22 Bài tập peptit hay và khó (Phần 1) có đáp án

77 người thi tuần này 4.6 2.1 K lượt thi 22 câu hỏi 50 phút

Câu 1

Cho X, Y, Z là ba peptit đều mạch hở và $M_{X} > M_{Y} > M_{Z}$ . Đốt cháy hoàn toàn a mol mỗi peptit X, Y hoặc Z đều thu được số mol $C O_{2}$ nhiều hơn số mol $H_{2} O$ là a mol. Mặt khác, nếu đun nóng 69,8 gam hỗn hợp E (chứa X, Y và 0,16 mol Z; số mol của X nhỏ hơn số mol của Y) với dung dịch NaOH vừa đủ, thu được dung dịch chỉ chứa 2 muối của alanin và valin có tổng khối lượng 101,04 gam. Phần trăm khối lượng của X có trong hỗn hợp E gần nhất với giá trị nào sau đây?

A. 12%

B. 95%

C. 54%

D. 10%

Lời giải

Vì E + NaOH => muối của Alanin và Valin

=> X, Y, Z được tạo ra từ Ala và Val đều là amino axit no, đơn chức, mạch hở

CTTQ của X là: $C_{n} H_{2 n + 2 - 2 k + x} N_{x} O_{x + 1}$

$X c h á y \to n C O_{2} + (n + 1 - k + x / 2) H_{2} O$

a an a.(n + 1 – k + x/2)

Theo đề bài $n_{C O 2} - n_{H 2 O} = a$

=> an – a.(n + 1- k + x/2) = a

=> k – x/2 = 2

Do k = x nên nghiệm thỏa mãn là k = x = 4

Tương tự Y, Z => X, Y, Z đều là các tetrapeptit

Gọi $n_{X} = a (m o l); n_{Y} = b (m o l) (Đ K : a < b)$

E + NaOH → muối + $H_{2} O$

=> $n N a O H = 4 . (n X + n Y + n Z) = 4 a + 4 b + 4.0, 16$

$n_{H 2 O} = n_{E} = a + b + 0, 16$

BTKL: $m_{E} + m_{N a O H} = m_{m u o i} + m_{H 2 O}$

=> 69,8 + 40.(4a + 4b + 0,64) = 101,04 + 18.(a + b + 0,16)

=> a + b = 0,06

$\begin{array}{l} = > n_{E} = a + b + 0, 16 = 0, 22 (m o l) \\ = > M_{E} = 317, 27 = > Z l à {(A l a)}_{4} (M = 302) \\ m_{(X, Y)} = m_{E} - m_{Z} = 21, 48 \\ = > m_{(X, Y)} = 358 = > Y l à {(A l a)}_{3} V a l (M = 330) \end{array}$

Do ${(A l a)}_{2} {(V a l)}_{2}$ nên X không thể là chất này. Có 2 trường hợp:

TH₁: $X l à (A l a) {(V a l)}_{3} (M = 386)$

$m_{m u o i} = 111. (a + 3 b + 0, 16.4) + 139. (3 a + b) = 101, 04$

Kết hợp a + b = 0,06 => a = b = 0,03 => loại vì theo đề bài $n_{X} < n_{Y}$

TH₂: $X l à {(V a l)}_{4} (M = 414)$

$m_{m u o i} = 139. (4 a + b) + 111. (3 b + 0, 16.4) = 0, 04$

Kết hợp a + b = 0,06 => a = 0,02; b = 0,04 (thỏa mãn a < b)

$\Rightarrow % X = \frac{0, 02. 414}{69, 8} .100 % = 11, 86 % \approx 11, 8 %$

Đáp án cần chọn là: A

Câu 2

Hỗn hợp E gồm peptit X mạch hở tạo từ alanin và glyxin (phân tử X chứa không quá 6 liên kết peptit) và este Y tạo từ etanol và axit cacboxylic no, đơn chức. Thủy phân hoàn toàn m gam E trong dung dịch NaOH đun nóng (vừa đủ), thu được 24,2 gam hỗn hợp F gồm các muối, trong đó số mol muối của glyxin lớn hơn muối của alanin. Đốt cháy hoàn toàn F, cần dùng 20 gam oxi, thu được sản phẩm cháy gồm $N a_{2} C O_{3}, N_{2}, H_{2} O v à 18, 7 g a m C O_{2} .$ % theo khối lượng của X trong E gần nhất với giá trị nào sau đây?

