300 câu Lý thuyết Este - Lipid có lời giải chi tiết (P4)

21 người thi tuần này 4.6 29.1 K lượt thi 30 câu hỏi 30 phút

🔥 Đề thi HOT:

245 người thi tuần này

Tổng hợp bài tập Hóa vô cơ hay và khó (P3)

8.1 K lượt thi 43 câu hỏi

179 người thi tuần này

41 câu Trắc nghiệm Hóa 12 Cánh diều Chủ đề 5: Pin điện và điện phân

4.8 K lượt thi 41 câu hỏi

169 người thi tuần này

15 câu trắc nghiệm Hóa 12 Kết nối tri thức Bài 25. Nguyên tố nhóm IIA có đáp án

800 lượt thi 15 câu hỏi

156 người thi tuần này

41 câu Trắc nghiệm Hóa 12 Cánh diều Chủ đề 8: Sơ lược về kim loại chuyển tiếp dãy thứ nhất và phức chất

1.3 K lượt thi 41 câu hỏi

148 người thi tuần này

15 câu trắc nghiệm Hóa 12 Kết nối tri thức Bài 30. Ôn tập chương 8 có đáp án

551 lượt thi 15 câu hỏi

140 người thi tuần này

15 câu Trắc nghiệm Hóa 12 Cánh diều Bài 13: Cấu tạo và tính chất vật lí của kim loại có đáp án

0.9 K lượt thi 15 câu hỏi

140 người thi tuần này

Bài tập xác định số mắt xích

30.1 K lượt thi 8 câu hỏi

138 người thi tuần này

Bài tập đốt cháy

30.1 K lượt thi 15 câu hỏi

Danh sách câu hỏi:

Câu 1

Este nào sau đây khi phản ứng với dung dịch NaOH dư, đun nóng không tạo ra hai muối?

A. C6H5COOC6H5 (phenyl benzoat).

B. CH3COO−[CH2]2−OOCCH2CH3.

C. CH3OOC−COOCH3.

D. CH3COOC6H5 (phenyl axetat).

Lời giải

Đáp án C.

Câu 2

Cho các mệnh đề sau:

(1) Chất béo là trieste của glixerol với các axit monocacboxylic có mạch C dài, không phân nhánh.

(2) Lipit gồm chất béo, sáp, steroit, photpholipit, …

(3) Phản ứng của chất béo với dung dịch kiềm được gọi là phản ứng xà phòng hóa và nó xảy ra chậm hơn phản ứng thủy phân trong môi trường axit.

(4) Chất béo chứa các gốc axit không no thường là chất lỏng ở nhiệt độ thường và gọi là xì dầu.

(5) Dầu mỡ bị ôi là do nối đôi C=C ở gốc axit không no của chất chất béo bị khử chậm bởi oxi không khí tạo thành peoxit.

(6) Mỗi vị axit có vị riêng: Axit axetic có vị giấm ăn, axit oxalic có vị chua của me, …

(7) Phương pháp hiện đại sản xuất axit axetic được bắt đầu từ nguồn nguyên liệu metanol.

(8) Phenol có tính axit rất yếu: dung dịch phenol không làm đổi màu quỳ tím.

(9) Cho dung dịch HNO3 vào dung dịch phenol, thấy có kết tủa trắng của 2,4,6-trinitrophenol.

Số mệnh đề đúng là:

A. 5

B. 4

C. 3

D. 6

Lời giải

Đáp án A.

Định hướng trả lời

(1) Chất béo là Trieste của glixerol với các axit monocacboxylic có mạch C dài, không phân nhánh.

Đúng.Theo SGK lớp 12.

(2) Lipit gồm chất béo, sáp, steroit, photpholipit, …

Đúng.Theo SGK lớp 12.

(3) Phản ứng của chất béo với dung dịch kiềm được gọi là phản ứng xà phòng hóa và nó xảy ra chậm hơn phản ứng thủy phân trong môi trường axit.

Sai.Phản ứng của chất béo với dung dịch kiềm được gọi là phản ứng xà phòng hóa và nó xảy ra nhanh hơn phản ứng thủy phân trong môi trường axit.

(4) Chất béo chứa các gốc axit không no thường là chất lỏng ở nhiệt độ thường và gọi là xì dầu.

Sai. Chất béo chứa các gốc axit không no thường là chất lỏng ở nhiệt độ thường và gọi là dầu.

(5) Dầu mỡ bị ôi là do nối đôi C=C ở gốc axit không no của chất chất béo bị khử chậm bởi oxi không khí tạo thành peoxit.

Sai. Dầu mỡ bị ôi là do nối đôi C=C ở gốc axit không no của chất chất béo bị oxi hóa chậm bởi oxi không khí tạo thành peoxit.

(6) Mỗi vị axit có vị riêng: Axit axetic có vị giấm ăn, axit oxalic có vị chua của me, …

Đúng.Theo SGK lớp 11.

(7) Phương pháp hiện đại sản xuất axit axetic được bắt đầu từ nguồn nguyên liệu metanol.

Đúng.Theo SGK lớp 11.

(8) Phenol có tính axit rất yếu: dung dịch phenol không làm đổi màu quỳ tím.

Đúng.Theo SGK lớp 11.

(9) Cho dung dịch HNO3 vào dung dịch phenol, thấy có kết tủa trắng của 2,4,6-trinitrophenol.

Sai. Cho dung dịch HNO3 vào dung dịch phenol, thấy có kết tủa vàng của 2,4,6-trinitrophenol.

Câu 3

Chất nào dưới đây không phải là este?

A. HCOOC6H5.

B. CH3COO–CH3.

C. CH3–COOH.

D. HCOO–CH3.

Lời giải

Đáp án C.

