Câu hỏi:

06/09/2019 2,093

Một số axit cacboxylic như axit oxalic, axit tactric, ….gây ra vị chua cho quả sấu xanh. Trong quá trình làm món sấu ngâm đường, người ta sử dụng dung dịch nào sau đây để làm giảm vị chua của quả sấu:

A. Muối ăn.

B. Nước vôi trong.

Đáp án chính xác

C. Phèn chua.

D. Giấm ăn.

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: 230 câu Lý thuyết Andehit, Xeton, Axit Cacboxylic có giải chi tiết !!

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Đáp án B

Các axit oxalic, axit tactric có vị chua => ta dùng Nước vôi trongdo nước vôi trong có môi trường bazo (OH-) kết hợp với H⁺ của axit => dẫn đến giảm được vị chua

OH^-+ H⁺ → H₂O

Bình luận hoặc Báo cáo
về câu hỏi!

Câu 1:

Hợp chất hữu cơ mạch hở X có công thức phân tử C₅H₁₀O. Chất X không phản ứng với Na, thoả mãn sơ đồ chuyển hoá sau

X $\overset{+ H_{2} (N i, t^{o})}{\to}$ Y $\overset{+ C H_{3} C O O H / H^{+}}{\to}$ có mùi chuối chín

Tên của X là

A. 3-metylbutanal.

B. 2,2-đimetylpropanal.

C. 2-metylbutanal.

D. pentanal.

Xem đáp án » 06/09/2019 39,884

Câu 2:

Có bao nhiêu anđehit là đồng phân cấu tạo có cùng công thức phân tử C₅H₁₀O?

A. 6 đồng phân

B. 5 đồng phân

C. 4 đồng phân

D. 3 đồng phân

Xem đáp án » 05/09/2019 37,498

Câu 3:

Chất nào trong 4 chất dưới đây dễ tan trong nước nhất?

A. CH₃-CH₂-O-CH₃.

B. CH₃-CH₂-CHO.

C. CH₃-CH₂-CH₂-COOH.

D. CH₃-CH₂-CH₂-CH₂-COOH.

Xem đáp án » 05/09/2019 19,628

Câu 4:

Hợp chất hữu cơ X có công thức phân tử là C₃H₄O₂ thỏa mãn các tính chất: tác dụng được với dung dịch NaOH, tác dụng được với dung dịch Na₂CO₃, làm mất màu dung dịch nước brom. Vậy công thức của X là

A. CH₂=CHOOCH.

B. HOCCH₂CHO.

C. CH₃COCHO.

D. HOOCCH=CH₂.

Xem đáp án » 06/09/2019 13,136

Câu 5:

Chất nào dưới đây tác dụng được với cả 3 chất: Na, NaOH và NaHCO₃?

A. H-COO-C₆H₅.

B. C₆H₅OH.

C. HO-C₆H₄-OH.

D. C₆H₅-COOH.

Xem đáp án » 05/09/2019 7,452

Câu 6:

Axit cacboxylic trong giấm ăn có công thức cấu tạo thu gọn là

A. HOOC-COOH.

B. HCOOH.

C. CH₃-COOH.

D. CH₃-CH(OH)-COOH.

Xem đáp án » 06/09/2019 6,268

Câu 7:

Để phân biệt axit fomic và axetic có thể dùng

A. CaCO₃.

B. Cu(OH)₂ Ở điều kiện thường.

C. Dung dịch NH₃.

D. AgNO₃ trong dung dịch NH₃.

Xem đáp án » 06/09/2019 5,589

Xem thêm các câu hỏi khác »

Một số axit cacboxylic như axit oxalic, axit tactric, ….gây ra vị chua cho quả sấu xanh. Trong quá trình làm món sấu ngâm đường, người ta sử dụng dung dịch nào sau đây để làm giảm vị chua của quả sấu:

Nhà sách VIETJACK:

Hợp chất hữu cơ mạch hở X có công thức phân tử C₅H₁₀O. Chất X không phản ứng với Na, thoả mãn sơ đồ chuyển hoá sau

X $\overset{+ H_{2} (N i, t^{o})}{\to}$ Y $\overset{+ C H_{3} C O O H / H^{+}}{\to}$ có mùi chuối chín

Tên của X là

Có bao nhiêu anđehit là đồng phân cấu tạo có cùng công thức phân tử C₅H₁₀O?

Chất nào trong 4 chất dưới đây dễ tan trong nước nhất?

Hợp chất hữu cơ X có công thức phân tử là C₃H₄O₂ thỏa mãn các tính chất: tác dụng được với dung dịch NaOH, tác dụng được với dung dịch Na₂CO₃, làm mất màu dung dịch nước brom. Vậy công thức của X là

Chất nào dưới đây tác dụng được với cả 3 chất: Na, NaOH và NaHCO₃?

Axit cacboxylic trong giấm ăn có công thức cấu tạo thu gọn là

Để phân biệt axit fomic và axetic có thể dùng

Bình luận

🔥 Đề thi HOT:

VIP +3 tháng ( 199,000 VNĐ )

VIP +6 tháng ( 299,000 VNĐ )

VIP +12 tháng ( 499,000 VNĐ )

Một số axit cacboxylic như axit oxalic, axit tactric, ….gây ra vị chua cho quả sấu xanh. Trong quá trình làm món sấu ngâm đường, người ta sử dụng dung dịch nào sau đây để làm giảm vị chua của quả sấu:

Nhà sách VIETJACK:

Hợp chất hữu cơ mạch hở X có công thức phân tử C5H10O. Chất X không phản ứng với Na, thoả mãn sơ đồ chuyển hoá sau X →+H2(Ni,to) Y →+CH3COOH/H+ có mùi chuối chín Tên của X là

Có bao nhiêu anđehit là đồng phân cấu tạo có cùng công thức phân tử C5H10O?

Chất nào trong 4 chất dưới đây dễ tan trong nước nhất?

Hợp chất hữu cơ X có công thức phân tử là C3H4O2 thỏa mãn các tính chất: tác dụng được với dung dịch NaOH, tác dụng được với dung dịch Na2CO3, làm mất màu dung dịch nước brom. Vậy công thức của X là

Chất nào dưới đây tác dụng được với cả 3 chất: Na, NaOH và NaHCO3?

Axit cacboxylic trong giấm ăn có công thức cấu tạo thu gọn là

Để phân biệt axit fomic và axetic có thể dùng

Bình luận

🔥 Đề thi HOT:

VIP +3 tháng ( 199,000 VNĐ )

VIP +6 tháng ( 299,000 VNĐ )

VIP +12 tháng ( 499,000 VNĐ )

CHỌN BỘ SÁCH BẠN MUỐN XEM

Đăng ký

Đăng nhập

Quên mật khẩu

Hợp chất hữu cơ mạch hở X có công thức phân tử C₅H₁₀O. Chất X không phản ứng với Na, thoả mãn sơ đồ chuyển hoá sau

X $\overset{+ H_{2} (N i, t^{o})}{\to}$ Y $\overset{+ C H_{3} C O O H / H^{+}}{\to}$ có mùi chuối chín

Tên của X là

Có bao nhiêu anđehit là đồng phân cấu tạo có cùng công thức phân tử C₅H₁₀O?

Hợp chất hữu cơ X có công thức phân tử là C₃H₄O₂ thỏa mãn các tính chất: tác dụng được với dung dịch NaOH, tác dụng được với dung dịch Na₂CO₃, làm mất màu dung dịch nước brom. Vậy công thức của X là

Chất nào dưới đây tác dụng được với cả 3 chất: Na, NaOH và NaHCO₃?