A. 77,8%

B. 74,7%.

C. 82,5%

D. 87,6%.

Lời giải

Quy đổi hỗn hợp muối F thành HCOONa (a mol), $H_{2} N - C H_{2} - C O O N a (b m o l) v à C H_{2} (c m o l)$

+) $m_{F} = 68 a + 97 b + 14 c = 24, 2 (1)$

+) Đốt cháy F:

$H C O O N a + 0, 5 O_{2} \to 0, 5 N a_{2} C O_{3} + 0, 5 C O_{2} + 0, 5 H_{2} O$

a → 0,5a → 0,5a

$H_{2} N - C H_{2} - C O O N a + 2, 25 O_{2} \to 0, 5 N a_{2} C O_{3} + 1, 5 C O_{2} + 2 H_{2} O + 0, 5 N_{2}$

b → 2,25b → 1,5b

$C H_{2} + 1, 5 O_{2} \to C O_{2} + H_{2} O$

c → 1,5c → c

$\begin{array}{l} = > n_{O 2} = 0, 5 a + 2, 25 b + 1, 5 c = 0, 625 (2) \\ = > n_{C O 2} = 0, 5 a + 1, 5 b + c = 0, 425 (3) \end{array}$

Giải hệ trên thu được a = 0,05; b = 0,2; c = 0,1

Do $n_{G l y N a} > n_{A l a N a}$ nên các muối gồm CH₃COONa (0,05 mol); GlyNa (0,15 mol); AlaNa (0,05 mol)

Este là $C H_{3} C O O C_{2} H_{5} (0, 05 m o l)$

Ta có: $n_{G l y} : n_{A l a} = 3 : 1$

Do số liên kết peptit ≤ 6 nên peptit là ( $G l y)_{3} A l a (0, 05 m o l)$

=> $% m_{X} = 74, 71 %$ gần nhất với 74,7%

Đáp án cần chọn là: B

Câu 3

Cho X, Y, Z là ba peptit đều mạch hở và $M_{X} > M_{Y} > M_{Z}$ . Đốt cháy 0,16 mol peptit X hoặc 0,16 mol peptit Y hoặc 0,16 mol peptit Z đều thu được số mol $C O_{2}$ có số mol nhiều hơn số mol của $H_{2} O$ là 0,16 mol. Nếu đun nóng 69,8 gam hỗn hợp E (chứa X, Y và 0,16 mol Z; số mol của X nhỏ hơn số mol của Y) với dung dịch NaOH vừa đủ, thu được dung dịch chỉ chứa 2 muối của alanin và valin có tổng khối lượng 101,04 gam. Phần trăm khối lượng của X có trong hỗn hợp E gần nhất với giá trị nào sau đây?

A. 12%

B. 10%

C. 95%

D. 54%

Lời giải

Do đốt cháy 0,16 mol peptit X hoặc 0,16 mol peptit Y hoặc 0,16 mol peptit Z đều thu được số mol $C O_{2}$ có số mol nhiều hơn số mol của $H_{2} O l à 0, 16$ mol nên các peptit đều có chung dạng.

Đặt công thức chung peptit là $C_{n} H_{2 n + 2 + m - 2 m} N_{m} O_{m + 1}$

$n_{C O 2} - n_{H 2 O} = n p e p t i t$ nên ta có: n – (n+1-0,5m) = 1 => m = 4

Vậy X, Y, Z là các tetrapeptit.