Câu 4

Cho các phát biểu sau:

(a) Chất béo được gọi chung là triglyceride hay triacylglycerol.

(b) Chất béo nhẹ hơn nước, không tan trong nước nhưng tan nhiều trong dung môi hữu cơ.

(c) Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường acid là phản ứng thuận nghịch.

(d) Tristearin, triolein có công thức lần lượt là: (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅, (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅.

Số phát biểu đúng là

A. 3.

B. 2.

C. 4.

D. 1.

Lời giải

Chọn đáp án A

(d) Sai do tristearin là (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ và triolein là (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅.

⇒ các ý còn lại đều đúng

Câu 5

Tính chất nào sau đây không phải của triolein?

A. Là chất lỏng ở điều kiện thường.

B. Tác dụng với Cu(OH)2 ở điều kiện thường, tạo ra dung dịch xanh lam.

C. Thủy phân hoàn toàn trong dung dịch NaOH, thu được xà phòng.

D. Tác dụng với H2 dư (xúc tác Ni, đun nóng) tạo ra tristearin.

Lời giải

Đáp án B.

Câu 6

Cho sơ đồ phản ứng trong dung dịch:

Alanin $\overset{+ N a O H}{\to}$ X $\overset{+ H C l (d ư)}{\to}$ Y. (X, Y là các chất hữu cơ và HCl dùng dư). Công thức của Y là

A. ClH3N-(CH2)2-COOH.

B. ClH3N-CH(CH3)-COOH.

C. H2N-CH(CH3)-COONa.

D. ClH3N-CH(CH3)-COONa.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

300 câu Lý thuyết Este - Lipid có lời giải chi tiết (P4)

🔥 Đề thi HOT:

Tổng hợp bài tập Hóa vô cơ hay và khó (P3)

41 câu Trắc nghiệm Hóa 12 Cánh diều Chủ đề 5: Pin điện và điện phân

15 câu trắc nghiệm Hóa 12 Kết nối tri thức Bài 25. Nguyên tố nhóm IIA có đáp án

41 câu Trắc nghiệm Hóa 12 Cánh diều Chủ đề 8: Sơ lược về kim loại chuyển tiếp dãy thứ nhất và phức chất

15 câu trắc nghiệm Hóa 12 Kết nối tri thức Bài 30. Ôn tập chương 8 có đáp án

15 câu Trắc nghiệm Hóa 12 Cánh diều Bài 13: Cấu tạo và tính chất vật lí của kim loại có đáp án

Bài tập xác định số mắt xích

Bài tập đốt cháy

Danh sách câu hỏi:

Este nào sau đây khi phản ứng với dung dịch NaOH dư, đun nóng không tạo ra hai muối?

Chất nào dưới đây không phải là este?

Tính chất nào sau đây không phải của triolein?

Cho sơ đồ phản ứng trong dung dịch: Alanin →+NaOH X →+HCl(dư) Y. (X, Y là các chất hữu cơ và HCl dùng dư). Công thức của Y là

Cho axit cacboxylic tác dụng với ancol etylic có xúc tác H2SO4 đặc, đun nóng tạo ra este X có công thức phân tử C5H8O2. Tên gọi của X là.

Hợp chất nào sau đây vừa chứa nhóm chức este vừa chứa vòng benzen trong phân tử?

Chất nào sau đây không thuộc loại este?

Chất phản ứng với dung dịch NaOH đun nóng tạo ra hai muối là:

Chất nào sau đây có tên gọi là metylfomat.

Chất nào sau đây có mùi thơm của hoa nhài?

Nhận xét nào sau đây không đúng ?

Công thức tổng quát của este tạo ra từ ancol no, đơn chức, mạch hở và axit cacboxylic không no có một liên kết đôi C=C, đơn chức, mạch hở là:

Số este có công thức phân tử có khá năng tham gia phản ứng tráng bạc là?

Este nào sau đây có mùi chuối chín?

Etyl axetat không tác dụng với ?

Khẳng định nào sau đây là đúng?

Este no, đơn chức, mạch hở có công thức phân tử là

Metyl axetat là tên gọi của chất có công thức cấu tạo là

Thủy phân este trong môi trường kiềm, đun nóng gọi là

Khi thủy phân chất béo trong môi trường kiềm thì thu được muối của axit béo và

Khi xà phòng hóa tristearin ta thu được sản phẩm là

Este etyl fomiat có công thức là

Chất X có công thức phân tử C3H6O2, là ester của acetic acid. Công thức cấu tạo thu gọn của X là

Propyl fomat (HCOOC3H7) được điều chế từ

Có bao nhiêu tripeptit mà phân tử chứa 3 gốc amino axit khác nhau?

Hợp chất Y có công thức phân tử C4H8O2. Khi cho Y tác dụng với dung dịch NaOH sinh ra chất Z có công thức C3H5O2Na. Công thức cấu tạo của Y là

Số đồng phân este ứng với công thức phân tử C3H6O2 là

CHỌN BỘ SÁCH BẠN MUỐN XEM

Đăng ký

Đăng nhập

Quên mật khẩu

Cho sơ đồ phản ứng trong dung dịch:

Alanin $\overset{+ N a O H}{\to}$ X $\overset{+ H C l (d ư)}{\to}$ Y. (X, Y là các chất hữu cơ và HCl dùng dư). Công thức của Y là

Chất X có công thức phân tử C₃H₆O₂, là ester của acetic acid. Công thức cấu tạo thu gọn của X là

Propyl fomat (HCOOC₃H₇) được điều chế từ

Hợp chất Y có công thức phân tử C₄H₈O₂. Khi cho Y tác dụng với dung dịch NaOH sinh ra chất Z có công thức C₃H₅O₂Na. Công thức cấu tạo của Y là

Số đồng phân este ứng với công thức phân tử C₃H₆O₂ là