Axit glutamic là một chất dẫn truyền thần kinh, giúp kích thích thần kinh. Axit glutamic giúp phòng ngừa và điều trị các triệu chứng suy nhược thần kinh do thiếu hụt axit glutamic như mất ngủ, nhức đầu, ù tai, chóng mặt... Phát biểu nào sau đây đúng về axit glutamic?

Trả lời:

X là các amino axit

X + 0,4 mol HCl rồi thu sản phầm tác dụng với 0,8 mol NaOH thì ta coi như hỗn hợp X và HCl tác dụng với NaOH. PTHH :

                        H₂NC₃H₅(COOH)₂ + 2NaOH → H₂NC₃H₅(COONa)₂ + 2H₂O

                                     a mol                  2a                        a                                    

                         H₂CH₂COOH + NaOH →  H₂NCH₂COONa + H₂O

                                     b                  b                        b

                         HCl + NaOH →  H₂O + NaCl

                           0,4        0,4                      0,4

Ta có hệ phương trình sau

\[\left\{ {\begin{array}{*{20}{c}}{a + b = 0,3}\\{2a + b + 0,4 = 0,8}\end{array}} \right. \to \left\{ {\begin{array}{*{20}{c}}{a = 0,1}\\{b = 0,2}\end{array}} \right.\]

Nên m_muối = m_{H2NC3H5(COONa)2}  + m_H2NCH2COONa  + m_NaCl = 0,1.191+0,2.97+0,4.58.5=61,9 g

Đáp án cần chọn là: D

Trả lời:

X tác dụng với HCl tỉ lệ 1 : 1

→trong X có 1 nhóm NH₂

Coi hh Y gồm X và HCl không phản ứng với nhau và đều phản ứng với NaOH

n_{NaOH phản ứng} = n_{gốc COOH} + n_HCl 

→ n_{gốc COOH} = n_{NaOH phản ứng} - n_HCl = 0,45 – 0,15 = 0,3 mol

_→n_{gốc COOH} = 2n_X

→ X chứa 2 nhóm COOH

→ X có dạng H₂N-R(COOH)₂

Hỗn hợp muối X thu được gồm H₂N-R(COONa)₂ và NaCl

Bảo toàn nguyên tố :

\[{n_{{H_2}N - R{{\left( {COONa} \right)}_2}}} = {n_X} = 0,15\,mol;\]

\[n{}_{NaCl} = {n_{HCl}} = 0,15mol\]

→ m_Z = 0,15.(R + 150) + 0,15.58,5 = 35,325

→ R = 27 (C₂H₃)

Đáp án cần chọn là: B