Axit glutamic là một chất dẫn truyền thần kinh, giúp kích thích thần kinh. Axit glutamic giúp phòng ngừa và điều trị các triệu chứng suy nhược thần kinh do thiếu hụt axit glutamic như mất ngủ, nhức đầu, ù tai, chóng mặt... Phát biểu nào sau đây đúng về axit glutamic?

Trả lời:

X là các amino axit

X + 0,4 mol HCl rồi thu sản phầm tác dụng với 0,8 mol NaOH thì ta coi như hỗn hợp X và HCl tác dụng với NaOH. PTHH :

                        H₂NC₃H₅(COOH)₂ + 2NaOH → H₂NC₃H₅(COONa)₂ + 2H₂O

                                     a mol                  2a                        a                                    

                         H₂CH₂COOH + NaOH →  H₂NCH₂COONa + H₂O

                                     b                  b                        b

                         HCl + NaOH →  H₂O + NaCl

                           0,4        0,4                      0,4

Ta có hệ phương trình sau

\[\left\{ {\begin{array}{*{20}{c}}{a + b = 0,3}\\{2a + b + 0,4 = 0,8}\end{array}} \right. \to \left\{ {\begin{array}{*{20}{c}}{a = 0,1}\\{b = 0,2}\end{array}} \right.\]

Nên m_muối = m_{H2NC3H5(COONa)2}  + m_H2NCH2COONa  + m_NaCl = 0,1.191+0,2.97+0,4.58.5=61,9 g

Đáp án cần chọn là: D

Trả lời:

Đặt n_N = x và n_O = y (mol)

=>n_NH2 = x mol và n_COOH = 0,5y mol

m_N : m_O = 7:15 => \[\frac{{14x}}{{16y}} = \frac{7}{{15}}\left( 1 \right)\]

X tác dụng vừa đủ với HCl

=>n_HCl = n_NH2 = n_N = x mol

Đơn giản hóa quá trình ta coi như:

{X, HCl} + {NaOH, KOH} → Muối + H₂O

Khi đó: n_COOH + n_HCl = n_NaOH + n_KOH 

=>0,5y + x = 0,08 + 0,075 (2)

Giải hệ (1) và (2) thu được x = 0,08 và y = 0,15

n_H2O = n_NaOH + n_KOH = 0,155 mol

BTKL:

m _muối = m_X + m_HCl + m_NaOH + m_KOH - m_H2O 

m _muối = 7,42 + 0,08.36,5 + 0,08.40 + 0,075.56 - 0,155.18

m _muối = 14,95 (g)

Đáp án cần chọn là: B