300 câu Lý thuyết Este - Lipid có lời giải chi tiết (P10)

46 người thi tuần này 4.6 31.9 K lượt thi 30 câu hỏi 30 phút

Câu 1/30

Để điều chế xà phòng, người ta có thể thực hiện phản ứng

A. phân hủy mỡ.

B. đehiđro hóa mỡ tự nhiên.

C. axit béo tác dụng với kim loại.

D. thủy phân mỡ trong dung dịch kiềm.

Lời giải

Chọn đáp án B

NaOH tác dụng được với NaHCO₃: NaOH + NaHCO₃ → Na₂CO₃ + H₂O ⇒ chọn B.

Chú ý: ● CaCl₂ không tác dụng với NaHCO₃ ở nhiệt độ thường vì:

NaHCO₃ → Na⁺ + HCO₃^– || HCO₃^– ⇄ H⁺ + CO₃^2– (K rất bé).

⇒ CO₃^2– sinh ra rất bé để tạo CaCO₃↓ ⇒ không xảy ra phản ứng.

● Khi đun nóng thì CaCl₂ tác dụng được với NaHCO₃ vì:

2NaHCO₃ $\overset{t^{0}}{\to}$ Na₂CO₃ + CO₂↑ + H₂O || CaCl₂ + Na₂CO₃ → CaCO₃↓ + 2NaCl.

Câu 2/30

Etyl fomat là chất mùi thơm, không độc, được dùng làm chất tạo hương trong công nghiệp thực phẩm. Nó có phân tử khối là

A. 74.

B. 60.

C. 88.

D. 68.

Lời giải

Chọn đáp án A

Etyl fomat là HCOOC₂H₅ ⇒ M = 74

Câu 3/30

Chất X có công thức cấu tạo CH₂=CHCOOCH=CH₂. Tên gọi của X là

A. vinyl metacrylat.

B. propyl metacrylat.

C. vinyl acrylat.

D. etyl axetat.

Lời giải

Chọn đáp án C

Câu 4/30

Thủy phân este C₄H₆O₂ trong môi trường kiềm thu được hỗn hợp sản phẩm mà các chất sản phẩm đều có phản ứng tráng gương, cấu tạo có thể có của este là

A. HCOOCH=CHCH₃.

B. HCOOCH₂CH CH₂.

C. CH₃COOCHCH₂.

D. CH₂=CHCOOCH₃.

Lời giải

Chọn đáp án A

Để các sản phẩm đều có phản ứng tráng gương thì phải là este của axit fomic.

⇒ Công thức cấu tạo của C₄H₆O₂ là HCOOCH=CHCH₃ ⇒ chọn A.

HCOOCH=CHCH₃ + NaOH $\overset{t^{0}}{\to}$ HCOONa + CH₃CH₂CHO

Câu 5/30

Cho các chất có công thức cấu tạo sau đây: (1) CH₃CH₂COOCH₃; (2) CH₃OOCCH₃; (3) HCOOC₂H₅; (4) CH₃COOH; (5) CH₃CH₂COOCH₃; (6) HOOCCH₂CH₂OH; (7) CH₃OOC-COOC₂H₅.

Những chất thuộc loại este là

A. (1), (2), (3), (5), (7)

B. (1), (3), (5), (6), (7)

C. (1), (2), (3), (4), (5), (6)

D. (1), (2), (3), (6), (7)

Lời giải

Chọn đáp án A

Khi thay nhóm OH ở nhóm cacboxyl của axit cacboxylic bằng nhóm OR thì được este.

(4) là axit cacboxylic, (6) là tạp chức ancol-axit ⇒ (1), (2), (3), (5), và (7) là este

Câu 6/30

Phát biểu nào sau đây là sai khi nói về vinyl fomat?

A. Đốt cháy hoàn toàn thì số mol CO₂ sinh ra bằng số mol O₂ phản ứng.

B. Có công thức phân tử là C₃H₄O₂.

C. Có khả năng tham gia phản ứng trùng ngưng tạo poll me.

D. Thủy phân trong môi trường kiềm, sản phẩm thu được đều cho phản ứng tráng gương.

Lời giải

Chọn đáp án C

Vinyl fomat (HCOOCH=CH₂) chỉ có phản ứng trùng hợp tạo polime

Câu 7/30

Thực hiện

sơ đồ phản ứng sau:

Phân tử khối của X là

A. 74.

B. 46.

C. 88.

D. 60.

Lời giải

Chọn đáp án C

(4) nCH₂=CH₂ $\overset{xt, p, t^{0}}{\to}$ (-CH₂-CH₂-)_n ⇒ T là CH₂=CH₂.

(3) C₂H₅OH $\overset{xt, t^{0}}{\to}$ C₂H₄ + H₂O ⇒ Y là C₂H₅OH.

