Câu hỏi:

04/03/2021 57,075 Lưu

Lên men 1,08kg glucozo chứa 20% tạp chất thu được 0,368 kg rượu. Hiệu suất là:

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

Đáp án A

Hướng dẫn:

Phương trình lên men: C6H12O6   → 2C2H5OH + 2CO2

Theo lý thuyết, số kg rượu thu được phải là: 1,08.80.2.46100.180=0,4416kg

Tuy nhiên thực tế chỉ thu được 0,368 kg rượu, do đó hiệu suất là:

H = (0,368 : 0,4416).100% = 83,33%

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Lời giải

Đáp án B

Hướng dẫn:

Theo (1) và giả thiết ta có :

Vì hiệu suất phản ứng là 80% nên khối lượng glucozơ cần dùng là :

Lời giải

Chọn đáp án D

C6H12O6 men  ruou 2C2H5OH + 2CO2

nC6H12O6= 180180= 1 mol 

⇒  nC2H5OH = a =  2.1.0,8 = 1,6 mol 

⇒ Có 0,16 mol C2H5OH tham gia pư lên men giấm 

C2H5OH + O2 men  giam  CH3COOH + H2

Trung hòa hỗn hợp này cần 720 ml NaOH 0,2 M 

CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2

Thực tế: nCH3COOH=nNaOH = 0,2.0,72 = 0,144 mol 

Mà theo phương trình: nCH3COOH=nC2H5OH = 0,16 mol

⇒ H% = 0,1440,16.100=90%

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP