300 câu Lý thuyết Este - Lipid có lời giải chi tiết (P7)

A. CH₂=CHCOOCH₃

B. HCOOCH₂CH=CH₂

C. CH₃COOCH=CH₂

D. CH₃COOCH₃

A. 5

B. 3

C. 2

D. 1

A. Chất béo được gọi chung là triglixerit hay triaxylglixerol.

B. Chất béo là trieste của etylen glicol với các axit béo.

C. Các chất béo thường không tan trong nước và nhẹ hơn nước.

D. Chất béo bị thủy phân khi đun nóng trong dung dịch kiềm.

A. Fructozơ có nhiều trong mật ong

B. Ở điều kiện thường, chất béo (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅ ở trạng thái rắn

C. Metyl acrylat, tripanmitin và tristearin đều là este

D. Thủy phân hoàn toàn chất béo luôn thu được glixerol

A. hiđro hóa

B. este hóa

C. xà phòng hóa

D. polime hóa

A. 2C₆H₁₂O₆  + Cu(OH)₂ → (C₆H₁₁O₆)₂Cu + H₂O

B. H₂NCH₂COOH + NaOH  → H₂NCH₂COONa + H₂O

C. CH₃COOH + NaOH $\leftrightarrow$  CH₃COOC₂H₅ + H₂O

D. CH₃COOH + NaOH → CH₃COONa + H₂O

A. Axit axetic và anđehit axetic

B. Axit axetic và ancol vinylic

C. Axit axetic và ancol etylic

D. Axetat và ancol vinylic

A. Dầu lạc (đậu phộng)

B. Dầu vừng (mè)

C. Dầu dừa

D. Dầu luyn

A. metyl axetat

B. etyl axetat

C. axyl etylat

D. axetyl etylat

A. Este là những hợp chất hữu cơ trong phân tử có nhóm chức –COO- liên kết với các gốc R và R’.

B. Este là hợp chất sinh ra khi thế nhóm –OH trong nhóm –COOH của phân tử axit bằng nhóm OR’.

C. Este là sản phẩm phản ứng khi cho rượu tác dụng với axit cacboxylic

D. Este là sản phẩm phản ứng khi cho rượu tác dụng với axit

A. etyl fomat

B. vinyl propionat

C. etyl propionat

D. etyl axetat

A. (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅

B. (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅

C. (C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅

D. (C₁₇H₃₁COO)₃C₃H₅

A. CH₃COOC₂H₅

B. C₃H₅(COOCH₃)₃

C. HCOOCH₃

D. C₂H₅OC₂H₅

A. CH₂=CHCOONa và CH₃OH

B. CH₃COONa và CH₂=CHOH

C. CH₃COONa và CH₃CHO

D. C₂H₅COONa và CH₃OH

A. 2 rượu và nước

B. 2 muối và nước

C. 1 muối và 1 ancol

D. 2 muối

A. C₂H₅COOH

B. CH₃COOCH₃

C. HOC₂H₄CHO

D. HCOOC₂H₅

A. có mùi thơm, an toàn với người

B. là chất lỏng dễ bay hơi

C. đều có nguồn gốc từ thiên nhiên

D. có thể bay hơi nhanh sau khi sử dụng

A. Tripanmitin

B. Glixerol

C. Tristearin

D. Triolein

A. Metyl axetat

B. Glyxin

C. Fructozơ

D. Saccarozơ

A. C₂H₃COOH

B. HCOOH

C. C₁₅H₃₁COOH

D. C₂H₅COOH

A. CH₃COONa

B. H₂NCH₂COONa

C. C₂H₅COONa

D. H₂NCOONa

A. 2

B. 1

C. 4

D. 3

A. CH₃COOC(CH₃)=CH₂.

B.CH₂=CHCH=CH₂.

C.CH₃COOCH=CH₂

D. CH₂=C(CH₃)COOCH₃.

A. C₁₇H₃₅COONa.

B. C₁₇H₃₃COONa.

C. C₁₅H₃₁COONa.

D. C₁₇H₃₁COONa

A. CH₃COOCH₂CH₃.

B.CH₃COOH.

C.CH₃COOCH₃.

D. CH₃CH₂COOCH₃.

A. HCOOC₆H₅.

B. CH₃COOC₂H₅.

C.HCOOCH₃.

D.CH₃COOCH₃

A. Phản ứng giữa ancol với axit cacboxylic được gọi là phản ứng xà phòng hóa.

B. Phản ứng xà phòng hóa là phản ứng thuận nghịch.

C.Trong công thức của este RCOOR', R có thể là nguyên tử H hoặc gốc hidrocacbon.

D. Phản ứng este hóa là phản ứng một chiều.

A. HCOO(CH₂)=CH₂.

B. CH₃COOCHCH₂.

C. HCOOCHCHCH₃.

D. CH₂=CHCOOCH₃.

A. etyl fomat

B. metyl axetat

C. metyl fomat

D. etyl axetat

A. (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅

B. (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅

C. (C₁₇H₃₃OCO)₃C₃H₅

D. (CH₃COO)₃C₃H₅