Thi Online 300 câu Lý thuyết Este - Lipit có lời giải chi tiết
300 câu Lý thuyết Este - Lipid có lời giải chi tiết (P4)
-
26244 lượt thi
-
30 câu hỏi
-
30 phút
Câu 2:
Cho các mệnh đề sau:
(1) Chất béo là trieste của glixerol với các axit monocacboxylic có mạch C dài, không phân nhánh.
(2) Lipit gồm chất béo, sáp, steroit, photpholipit, …
(3) Phản ứng của chất béo với dung dịch kiềm được gọi là phản ứng xà phòng hóa và nó xảy ra chậm hơn phản ứng thủy phân trong môi trường axit.
(4) Chất béo chứa các gốc axit không no thường là chất lỏng ở nhiệt độ thường và gọi là xì dầu.
(5) Dầu mỡ bị ôi là do nối đôi C=C ở gốc axit không no của chất chất béo bị khử chậm bởi oxi không khí tạo thành peoxit.
(6) Mỗi vị axit có vị riêng: Axit axetic có vị giấm ăn, axit oxalic có vị chua của me, …
(7) Phương pháp hiện đại sản xuất axit axetic được bắt đầu từ nguồn nguyên liệu metanol.
(8) Phenol có tính axit rất yếu: dung dịch phenol không làm đổi màu quỳ tím.
(9) Cho dung dịch HNO3 vào dung dịch phenol, thấy có kết tủa trắng của 2,4,6-trinitrophenol.
Số mệnh đề đúng là:
Đáp án A.
Định hướng trả lời
(1) Chất béo là Trieste của glixerol với các axit monocacboxylic có mạch C dài, không phân nhánh.
Đúng.Theo SGK lớp 12.
(2) Lipit gồm chất béo, sáp, steroit, photpholipit, …
Đúng.Theo SGK lớp 12.
(3) Phản ứng của chất béo với dung dịch kiềm được gọi là phản ứng xà phòng hóa và nó xảy ra chậm hơn phản ứng thủy phân trong môi trường axit.
Sai.Phản ứng của chất béo với dung dịch kiềm được gọi là phản ứng xà phòng hóa và nó xảy ra nhanh hơn phản ứng thủy phân trong môi trường axit.
(4) Chất béo chứa các gốc axit không no thường là chất lỏng ở nhiệt độ thường và gọi là xì dầu.
Sai. Chất béo chứa các gốc axit không no thường là chất lỏng ở nhiệt độ thường và gọi là dầu.
(5) Dầu mỡ bị ôi là do nối đôi C=C ở gốc axit không no của chất chất béo bị khử chậm bởi oxi không khí tạo thành peoxit.
Sai. Dầu mỡ bị ôi là do nối đôi C=C ở gốc axit không no của chất chất béo bị oxi hóa chậm bởi oxi không khí tạo thành peoxit.
(6) Mỗi vị axit có vị riêng: Axit axetic có vị giấm ăn, axit oxalic có vị chua của me, …
Đúng.Theo SGK lớp 11.
(7) Phương pháp hiện đại sản xuất axit axetic được bắt đầu từ nguồn nguyên liệu metanol.
Đúng.Theo SGK lớp 11.
(8) Phenol có tính axit rất yếu: dung dịch phenol không làm đổi màu quỳ tím.
Đúng.Theo SGK lớp 11.
(9) Cho dung dịch HNO3 vào dung dịch phenol, thấy có kết tủa trắng của 2,4,6-trinitrophenol.
Sai. Cho dung dịch HNO3 vào dung dịch phenol, thấy có kết tủa vàng của 2,4,6-trinitrophenol.
Câu 4:
Cho các phát biểu sau:
(a) Chất béo được gọi chung là triglixerit hay triaxylglixerol.
(b) Chất béo nhẹ hơn nước, không tan trong nước nhưng tan nhiều trong dung môi hữu cơ.
(c) Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường axit là phản ứng thuận nghịch.
(d) Tristearin, triolein có công thức lần lượt là: (C17H33COO)3C3H5, (C17H35COO)3C3H5.
Số phát biểu đúng là
Chọn đáp án A
Các phát biểu đúng là (a), (b), (c).
Phát biểu (d) sai vì tristearin, triolein có công thức lần lượt là: (C17H35COO)3C3H5 và (C17H33COO)3C3H5
Bài thi liên quan:
300 câu Lý thuyết Este - Lipit có lời giải chi tiết (P1)
30 câu hỏi 30 phút
300 câu Lý thuyết Este - Lipid có lời giải chi tiết (P2)
30 câu hỏi 30 phút
300 câu Lý thuyết Este - Lipid có lời giải chi tiết (P3)
30 câu hỏi 30 phút
300 câu Lý thuyết Este - Lipid có lời giải chi tiết (P5)
30 câu hỏi 30 phút
300 câu Lý thuyết Este - Lipid có lời giải chi tiết (P6)
30 câu hỏi 30 phút
300 câu Lý thuyết Este - Lipid có lời giải chi tiết (P7)
30 câu hỏi 30 phút
300 câu Lý thuyết Este - Lipid có lời giải chi tiết (P8)
30 câu hỏi 30 phút
300 câu Lý thuyết Este - Lipid có lời giải chi tiết (P9)
30 câu hỏi 30 phút
300 câu Lý thuyết Este - Lipid có lời giải chi tiết (P10)
30 câu hỏi 30 phút
Các bài thi hot trong chương:
( 64.4 K lượt thi )
( 37 K lượt thi )
( 15.3 K lượt thi )
( 11.7 K lượt thi )
( 7.6 K lượt thi )
Đánh giá trung bình
0%
0%
0%
0%
0%