08/09/2019 2,416

Cho các phát biểu sau:

(a) Dùng giấm ăn có thể rửa chất gây mùi tanh trong cá.

(b) Dầu mỡ động thực vật bị ôi thiu do nối đôi C=C của chất béo bị oxi hóa.

(c) Đa số polime không tan trong nước và các dung môi thông thường.

(d) Gạch cua nổi lên trên khi nấu riêu cua là hiện tượng đông tụ protein.

(e) Dung dịch của lòng trắng trứng hòa tan được Cu(OH)₂ trong môi trường kiềm.

(g) Xenlulozo bị thủy phân trong dung dịch kiềm đun nóng.

Số phát biểu đúng là

Giải bởi Vietjack

Đáp án C

(a) (b) (c) (d) (e) Đúng

(g) Sai. Xenlulozo chỉ bị thủy phân trong môi trường axit, đun nóng.

Xem đáp án » 08/09/2019 66,577

Xem đáp án » 08/09/2019 38,756

Xem đáp án » 08/09/2019 21,656

A. metyl fomat.

B. axit axetic.

C. axit fomic.

D. ancol propilic.

Xem đáp án » 08/09/2019 18,142

Xem đáp án » 08/09/2019 14,745

Xem đáp án » 06/11/2019 13,709

Xem đáp án » 06/11/2019 13,451