Đề kiểm tra giữa kì 1 môn Hóa 12 Chân Trời Sáng Tạo có đáp án (Đề 01)

688 lượt thi 28 câu hỏi 45 phút

Danh sách câu hỏi:

Câu 4:

Glucose và fructose thuộc loại carbohydrate nào sau đây?

Xem đáp án

Câu 7:

Tinh bột chứa hỗn hợp chất nào sau đây?

Xem đáp án

Câu 8:

Phân tử chất hữu cơ nào sau đây chứa nguyên tử nitrogen?

Xem đáp án

Câu 9:

Trong điều kiện thường, chất nào sau đây ở trạng thái khí?

Xem đáp án

Câu 10:

Amino acid là hợp chất hữu cơ trong phân tử

Xem đáp án

Câu 11:

Loại liên kết được hình thành giữa các amino acid trong peptide được gọi là

Xem đáp án

Câu 12:

Cho lòng trắng trứng vào nước, sau đó đun sôi. Hiện tượng xảy ra là

Xem đáp án

Câu 15:

Trong môi trường kiềm xảy ra sự chuyển hóa fructose thành glucose theo cân bằng hóa học sau:

HOCH2[CH(OH)]3COCH2OH HOCH2[CH(OH)]3CH(OH)CHO

Do đó, fructose vẫn tham gia phản ứng tráng bạc, mặc dù phân tử không có nhóm chức aldehyde.

Phát biểu nào sau đây là đúng?

Xem đáp án

Câu 19:

Cho các phát biểu mô tả về một số thí nghiệm của carbohydrate. Phát biểu nào là đúng, phát biểu nào là sai?

a. Cho dung dịch saccharose vào ống nghiệm đựng dung dịch AgNO3/NH3, đun nhẹ thấy có kết tủa Ag xuất hiện.

b. Cho dung dịch glucose vào ống nghiệm đựng Cu(OH)2 trong dung dịch NaOH, lắc nhẹ thấy chất rắn tan dần, thu được dung dịch màu xanh lam đậm. Đun nhẹ ống nghiệm, thấy có kết tủa màu nâu đỏ.

c. Cho một ít tinh bột vào bát sứ đựng nước lạnh, khuấy đều, để lắng thấy có chất rắn ở dưới đáy bát. Đun nóng bát này và khuấy đều thấy thu được chất lỏng sệt.

d. Đun sôi dung dịch saccharose trong ống nghiệm có pha mấy giọt acid HCl, sau đó để nguội. Rót dung dịch này vào ống nghiệm đựng dung dịch AgNO3/NH3 dư, đun nhẹ thấy có kết tủa Ag bám vào thành ống nghiệm.


4.6

138 Đánh giá

50%

40%

0%

0%

0%