300 câu Lý thuyết Este - Lipid có lời giải chi tiết (P3)

Số este có công thức phân tử C4H8O2 là

Nhóm chức có trong tristearin là:

Thủy phân một chất hữu cơ X có công thức phân tử là C4H6O4 trong môi trường NaOH đun nóng, sản phẩm thu được 1 ancol A đơn chức và muối của một axit hữu cơ đa chức B. Công thức cấu tạo phù hợp của X là:

Cho các phát biểu sau về chất béo:

(a) Chất béo rắn thường không tan trong nước và nặng hơn nước.

(b) Dầu thực vật là một loại chất béo trong đó có chứa chủ yếu các gốc axit béo không no.

(c) Dầu thực vật và dầu bôi trơn đều không tan trong nước nhưng tan trong dung dịch axit.

(d) Các chất béo đều tan trong dung dịch kiềm đun nóng.

Số phát biểu đúng là

Cho các phát biểu sau

1. Các peptit đều có phản ứng màu biure.

2. Fructozơ có phản ứng với AgNO3/NH3 tạo Ag.

3. Đốt cháy hoàn toàn este no đơn chức mạch hở thu được CO2 và H2O số mol bằng nhau.

4. Mỡ động vật và dầu thực vật đều nhẹ hơn nước, khi đun nóng thì tan trong nước.

Số phát biểu đúng là :

Este X hai chức mạch hở có công thức phân tử C7H10O4. Từ X thực hiện các phản ứng sau:

(1) X + NaOH dư $\stackrel{t^0}{\to }$ X1 + X2 + X3

(2) X2 + H2  $\stackrel{Ni, t^0}{\to }$ X3

(3) X1 + H2SO4 loãng  $\stackrel{t^0}{\to }$ Y + Na2SO4

Phát biểu nào sau đây sai:

Chất có nhiệt độ sôi thấp nhất là

Phát biểu nào sau đây đúng?

Khi đun nóng một chất béo X thu được glixerol và hỗn hợp 3 axit béo là oleic, panmitic và stearic. Hãy cho biết X có bao nhiêu công thức cấu tạo?

Este nào sau đây không được điều chế từ axit cacboxylic và ancol tương ứng

Dầu chuối là este có tên isoamyl axetat, được điều chế từ

Cho sơ đồ sau (các phản ứng đều có điều kiện và xúc tác thích hợp): 

               (X) C5H8O4  +  2NaOH  → 2X1 + X2                 

               X2  +  O2  $\stackrel{Cu, t^0}{\to }$ X3           

               2X2 + Cu(OH)2 → Phức chất có màu xanh  +  2H2O.

Phát biểu nào sau đây sai:

Công thức nào sau đây có thể là công thức của chất béo?

Xà phòng hóa CH3COOC2H5 trong dung dịch NaOH đun nóng, thu được muối có công thức là

Phát biểu nào sau đây không đúng?

Chất X có công thức C8H8O2 có chứa vòng benzen, X phản ứng được với dung dịch NaOH đun nóng theo tỷ lệ số mol 1:2, X không tham gia phản ứng tráng gương. Số công thức của X thỏa mãn điều kiện của X là:

C3H5(OOC-C17H33)3 có tên gọi là

Để điều chế phenyl axetat, người ta dùng phản ứng ( xúc tác coi như đủ)

Khi thủy phân anlyl metacrylat trong dung dịch NaOH dư, đun nóng thu được sản phẩm là:

Có các phát biểu sau:

(1). Thủy phân chất béo trong môi trường kiềm luôn thu được glixerol.

(2). Triolein làm mất màu nước brom.

(3). Chất béo không tan trong nước và nhẹ hơn nước.

(4). Benzyl axetat là este có mùi chuối chín.

(5). Đốt cháy etyl axetat thu được số mol nước bằng số mol khí cacbonic.

(6) Anđehit vừa có tính oxh vừa có tính khử .

(7) Các peptit đều có phản ứng màu biure.

(8) Tơ capron là tơ bán tổng hợp.

(9) Muối mononatri của axit glutamic được dùng làm bột ngọt.

Số phát biểu đúng là

Nhận định nào sau đây là đúng?

Chất phản ứng với dung dịch NaOH đun nóng tạo ra hai muối là:

Cho dãy các chất sau: H2N-CH2-COONa, C6H5NH2 (anilin), ClH3N-CH2-COOC2H5, CH3NH3Cl. Số chất trong dãy phản ứng với dung dịch NaOH đun nóng là

Vinyl axetat có công thức cấu tạo thu gọn là

Dãy các chất sau được sắp xếp theo chiều nhiệt độ sôi tăng dần :

Cho các phát biểu:

 (1) Tất cả các anđehit đều có cả tính oxi hóa và tính khử;

 (2) Tất cả các axit cacboxylic đều không tham gia phản ứng tráng bạc;

 (3) Phản ứng thủy phân este no, đơn chức, mạch hở trong môi trường axit là phản ứng thuận nghịch;

 (4) Tất cả các ancol no, đa chức đều hòa tan được Cu(OH)2.

Phát biểu đúng là

Vinyl axetat là tên gọi của este có công thức hóa học ?

Phản ứng nào sau đây không thu được ancol?

Phát biểu nào sau đây không đúng?