Chất nào sau đây bị thủy phân khi đun nóng trong môi trường acid? A. Saccharose. B. Glycerol. C. Glucose. D. Fructose.

Câu hỏi:

31/07/2024 1,496

Chất nào sau đây bị thủy phân khi đun nóng trong môi trường acid?

A. Saccharose.

Đáp án chính xác

B. Glycerol.

C. Glucose.

D. Fructose.

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: 15 câu Trắc nghiệm Hóa 12 Cánh diều Bài 4: Tính chất hoá học của carbohydrate có đáp án !!

Sách mới 2k7: Bộ 20 đề minh họa Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa…. form chuẩn 2025 của Bộ giáo dục (chỉ từ 49k/cuốn).

Đề toán-lý-hóa Đề văn-sử-địa Tiếng anh & các môn khác

Quảng cáo

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng là: A

Saccharose là disaccharide nên bị thuỷ phân khi đun nóng trong môi trường acid.

Phương trình hoá học:

C₁₂H₂₂O₁₁ + H₂O C₆H₁₂O_{6 (glucose)} + C₆H₁₂O_6(fructose)

Nhà sách VIETJACK:

Xem thêm kho sách »

Combo - Sổ tay kiên thức trọng tâm Toán, Lí, Hóa dành cho 2k7 VietJack

₫29.000 (Đã bán 152)

Sách - Tuyển tập 30 đề thi đánh giá năng lực Đại học Quốc gia Hà Nội 2025 cho 2k7 VietJack

₫140.000 ₫300.000 (Đã bán 1,2k)

Sách Combo - Tuyển tập 30 đề thi đánh giá năng lực Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh (2 cuốn) - 2025 cho 2k7 VietJack

₫140.000 ₫300.000 (Đã bán 1,6k)

Sách - Tuyển tập 15 đề thi Đánh giá tư duy Đại học Bách Khoa Hà Nội 2025 cho 2k7 VietJack

₫140.000 ₫300.000 (Đã bán 2,7k)

Bình luận

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Cho các chất: methyl alcohol, methyl acetate, tripalmitin, glucose, fructose, saccharose, cellulose. Có bao nhiêu chất tham gia phản ứng thủy phân?

Xem đáp án » 31/07/2024 14,571

Câu 2:

Xét tính chất hóa học của saccharose.

a. Saccharose có khả năng hòa tan Cu(OH)₂ trong môi trường kiềm ở điều kiện thường tạo dung dịch xanh lam.

b. Saccharose bị thủy phân trong môi trường acid, base hoặc xúc tác enzyme.

c. Thủy phân hoàn toàn saccharose trong môi trường acid thu được glucose và fructose.

d. Saccharose có khả năng phản ứng với thuốc thử Tollens.

Xem đáp án » 31/07/2024 8,843

Câu 3:

Cho các chất: ethyl alcohol, glycerol, acetic aldehyde, formic acid, glucose, fructose, saccharose. Có bao nhiêu chất có khả năng hòa tan được Cu(OH)₂ trong môi trường kiềm ở điều kiện thường?

Xem đáp án » 31/07/2024 7,964

Câu 4:

Trong dung dịch, saccharose phản ứng với Cu(OH)₂ cho dung dịch màu

A. vàng.

B. xanh lam.

C. tím.

D. nâu đỏ.

Xem đáp án » 31/07/2024 3,523

Câu 5:

Phần I. Câu trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn.

Chất phản ứng được với AgNO₃/NH₃, đun nóng tạo ra kim loại Ag là

A. glucose.

B. saccharose.

C. cellulose.

D. tinh bột.

Xem đáp án » 31/07/2024 3,108

Câu 6:

Chất nào sau đây không tham gia phản ứng thủy phân?

A. Methyl acetate.

B. Saccharose.

C. Glucose.

D. Triolein.

Xem đáp án » 31/07/2024 2,377

Câu 7:

Thủy phân hoàn toàn tinh bột trong môi trường acid, thu được chất nào sau đây?

A. Glucose.

B. Saccharose.

C. Ethyl alcohol.

D. Fructose.

Xem đáp án » 31/07/2024 1,588

Xem thêm các câu hỏi khác »