B. Là phương pháp chế biến sử dụng nước tinh khiết ở áp suất cao và nhiệt độ khoảng từ 4⁰C – 10⁰C nhằm làm bất hoại các loại vi khuẩn, vi rút, nấm trong sản phẩm trồng trọt.

C. Là công nghệ chiên các loại sản phẩm trồng trọt trong môi trường chân không.

D. Cả 3 đáp án trên

Xem đáp án

Câu 12:

Công nghệ xử lí bằng áp suất cao là:

A. Là phương pháp sấy bằng tác nhân không khí rất khô ở nhiệt độ thấp hơn nhiệt độ sấy thông thường.

C. Là công nghệ chiên các loại sản phẩm trồng trọt trong môi trường chân không.

D. Cả 3 đáp án trên

Xem đáp án

Câu 13:

Công nghệ chiên chân không là:

A. Là phương pháp sấy bằng tác nhân không khí rất khô ở nhiệt độ thấp hơn nhiệt độ sấy thông thường.

C. Là công nghệ chiên các loại sản phẩm trồng trọt trong môi trường chân không.

D. Cả 3 đáp án trên

Xem đáp án

Câu 14:

Hình ảnh nào sau đây của công nghệ sấy khô?

D. Cả 3 đáp án trên

Xem đáp án

Câu 15:

Hình ảnh nào sau đây của công nghệ xử lí bằng áp suất cao?

D. Cả 3 đáp án trên

Xem đáp án

4.6

132 Đánh giá

50%

40%

Trắc nghiệm Công nghệ 10 Bài 21. Chế biến sản phẩm trồng trọt có đáp án

Đề thi liên quan:

Trắc nghiệm Công nghệ 10 Bài 1. Giới thiệu về trồng trọt có đáp án

Trắc nghiệm Công nghệ 10 Bài 2. Cây trồng và các yếu tố chính trong trồng trọt có đáp án

Trắc nghiệm Ôn tập chương 1 có đáp án

Trắc nghiệm Công nghệ 10 Bài 3. Giới thiệu về đất trồng có đáp án

Trắc nghiệm Công nghệ 10 Bài 4. Sử dụng, cải tạo và bảo vệ đất trồng có đáp án

Trắc nghiệm Công nghệ 10 Bài 5. Giá thể trồng cây có đáp án

Trắc nghiệm Công nghệ 10 Ôn tập chương 2 có đáp án

Trắc nghiệm Công nghệ 10 Bài 7. Giới thiệu về phân bón có đáp án

Trắc nghiệm Công nghệ 10 Bài 8. Sử dụng và bảo quản phân bón có đáp án

Trắc nghiệm Công nghệ 10 Bài 9. Ứng dụng công nghệ vi sinh trong sản xuất phân bón có đáp án

Danh sách câu hỏi:

Có mấy phương pháp chế biến sản phẩm trồng trọt thông thường?

Đâu là phương pháp chế biến sản phẩm trồng trọt thông thường?

Phương pháp chế biến sản phẩm trồng trọt thông thường đầu tiên là:

Phương pháp chế biến sản phẩm trồng trọt thông thường thứ hai là:

Phương pháp chế biến sản phẩm trồng trọt thông thường thứ ba là:

Hãy cho biết, đâu là sản phẩm sấy khô?

Hãy cho biết, đâu là sản phẩm tinh bột?

Hãy cho biết, đâu là sản phẩm muối chua?

Có mấy ứng dụng công nghệ cao trong chế biến sản phẩm trồng trọt?

Đâu là ứng dụng công nghệ cao trong chế biến sản phẩm trồng trọt?

Sấy lạnh là:

Công nghệ xử lí bằng áp suất cao là:

Công nghệ chiên chân không là:

Hình ảnh nào sau đây của công nghệ sấy khô?

Hình ảnh nào sau đây của công nghệ xử lí bằng áp suất cao?

CHỌN BỘ SÁCH BẠN MUỐN XEM

Đăng ký

Đăng nhập

Quên mật khẩu