(1 điểm):
(a). Trong quá trình làm sữa chua, lúc đầu người ta phải pha sữa trong nước ấm và thêm men để ủ chua, sau đó bảo quản lạnh. Hãy giải thích các yếu tố người ta đã vận dụng để thay đổi tốc độ phản ứng?
(b). “Muối i-ốt” có thành phần chính là sodium chloride (NaCl) có trộn một lượng nhỏ potassium iodide (KI) để bổ sung nguyên tố vi lượng iodine cho cơ thể, nhằm ngăn bệnh bướu cổ, phòng ngừa khuyết tật trí tuệ, …Một loại muối i-ốt có chứa hàm lượng ion iodide là 24000 \(μ\)g/1kg muối; lượng iodide cần thiết cho một thiếu niên hay người trưởng thành từ 66 \(μ\)g – 110 \(μ\)g/ngày. Trung bình trong một ngày, một thiếu niên hay người trưởng thành cần dùng bao nhiêu gam muối i-ốt trên?
Câu hỏi trong đề: Bộ 68 đề thi cuối kì 2 Hóa học 10 năm 2023-2024 có đáp án !!
Quảng cáo
Trả lời:
a.
HD: Ban đầu: men lactic là chất xúc tác và sử dụng nước ấm là tăng nhiệt độ cho tốc độ phản ứng lên men nhanh.
Sau đó cho vào tủ lạnh để hạ nhiệt độ phản ứng làm tốc độ phản ứng phân huỷ bị chậm lại kìm hãm quá trình lên men.
b.
+ Hàm lượng iodide tối thiểu ở mức 66 \(μ\)g/ngày, thì lượng muối i-ốt cần dùng là: 66x1000/24000 = 2,75 gam
+ Hàm lượng iodide tối đa ở mức 110 \(μ\)g/ngày, thì lượng muối i-ốt cần dùng là: 110x1000/24000 = 4,58 gam
(Tính cả 2 kết quả: 0,25đ. Nếu tính 1 kết quả thì không cho điểm)
Vậy trung bình trong một ngày, một thiếu niên hay người trưởng thành cần dùng từ 2,75 gam đến 4,58 gam muối i-ốt trên. 0,25đ.
Hot: 1000+ Đề thi cuối kì 2 file word cấu trúc mới 2026 Toán, Văn, Anh... lớp 1-12 (chỉ từ 60k). Tải ngay
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1
Nồng độ các chất tham gia phản ứng.
Bản chất của chất phản ứng và nhiệt độ.
Bề mặt tiếp xúc giữa các chất phản ứng.
Chất xúc tác và thời gian.
Lời giải
Đáp án đúng là B
Câu 2
Chlorine đóng vai trò là chất bị khử.
Iron đóng vai trò là chất oxi hóa.
Nguyên tử iron bị khử thành ion Fe3+.
Phản ứng (1) không phải là phản ứng oxi hoá – khử.
Lời giải
Đáp án đúng là A
Câu 3
Áp suất.
Kích thước các tinh thể KClO3.
Nhiệt độ.
Chất xúc tác.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 4
Các hydrogen halide làm giấy quỳ tím hóa đỏ.
Dung dịch hydrofluoric acid ăn mòn thuỷ tinh.
Các hydrogen halide tan tốt trong nước tạo dung dịch acid.
Tính acid của các hydrohalic acid tăng dần từ HF đến HI.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 5
+571,68 kJ.
142,92 kJ.
+142,92 kJ.
571,68 kJ.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 6
có thể tăng hoặc giảm.
tăng.
không đổi.
giảm.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 7
(1), (2), (3), (4).
(1), (2), (3).
(1), (2), (3), (5).
(1), (3), (5).
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.