Cho các phát biểu sau:

(a) Dùng giấm ăn có thể rửa chất gây mùi tanh trong cá.

(b) Dầu mỡ động thực vật bị ôi thiu do nối đôi C=C của chất béo bị oxi hóa.

(c) Đa số polime không tan trong nước và các dung môi thông thường.

(d) Gạch cua nổi lên trên khi nấu riêu cua là hiện tượng đông tụ protein.

(e) Dung dịch của lòng trắng trứng hòa tan được Cu(OH)₂ trong môi trường kiềm.

(g) Xenlulozo bị thủy phân trong dung dịch kiềm đun nóng.

Số phát biểu đúng là

Trong số các chất dưới đây, chất có nhiệt độ sôi cao nhất là

Trong các chất sau đây, chất nào có nhiệt độ sôi cao nhất ?

Cho các chất: HCOOH, C₂H₅OH, HCHO, CH₃COOH, CH₃COOC₂H₅, C₂H₂. Số chất có thể tham gia phản ứng tráng gương với dung dịch AgNO₃/NH₃ là

Chất X (có M = 60 và chứa C, H, O) phản ứng được với Na, NaOH và NaHCO₃. Tên gọi của X là :

Cho dãy các chất: stiren, ancol benzylic, anilin, toluen, phenol. Số chất trong dãy có khả năng làm mất màu nước brom là

Cho các phát biểu sau:

(a) Thủy phân hoàn toàn vinyl axetat bằng NaOH thu được natri axetat và anđehit fomic.

(b) Polietilen được điều chế bằng phản ứng trùng ngưng.

(c) Ở điều kiện thường anilin là chất khí.

(d) Tinh bột thuộc loại polisaccarit.

(e) Ở điều kiện thích hợp triolein tham gia phản ứng cộng hợp H₂.

Số phát biểu đúng là

Cho các sơ đồ phản ứng sau:

X (C₄H₆O₅) + 2NaOH  X₁ + X₂ + H₂O

X₁ + H₂SO₄ → X₃ + Na₂SO₄

X₂ + 2X₄ $\underset{t^0}{\overset{H_{2}S{O}_{4{}_{}{}^{} đặc}}{\to }}$  C₄H₆O₄ + 2H₂O

Biết các chất X, X₁, X₂, X₃, X₄ đều mạch hở. Phát biểu nào sau đây sai?Cho các sơ đồ phản ứng sau:

X (C₄H₆O₅) + 2NaOH  X₁ + X₂ + H₂O

X₁ + H₂SO₄ → X₃ + Na₂SO₄

X₂ + 2X₄  C₄H₆O₄ + 2H₂O

Biết các chất X, X₁, X₂, X₃, X₄ đều mạch hở. Phát biểu nào sau đây sai?