28 câu trắc nghiệm Hóa 12 Chân trời sáng tạo Bài 3. Glucose – fructose (Đúng sai - Trả lời ngắn) có đáp án

Trắc nghiệm một lựa chọn đúng

Khi bị ốm, mất sức, nhiều người bệnh thường được truyền dịch đường để bổ sung nhanh năng lượng. Chất trong dịch truyền có tác dụng trên là

Carbohydrate nhất thiết phải chứa nhóm chức của

Chất nào sau đây không thuộc nhóm hợp chất carbohydrate?

Carbohydrate nào sau đây là có nhiều nhất trong mật ong?

Trong các phát biểu sau đây, phát biểu nào không đúng?

Hợp chất chiếm thành phần nhiều nhất trong quả nho chín là

Phát biểu nào sau đây đúng?

Glucose và fructose thuộc loại carbohydrate nào sau đây?

Công thức phân tử của glucose và fructose là

Fructose có bao nhiêu nhóm hydroxy trong cấu tạo mạch hở?

Trong môi trường kiềm, glucose và fructose có thể chuyển hoá lẫn nhau. Điều

đó chứng tỏ hai chất này

Glucose quan trọng đối với cơ thể sống vì nó

Trong điều kiện thích hợp glucose lên men tạo thành khí CO₂ và

Một loại gương soi có diện tích bề mặt là 0,8 m². Để tráng được 540 chiếc gương trên với độ dày lớp bạc được tráng là 0,2$\mu m$thì cần dùng m gam glucose tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO₃ trong NH₃. Biết hiệu suất phản ứng tráng bạc là 75% và khối lượng riêng của bạc là 10,49 g/cm³. Giá trị của m gần nhất với giá trị nào sau đây?

Sản phẩm tạo thành khi dẫn khí hydrogen chloride vào dung dịch của glucose trong methanol là

Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau:

Bước 1: Cho 1 mL dung dịch AgNO₃ 1% vào ống nghiệm sạch.

Bước 2: Thêm từ từ từng giọt dung dịch NH₃, lắc đều cho đến khi kết tủa tan hết.

Bước 3: Thêm tiếp khoảng 1 mL dung dịch glucose 1% vào ống nghiệm; đun nóng nhẹ.

Phát biểu nào sau đây sai?

Glucose và fructose đều

Câu trắc nghiệm đúng sai. Trong mỗi ý a), b), c), d) ở mỗi câu, thí sinh chọn đúng hoặc sai. (Đ – S)

Glucose có cấu tạo cả dạng mạch hở và mạch vòng.

a. Công thức phân tử của glucose là C₆H₁₂O₆.

b. Dạng mạch hở glucose có 5 nhóm −OH cạnh nhau và 1 nhóm −CHO.

c. Dạng mạch vòng glucose có 2 dạng α và β đều là vòng 6 cạnh.

d. Trong dung dịch dạng mạch hở và mạch vòng có thể chuyển hóa qua lại lẫn nhau trong đó dạng tồn tại chủ yếu của glucose là dạng mạch hở.