Câu hỏi:

23/03/2020 5,903

Hợp chất X là chất bột màu trắng không tan trong nước, trương lên trong nước nóng tạo thành hồ. Sản phẩm cuối cùng của quá trình thuỷ phân là chất Y. Dưới tác dụng của enzim của vi khuẩn axit lactic, chất Y tạo nên chất Z có hai loại nhóm chức hoá học. Chất Z có thể được tạo nên khi sữa bị chua. Chất nào dưới đây không thể là một trong các chất X, Y, Z ?

A. Glucozơ.

B. Axit lactic.

C. Tinh bột.

D. Ancol etylic.

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: Ôn tập Lý thuyết Cacbohiđrat có lời giải chi tiết !!

Bắt đầu thi

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án D

- Hợp chất X là chất bột màu trắng không tan trong nước, trương lên trong nước tạo thành hồ nên X là tinh bột [C₆H₁₀O₅]_n.

- Sản phẩm thủy phân cuối cùng của quá trình thủy phân là glucozơ C₆H₁₂O₆.

- Dưới tác dụng của enzim của vi khuẩn axit lactic, chất Y tạo nên chất Z có hai loại nhóm chức Z là axit lactic.

C₆H₁₂O₆2 $\overset{men lactic}{\to}$ CH₃-CH(OH)-COOH

Bình luận

Câu 1:

Một chất khi thủy phân trong môi trường axit, đun nóng không tạo ra glucozơ. Chất đó là

A. protein.

B. saccarozơ.

C. tinh bột.

D. xenlulozơ

Xem đáp án » 16/12/2021 161,024

Câu 2:

Dãy gồm các chất đều không tham gia phản ứng tráng bạc là:

A. fructozơ, tinh bột, anđehit fomic.

B. axit fomic, anđehit fomic, glucozơ.

C. saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ.

D. anđehit axetic, fructozơ, xenlulozơ.

Xem đáp án » 23/03/2020 30,497

Câu 3:

Khẳng định nào sau đây đúng?

A. Saccarozơ và mantozơ là đồng phân của nhau

B. Tinh bột và xenlulozơ là đồng phân của nhau

C. Fructozơ khong tham gia phản ứng tráng bạc trong dung dịch AgNO₃ trong NH₃

D. Saccarozơ và mantozơ không cho phản ứng thủy phân

Xem đáp án » 23/03/2020 22,923

Câu 4:

Nhóm chất nào sau đây hòa tan Cu(OH)₂ ở nhiệt độ thường tạo dung dịch xanh lam?

A. glucozơ, fructozơ, xenlulozơ.

B. glucozơ, fructozơ, saccarozơ.

C. glucozơ, tinh bột, xenlulozơ.

D. fructozơ, tinh bột, xenlulozơ.

Xem đáp án » 23/03/2020 21,372

Câu 5:

Nhóm các chất đều có khả năng tham gia phản ứng tráng gương là :

A. glucozơ, axit axetic, anđehit oxalic, mantozơ

B. fructozơ, axit fomic, fomanđehit, etylen glicol

C. fructozơ, axit fomic, anđehit oxalic, saccarozơ

D. glucozơ, axit fomic, anđehit oxalic, mantozơ.

Xem đáp án » 23/03/2020 18,891

Câu 6:

Dãy gồm các dung dịch đều có khả năng hòa tan Cu(OH)₂ tạo thành màu xanh lam là

A. fructozơ, axit oleic, nước ép xoài chín, etyl axetat.

B. axit gluconic, glixerol, mật ong, ancol metylic.

C. glucozơ, saccarozơ, nước ép củ cải đường, sobitol.

D. hồ tinh bột, etylen glicol, nước mía, ancol etylic

Xem đáp án » 23/03/2020 18,307

Câu 7:

Từ chất nào sau đây không thể điều chế trực tiếp được ethyl alcohol?

A. glucozơ

B. etyl axetat

C. etilen

D. tinh bột

Xem đáp án » 07/05/2025 18,052

Sổ tay Hóa học 12 (chương trình mới)

1200 câu hỏi lí thuyết Hóa học (Form 2025)

Sổ tay lớp 12 các môn Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa, KTPL (chương trình mới)

Tổng ôn lớp 12 môn Toán, Lí, Hóa, Văn, Anh, Sinh Sử, Địa, KTPL (Form 2025)

Bình luận

Một chất khi thủy phân trong môi trường axit, đun nóng không tạo ra glucozơ. Chất đó là

Dãy gồm các chất đều không tham gia phản ứng tráng bạc là:

Khẳng định nào sau đây đúng?

Nhóm chất nào sau đây hòa tan Cu(OH)₂ ở nhiệt độ thường tạo dung dịch xanh lam?

Nhóm các chất đều có khả năng tham gia phản ứng tráng gương là :

Dãy gồm các dung dịch đều có khả năng hòa tan Cu(OH)₂ tạo thành màu xanh lam là

Từ chất nào sau đây không thể điều chế trực tiếp được ethyl alcohol?

VIP +1 tháng ( 199,000 VNĐ )

VIP +3 tháng ( 299,000 VNĐ )

VIP +6 tháng ( 399,000 VNĐ )

VIP +12 tháng ( 499,000 VNĐ )

🔥 Đề thi HOT:

Bình luận

Một chất khi thủy phân trong môi trường axit, đun nóng không tạo ra glucozơ. Chất đó là

Dãy gồm các chất đều không tham gia phản ứng tráng bạc là:

Khẳng định nào sau đây đúng?

Nhóm chất nào sau đây hòa tan Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường tạo dung dịch xanh lam?

Nhóm các chất đều có khả năng tham gia phản ứng tráng gương là :

Dãy gồm các dung dịch đều có khả năng hòa tan Cu(OH)2 tạo thành màu xanh lam là

Từ chất nào sau đây không thể điều chế trực tiếp được ethyl alcohol?

🔥 Đề thi HOT:

CHỌN BỘ SÁCH BẠN MUỐN XEM

Đăng ký

Đăng nhập

Quên mật khẩu

Nhóm chất nào sau đây hòa tan Cu(OH)₂ ở nhiệt độ thường tạo dung dịch xanh lam?

Dãy gồm các dung dịch đều có khả năng hòa tan Cu(OH)₂ tạo thành màu xanh lam là