Các peptit được tạo bởi Ala và Val nên ta có thể quy đổi thành:

$C O N H, C H_{2}, H_{2} O$ . Gọi số mol của peptit là a (mol) => $n_{C O N H} = 4 a$ (vì hỗn hợp là các tetrapeptit)

$69, 8 (g) E \{\begin{matrix} C O N H : 4 a \\ {CH}_{2} : b \\ H_{2} O : a \end{matrix} + N a O H \to 101, 04 (g) \{\begin{matrix} C O O N a : 4 a \\ {NH}_{2} : 4 a \\ {CH}_{2} : b \end{matrix} m u o i$

$\begin{array}{l} m_{E} = 43.4 a + 14 b + 18 a = 69, 8 \\ m_{m u o i} = 67.4 a + 16.4 a + 14 b = 101, 04 \end{array}$

Giải hệ thu được a = 0,22 và b = 2

Đặt $n_{A l a N a} = x m o l v à n_{V a l N a} = y m o l$

$\begin{array}{l} m_{m u o i} = 111 x + 139 y = 101, 04 \\ n_{N} = x + y = 4 a = 0, 88 \end{array}$

Giải thu được x = 0,76 mol và y = 0,12

Số mắt xích Ala trung bình = 0,76 : 0,22 = 3,5 => $Z l à A l a_{4}$

Số mắt xích Val trung bình = 0,12 : 0,22 = 0,5 => $X l à V a l_{4}$

E gồm:

$\begin{array}{l} X : V a l_{4} \\ Y : A l a_{k} V a l_{4 - k} \\ Z : A l a_{4} (0, 16 m o l) \end{array}$

+ Nếu k = 3

$\begin{array}{l} X : V a l_{4} \\ Y : A l a_{3} V a l \\ Z : A l a_{4} (0, 16 m o l) \end{array}$

Bảo toàn mắt xích Ala được $n_{Y} = (0, 76 - 0, 16.4) / 3 = 0, 04 m o l$

$= > n_{X} = n_{E} - n_{Y} - n_{Z} = 0, 22 - 0, 04 - 0, 16 = 0, 02$ thỏa mãn $n_{X} < n_{Y}$

$= > m_{X} = 0, 02. (117.4 - 18.3) = 8, 28 g a m a$

$= > % m_{X} = 8, 28 / 69, 8.100 % = 11, 86 %$ gần nhất với 12%

Xét tương tự với k = 1 và k = 2 thấy không thỏa mãn $n_{X} < n_{Y}$

Đáp án cần chọn là: A

Câu 4

Cho hỗn hợp X chứa hai peptit M và Q đều tạo bởi hai amino axit đều no, chứa 1 nhóm –COOH và 1 nhóm – $N H_{2}$ . Tổng số nguyên tử O của M và Q là 14. Trong M hoặc Q đều có số liên kết peptit không nhỏ hơn 4. Cứ 0,25 mol X tác dụng hoàn toàn với KOH (đun nóng) thì thấy có 1,65 mol KOH phản ứng và thu được m gam muối. Mặt khác, đốt cháy hoàn toàn 54,525 gam X rồi cho sản phẩm hấp thụ hoàn toàn vào bình chứa Ba(OH)₂ dư thấy khối lượng bình tăng 120,375 gam. Giá trị của m là

A. 187,25.

B. 196,95.

C. 226,65.

D. 213,75.

Lời giải

Quy đổi hỗn hợp về $C O N H, C H_{2}, H_{2} O$

- Thủy phân 0,25 mol X trong 1,65 mol KOH vừa đủ:

$\begin{array}{l} n_{C O N H} = n_{K O H} \\ n_{H 2 O} = n_{X} \\ = > n_{C O N H} / n_{H 2 O} \end{array}$

- Đặt số mol của $C O N H, C H_{2}, H_{2} O$ trong 54,525 gam X là 6,6x; y; x

43.6,6x + 14y + 18x = 54,525 (1)

BTNT C: $n_{C O 2} = 6, 6 x + y$

BTNT H: $n_{H 2 O} = 3, 3 x + y + x$

$m_{b ì n h t ă n g} = m_{C O 2} + m_{H 2 O} = 44. (6, 6 x + y) + 18. (3, 3 x + y + x) = 120, 375 (2)$

Giải (1) và (2) => x = 0,125; y = 1,2

Ta thấy 0,125 mol X chứa 1,2 mol $C H_{2} = > 0, 25 m o l X$ chứa 2,4 mol $C H_{2}$

