Cho các phát biểu sau

1. Các peptit đều có phản ứng màu biure.

2. Fructozơ có phản ứng với AgNO3/NH3 tạo Ag.

3. Đốt cháy hoàn toàn este no đơn chức mạch hở thu được CO2 và H2O số mol bằng nhau.

4. Mỡ động vật và dầu thực vật đều nhẹ hơn nước, khi đun nóng thì tan trong nước.

Số phát biểu đúng là :

A. C2H5ONa.

B. C2H5COONa.

C. CH3COONa.

D. HCOONa.

A. etyl axetat.

B. metyl axetat.

C. metyl acrylat.

D. etyl fomat.

A. Trong cơ thể, chất béo bị oxi hóa chậm cho O2 và H2O và cung cấp năng lượng cho cơ thể.

B. Dầu mỡ sau khi rán, có thể tái chế thành nhiên liệu.

C. Chất béo dễ bị ôi thiu là do bị oxi hóa thành các axit.

D. Chất giặt rửa tổng hợp có khả năng giặt rửa do có phản ứng oxi hóa các chất bẩn.

A. 1

B. 9

C. 7

D. 8

A. Triolein có khả năng tham gia phản ứng cộng hiđro khi đun nóng có xúc tác Ni.

B. Các chất béo thường không tan trong nước và nhẹ hơn nước.

C. Chất béo bị thủy phân khi đun nóng trong dung dịch kiềm.

D. Chất béo là trieste của etylen glicol với các axit béo.

A. CH2=C(CH3)-CH2-COONa; CH3-CH2-CHO.

B. CH2=C(CH3)-COONa; CH3-CH2-CHO.

C. CH2=C(CH3)-CH2-COONa; CH2=CH-CH2-OH

D. CH2=C(CH3)-COONa; CH2=CH-CH2-OH.

A. 3.

B. 4.

C. 5.

D. 2.