9 câu Trắc nghiệm chuyên đề Hoá 12 Chủ đề 6. Xác định chỉ số xà phòng hoá, chỉ số axit, chỉ số iot của chất béo có đáp án
54 người thi tuần này 4.6 2.4 K lượt thi 9 câu hỏi 45 phút
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
🔥 Học sinh cũng đã học
Đề thi tham khảo ôn thi THPT Hóa học có đáp án - Đề tham khảo số 10
183 lượt thi
28 câu hỏi
Đề thi tham khảo ôn thi THPT Hóa học có đáp án - Đề tham khảo số 9
201 lượt thi
28 câu hỏi
Đề thi tham khảo ôn thi THPT Hóa học có đáp án - Đề tham khảo số 8
167 lượt thi
28 câu hỏi
Đề thi tham khảo ôn thi THPT Hóa học có đáp án - Đề tham khảo số 7
162 lượt thi
28 câu hỏi
Đề thi tham khảo ôn thi THPT Hóa học có đáp án - Đề tham khảo số 6
168 lượt thi
28 câu hỏi
Đề thi tham khảo ôn thi THPT Hóa học có đáp án - Đề tham khảo số 5
188 lượt thi
28 câu hỏi
Đề thi tham khảo ôn thi THPT Hóa học có đáp án - Đề tham khảo số 4
177 lượt thi
28 câu hỏi
Đề thi tham khảo ôn thi THPT Hóa học có đáp án - Đề tham khảo số 3
241 lượt thi
28 câu hỏi
Danh sách câu hỏi:
Câu 1
A. 6,0
B. 7,2
C. 4,8
D. 5,5
Lời giải
Đáp án A
Theo định nghĩa: chỉ số axit của chất béo là số miligam KOH cần dùng để trung hòa hết các axit béo tự do có trong 1 gam chất béo.
Ta có: mKOH = 0,015 x 0,1 x 56000 = 84 (mg)
⇒ Chỉ số axit là: 84/14 = 6
Câu 2
A. 108,265 g
B. 170 g
C. 82,265 g
D. 107,57 g
Lời giải
Đáp án A
Ta có: mKOH cần dùng = 7 x 100 = 700 mg = 0,7 (gam)
⇒ nKOH = 0,7/56 = 0,0125 (mol)
Vậy mmuối = 100 + mKOH - mH2O - mglixerol
= 100 + 17,92 – 0,0125 x 18 – 0,3075/3 x 92 = 108, 265 (gam)
Lời giải
Theo định nghĩa, chỉ số axit của chất béo bằng 7 nghĩa là muốn trung hòa lượng axit béo tự do trong 1 gam chất béo phải dùng 7 mg KOH. Vậy muốn trung hòa axit béo tự do trong 5 gam chất béo có chỉ số 7 thì phải dùng 5 * 7 = 35 mg KOH, hay 0,035/56 mol KOH
⇒ 0,035/56 mol OH- ⇒ 0,035/56 mol NaOH ⇒ khối lượng NaOH cần để trung hòa axit tự do trong 5 gam chất béo có chỉ số axit bằng 7 là:
mNaOH = 0,035/56*40g = 25(mg) = 0,025g|5g chất béoCâu 4
A. 210
B. 150
C. 187
D. 200
Lời giải
Đáp án: D
Ta có: nKOH = nNaOH = 0,09 x 0,1 = 0,009 (mol)
⇒ mKOH = 0,009 x 56 = 0,504 (gam) = 504 (mg)
1 gam lipit cần: 504/2,52 = 200 (mg) KOH
Vậy chỉ số xà phòng là 200
Câu 5
A. 6
B. 5
C. 7
D. 8
Lời giải
Đáp án: A
Ta có: nKOH = 0,1 .0,003 = 0,0003 (mol)
⇒ mKOH = 0,0003 .56 = 0,0168(gam) = 16,8 (mg)
Vậy chỉ số axit = 16,8/2,8 = 6
Câu 6
A. 5 và 14mg KOH
B. 4 và 26mg KOH
C. 3 và 56mg KOH
D. 6 và 28mg KOH
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 9
A. 112
B. 124
C. 224
D. 214
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Nhắn tin Zalo
Hỏi bài tập