Muối gồm có: COOK (1,65 mol); $N H_{2} (1, 65 m o l); C H_{2} (2, 4 m o l)$

=> m = 1,65.83 + 1,65.16 + 2,4.14 = 196,95 gam

Đáp án cần chọn là: B

Câu 5

Đun nóng m gam hỗn hợp X gồm glyxin và alanin thu được m1 gam hỗn hợp Y gồm các đipepetit mạch hở. Nếu đun nóng 2m gam X trên thu được m2 gam hỗn hợp Z gồm các tripeptit mạch hở. Đốt cháy hoàn toàn m1 gam Y thu được 0,72 mol H₂O; nếu đốt cháy hoàn toàn m2 gam Z thì thu được 1,34 mol H₂O. Giá trị của m là

A. 24,18 gam

B. 24,60 gam

C. 24,74 gam

D. 24,46 gam

Lời giải

Đặt a, b là số mol Gly và Ala trong m gam X ban đầu

Y: Gly-Gly (0,5a mol) và Ala-Ala (0,5b mol)

Gly-Gly có 8H nên đốt 1 mol Gly-Gly được 4 mol $H_{2} O$

Ala-Ala có 12H nên đốt 1 mol Ala-Ala được 6 mol $H_{2} O$

Đốt Y => $n H_{2} O = 4.0, 5 a + 6.0, 5 b = 0, 72 (1)$

Với 2m gam X thì số mol Gly, Ala tương ứng là 2a, 2b.

Z: Gly-Gly-Gly (2a/3 mol) và Ala-Ala-Ala (2b/3 mol)

Gly-Gly-Gly có 11H nên đốt 1 mol Gly-Gly-Gly được 5,5 mol $H_{2} O$

Ala-Ala-Ala có 17H nên đốt 1 mol Ala-Ala-Ala được 8,5 mol $H_{2} O$

Đốt Z => $n_{H 2 O} = 5, 5. (2 a / 3) + 8, 5. (2 b / 3) = 1, 34 (2)$

Giải (1) và (2) => a = 0,18; b = 0,12

m = 0,18.75 + 0,12.89 = 24,18 gam

Đáp án cần chọn là: A

Câu 6

Hỗn hợp M gồm hai amino axit X, Y và ba peptit mạch hở Z, T, E đều tạo bởi X và Y. Cho 31,644 gam M phản ứng hoàn toàn với lượng vừa đủ 288 ml dung dịch NaOH 1M, thu được dung dịch F chứa a gam hỗn hợp muối natri của alanin và lysin. Mặt khác, đốt cháy hoàn toàn b mol M cần dùng vừa đủ 35,056 lít $O_{2}$ (đktc), thu được $C O_{2} v à H_{2} O$ có tỉ lệ số mol tương ứng là 228 : 233. Kết luận nào sau đây sai?

A. Phần trăm số mol muối natri của alanin có trong a gam hỗn hợp muối là 41,67%.

B. Giá trị của a là 41,544.

C. Giá trị của b là 0,075.

D. Tổng khối lượng $C O_{2} v à H_{2} O$ sinh ra khi đốt cháy hoàn toàn 31,644 gam M là 85,536 gam.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Toán

Văn

Vật lý

Hóa học

Lịch sử

Địa lý

Sinh học

Công nghệ

Tin học

Tiếng Anh

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

ĐHQG Hồ Chí Minh

ĐH Bách Khoa

ĐHQG Hà Nội

Bộ Công an

ĐHSP Hà Nội

Bằng lái xe

English Test

IT Test

Đại học

Toán

Văn

Vật lý

Hóa học

Lịch sử

Địa lý

Sinh học

Công nghệ

Tin học

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

Toán

Văn

Vật lý

Hóa học

Lịch sử

Địa lý

Sinh học

Công nghệ

Tin học

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

Toán

Văn

Vật lý

Hóa học

Lịch sử

Địa lý

Sinh học

Tin học

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

Global success

iLearn Smart World

Friends Global

Explore new worlds

Toán

Văn

Vật lý

Hóa học

Lịch sử

Địa lý

Sinh học

Công nghệ

Tin học

Giáo dục Quốc Phòng và An Ninh

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

Toán

Văn

Vật lý

Hóa học

Lịch sử

Địa lý

Sinh học

Công nghệ

Tin học

Giáo dục Quốc Phòng và An Ninh

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

Toán

Văn

Vật lý

Hóa học

Lịch sử