(2) C₂H₅OH + O₂ → CH₃COOH + H₂O ⇒ Z là CH₃COOH.

(1) CH₃COOC₂H₅ + H₂O (xt: H⁺, t^o) ⇄ C₂H₅OH + CH₃COOH

⇒ X là CH₃COOC₂H₅ ⇒ M_X = 88

Câu 8/30

Hợp chất X có công thức cấu tạo: CH₃CH₂COOCH₃. Tên gọi của X là

A. etyl axetat.

B. metyl propionat.

C. metyl axetat.

D. propyl axetat.

Lời giải

Chọn đáp án B

Cách đọc tên este (RCOOR')đó là

Tên gốc R' + Tên gốc RCOO + at

⇒ Tên gọi của X là Metyl propionat

Câu 9/30

Phản ứng giữa C₂H₅OH với CH₃COOH (xúc tác H₂SO₄ đặc, đun nóng) là phản ứng

A. este hóa.

B. trùng ngưng.

C. trùng hợp.

D. xà phòng hóa.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 10/30

Cho CH₃COOCH₃ vào dung dịch NaOH (đun nóng), sinh ra các sản phẩm là:

A. CH₃COONa và CH₃COOH.

B. CH₃COONa và CH₃OH.

C. CH₃OH và CH₃COOH.

D. CH₃COOH và CH₃ONa.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 11/30

Trieste của glixerol với axit nào sau đây không phải chất béo?

A. Axit panmitic.

B. Axit stearic.

C. Axit axetic.

D. Axit oleic.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 12/30

Vinyl axetat có công thức là

A. CH₃COOCHCH₂.

B. CH₃COOCH₃.

C. HCOOC₂H₅.

D. C₂H₅COOCH₃.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 13/30

Hợp chất X có công thức: CH₂=CHCOOCH₃. Tên gọi của X là

A. vinyl axetat.

B. metyl axetat.

C. metyl acrylat.

D. etyl acrylat.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 14/30

Khi thủy phân chất nào sau đây sẽ thu được glixerol?

A. Este đơn chức.

B. Etyl axetat.

C. Chất béo.

D. Peptit.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 15/30

Một este có công thức phân tử là C₄H₆O₂, khi thủy phân trong môi trường axit thu được axetanđehit. Công thức cấu tạo thu gọn của este đó là

A. CH₃COOCH=CH₂.

B. HCOOCH=CHCH₃.

C. CH₂=CHCOOCH₃.

D. HCOOC(CH₃)=CH₂.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 16/30

Phản ứng este hóa giữa ancol etylic và axit axetic tạo thành sản phẩm có tên gọi là gì

A. metyl axetat.

B. axyl etylat.

C. etyl axetat.

D. axetyl etylat.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 17/30

Cho các phát biểu sau:

(a) Chất béo được gọi chung là triglixerit hay triaxylglixerol.

(b) Chất béo nhẹ hơn nước, không tan trong nước nhưng tan nhiều trong dung môi hữu cơ.

(c) Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường axit là phản ứng thuận nghịch.

(d) Tristearin, triolein có công thức lần lượt là: (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅, (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅.

Số phát biểu đúng là

A. 3.

B. 2.

C. 4.

D. 1.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 18/30

Để biến một số dầu mỡ rắn hoặc bơ nhân tạo người ta thực hiện quá trình nào sau đây?

A. hiđro hóa (xt Ni).

B. cô cạn ở nhiệt độ cao.

C. làm lạnh.

D. xà phòng hóa.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 19/30

Triolein có công thức là

A. (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅.

B. (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅.

C. (C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅.

D. (C₁₇H₂₉COO)₃C₃H₅.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 20/30

Bezyl axetat mùi thơm hoa nhài có công thức là

A. CH₃COOC₆H₅.

B. C₆H₅COOCH₃.

C. CH₃COOCH₂C₆H₅.

D. C₆H₅CH₂COOCH₃.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Xem tiếp với tài khoản VIP

Còn 22/30 câu hỏi, đáp án và lời giải chi tiết.

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lớp 12

Lớp 11

Lớp 10

Ôn vào 10

Lớp 9

Lớp 8

Lớp 7

Lớp 6

Ôn vào 6

Lớp 5

Lớp 4

Lớp 3

Lớp 2

Lớp 1

Đại học

ĐGNL - ĐGTD

Tốt nghiệp THPT

Ôn vào 10

Ôn vào 6

ĐGNL-ĐGTD

Toán

Văn

Tiếng Anh

Vật lý

Hóa học

Sinh học

Lịch sử

Địa lý

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

Toán

Toán

Toán

Toán

Văn

Tiếng Anh

Vật lý

Hóa học

Sinh học

Khoa học tự nhiên

Tin học

Lịch sử

Địa lí

Toán

Toán

Toán

Toán

Tiếng Việt

Tiếng Anh

300 câu Lý thuyết Este - Lipid có lời giải chi tiết (P10)

🔥 Học sinh cũng đã học

Trắc nghiệm Ôn tập chương 8 lớp 12 (có đúng sai, trả lời ngắn)

Trắc nghiệm Một số tính chất và ứng dụng của phức chất lớp 12 (có đúng sai, trả lời ngắn)

Trắc nghiệm Sơ lược về phức chất lớp 12 (có đúng sai, trả lời ngắn)

Trắc nghiệm Đại cương về kim loại chuyển tiếp dãy thứ nhất lớp 12 (có đúng sai, trả lời ngắn)

Trắc nghiệm Ôn tập chương 7 lớp 12 (có đúng sai, trả lời ngắn)

Trắc nghiệm Nguyên tố nhóm IIA lớp 12 (có đúng sai, trả lời ngắn)

Trắc nghiệm Nguyên tố nhóm IA lớp 12 (có đúng sai, trả lời ngắn)

Trắc nghiệm Ôn tập chương 6 lớp 12 (có đúng sai, trả lời ngắn)

Danh sách câu hỏi:

Để điều chế xà phòng, người ta có thể thực hiện phản ứng

Etyl fomat là chất mùi thơm, không độc, được dùng làm chất tạo hương trong công nghiệp thực phẩm. Nó có phân tử khối là

Chất X có công thức cấu tạo CH2=CHCOOCH=CH2. Tên gọi của X là

Thủy phân este C4H6O2 trong môi trường kiềm thu được hỗn hợp sản phẩm mà các chất sản phẩm đều có phản ứng tráng gương, cấu tạo có thể có của este là

Cho các chất có công thức cấu tạo sau đây: (1) CH3CH2COOCH3; (2) CH3OOCCH3; (3) HCOOC2H5; (4) CH3COOH; (5) CH3CH2COOCH3; (6) HOOCCH2CH2OH; (7) CH3OOC-COOC2H5. Những chất thuộc loại este là

Phát biểu nào sau đây là sai khi nói về vinyl fomat?

Thực hiện sơ đồ phản ứng sau: Phân tử khối của X là

Hợp chất X có công thức cấu tạo: CH3CH2COOCH3. Tên gọi của X là

Phản ứng giữa C2H5OH với CH3COOH (xúc tác H2SO4 đặc, đun nóng) là phản ứng

Cho CH3COOCH3 vào dung dịch NaOH (đun nóng), sinh ra các sản phẩm là:

Trieste của glixerol với axit nào sau đây không phải chất béo?

Vinyl axetat có công thức là

Hợp chất X có công thức: CH2=CHCOOCH3. Tên gọi của X là

Khi thủy phân chất nào sau đây sẽ thu được glixerol?

Một este có công thức phân tử là C4H6O2, khi thủy phân trong môi trường axit thu được axetanđehit. Công thức cấu tạo thu gọn của este đó là

Phản ứng este hóa giữa ancol etylic và axit axetic tạo thành sản phẩm có tên gọi là gì

Để biến một số dầu mỡ rắn hoặc bơ nhân tạo người ta thực hiện quá trình nào sau đây?

Triolein có công thức là

Bezyl axetat mùi thơm hoa nhài có công thức là

Xem tiếp với tài khoản VIP

Đăng ký

Chất X có công thức cấu tạo CH₂=CHCOOCH=CH₂. Tên gọi của X là

Thủy phân este C₄H₆O₂ trong môi trường kiềm thu được hỗn hợp sản phẩm mà các chất sản phẩm đều có phản ứng tráng gương, cấu tạo có thể có của este là

Cho các chất có công thức cấu tạo sau đây: (1) CH₃CH₂COOCH₃; (2) CH₃OOCCH₃; (3) HCOOC₂H₅; (4) CH₃COOH; (5) CH₃CH₂COOCH₃; (6) HOOCCH₂CH₂OH; (7) CH₃OOC-COOC₂H₅.

Những chất thuộc loại este là

Thực hiện

sơ đồ phản ứng sau:

Phân tử khối của X là

Hợp chất X có công thức cấu tạo: CH₃CH₂COOCH₃. Tên gọi của X là

Phản ứng giữa C₂H₅OH với CH₃COOH (xúc tác H₂SO₄ đặc, đun nóng) là phản ứng

Cho CH₃COOCH₃ vào dung dịch NaOH (đun nóng), sinh ra các sản phẩm là:

Hợp chất X có công thức: CH₂=CHCOOCH₃. Tên gọi của X là

Một este có công thức phân tử là C₄H₆O₂, khi thủy phân trong môi trường axit thu được axetanđehit. Công thức cấu tạo thu gọn của este đó là