 80% và hiệu suất quá trình (2) tính theo các chất phản ứng đều bằng 90%.

Tổng khối lượng aniline tối thiểu mà công ty X cần sử dụng trong quá trình sản xuất là bao nhiêu kg? (Kết quả làm tròn đến hàng phần mười).

Lời giải

Đáp án: 8

Giải thích:

Tổng khối lượng vải để làm 3000 chiếc thảm và 1000 chiếc túi:

m vải = 3000.1,5.500 + 1000.0,8.600 = 2730000 gam = 2730 kg.

Tổng khối lượng hợp chất azo cần để nhuộm lượng vải trên:

m hợp chất azo = 2 7 3 0 . 2 8 0 1 0 0 = 7 6 4 4   g a m = 7 , 6 4 4   k g .

Quá trình 1 có aniline dư, sau đó aniline dư này lại thực hiện phản ứng ở quá trình 2 nên quá trình 1 coi như không có aniline dư.

Sơ đồ: 2C6H5NH2 → C6H5-N=N-C6H4-NH2

m C 6 H 5 N H 2 =   7 , 6 4 4 . 9 3 . 2 1 9 7 . 0 , 9 = 8 , 0   k g .

Câu 2

A.

Ở cathode xảy ra quá trình khử ion Cu2+ thành kim loại Cu.

B.

Ở anode xảy ra quá trình oxi hóa kim loại Cu thành ion Cu2+.

C.

Ở cathode xảy ra quá trình khử ion H+ trước ion Cu2+.

D.

Khối lượng anode giảm dần, khối lượng cathode tăng dần.

Lời giải

Đáp án đúng là: C

Cu2+ có tính oxi hóa mạnh hơn H+, nồng độ cũng áp đảo so với H+ (một lượng nhỏ H2SO4 được thêm vào để tăng độ dẫn điện cho dung dịch), vì vậy tại cathode chủ yếu xảy ra quá trình khử Cu2+.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP